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ヨコガワ分店武生、たけふ新、北府/オムライス、ハンバーグ、かつ丼
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夜の点数:5.0
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料理・味 -
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2023/10/17 更新
晩ごはんをボルガライスにするか越前おろし蕎麦にするか迷ったけど、ホテルがちょうど武生だったのでボルガライスに決定。
昼食が遅かったので、お風呂に入ってゆったりモード。
19時すぎにお邪魔しました。
遅いこともあり先客は3組。
オムライスの上にトンカツ。
ソースはデミグラスソース、かと思いきやちょっと違う。
どう言ったらいいのかわからないけど、甘酸っぱいの甘が少し勝ってる。オムライスの卵は穴あいててもおかしくないくらい、薄い。どうやったら巻けるの?っていうくらい職人の技。
で、食べだしたけどもうやめられない、止まらない。
オムライスもしっかり味のチキンライスで、トンカツは薄めのお肉、大口あけて一緒に頬張りましたよ(笑)
本当に美味しかった。ホテルも過ごしやすかったし、大好きな福井に行くときは武生を拠点にします。