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暑い日には蕎麦が食べたくなる。 今日はランチで利用。 玉子焼き、ざる蕎麦をいただきました。 今日も美味しくいただきました。 今夜はしっぽり1人飲み。 上喜元を飲みつつ 焼き味噌、そら豆、ざる蕎麦 をいただきました。 今夜も美味しくいただきました。 今日は3名で伺った為、いつもより品数頼めて良かったです。 すこし肌寒い日には、湯豆腐とそばがきがより旨い。 GW期間がお休みだった為、久しぶりの訪問。 今夜は一人飲み。 いつもの生ビール(豆付き)から そら豆、焼き味噌。 日本酒(上喜元)椎茸昆布の佃煮付き に切り替えて鴨ロースを注文。 〆はざる蕎麦でしたが、写真をまたまたとり忘れてしまいました。 今夜も美味しくいただきました。 4月に入ったので、そら豆の塩茹でが開始いつもの焼き味噌、玉子焼きをいただきながら一杯。 〆はざるをいただきましたが、ざるの写真撮り忘れてました。。。 前回の投稿後から2度訪問していますが、お膳敷紙が梅から桜に変わったのを投稿しようかと途中で気づき写真撮影。 今夜は、焼きみそ、玉子焼き、月見とろろ、もりそば、生ビール2杯。 変わらずの美味しいさでした。^_^ コチラのお店はかれこれ○○○回は訪問していますが、今更初投稿。 都内のお蕎麦屋さんで、一番好きなお店です。 本日は 時期で提供が変わる生ビール。琥珀エビス。 薬味が練り込まれている焼き味噌。 出汁たっぷりな玉子焼き。 酒オーダ時には、椎茸と昆布の煮付けが提供されるのが有り難い。 そばがきは、ふわふわもっちり。 甘めの醤油と合わさって最高です。 〆の蕎麦は【ざる.田舎】と選べますが、自分は【ざる】一択。 蕎麦の太さ、喉越し、香り、そばつゆとのバランスが自分の理想通りで【田舎】に浮気ができません。笑。 【田舎】も頼まれている方が多くいらっしゃいます。あくまで自分の好みとしてです。 昼は土曜のみ、そばがきが提供されます。 夜営業日は常時提供。 玉子焼きは、昼は冷製で、夜は熱々での提供です。 紹介してないメニュー多々ありますが、是非一度たくっていただきたいお店になります。
2023/09訪問
13回
銀座からの帰りに、ほぼ立ち寄るセントル。 この日は並ばず、購入できました。
2023/06訪問
1回
一ヵ月ぶりに訪問。 前回4時に伺った際に一順目には間に合わなかったので、少し時間前に伺い無事一順目。 いつものロースを頼み。 キャベツ、ご飯、豚汁もお代わりし大満足でした。 数十年通っているとんきに訪問。 周りにもいくつかトンカツ屋はあるものの、やっぱりコチラに足が向く。 カウンター席で中瓶を注文し、調理場を眺めつつビールとピーナッツをいただきながら、とんかつを待つ。 今夜も注文はロースと串かつ。 ご飯も豚汁もキャベツの千切りも、衣と肉が剥がれるとんかつも、笑。いつも通り美味しくいただきました。 普段の食事でご飯をおかわりする事はないが、とんきだけはおかわりしてしまいます。
2023/07訪問
2回
初訪問。 年末に親を連れて旅行時に北海道ならではのお鮨を探し某動画にアップされてたお店の雰囲気、北海道のネタが主なコース内容に惹かれて予約させて頂きました。 どのネタも素晴らしく、北海道の美味しいネタを満喫させていただきました。(随所に魚卵が添えられていたので通風がやや心配でしたが笑。) 大将と二番手のお人柄も良く、親も楽しい時間を過ごす事ができ良い旅行記念となりました。 今回いただいた内容は、 1.粕漬け真鱈とたちかま 2.鮪(戸井)とコシナガ鮪の刺身(未撮影) 3.甘海老 塩と醤油で 4.平目昆布〆と本鱒の刺身 5.〆鯖 6.銀鱈の西京焼きと蛸柔らか煮 7.松皮鰈の昆布〆に縁側挟み 8.大トロ(今回は大トロか中トロから選択) 9.毛蟹 10.鯵 11.牡丹海老 12.ババ鰈 13. 鱒之介 14.帆立 15.茶碗蒸し(花咲蟹 原木椎茸 北寄貝 百合根 ファフィ卵) 16.釣り喜知次 17.帆立貝柱 18.イクラ 19.アラ汁 20.馬糞雲丹 21.のり玉 22.プリン お酒は、二世古と黒龍を頂きました。
2023/12訪問
1回
食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
六本木、乃木坂、六本木一丁目/しゃぶしゃぶ、鍋、薬膳
ブラックスープが飲みたくなって、いつもは銀座店を利用してますが、日曜は定休なので六本木店に予約訪問。 美楽黒湯(びらくへいたん)コースをいただきました。 キノコの種類が多いとスープがより美味しいです。 〆は、トリュフ卵かけご飯に変更。 この組み合わせがおすすめです。
2023/11訪問
1回
ランチをした帰りに、うかいさんの豆腐をテイクアウト。 今日はいつも購入する吟醸とうふがなかった為、 くみあげとうふ、醤油、さつま揚げを購入。 くみあげとうふもコクと甘みがあり、美味しくいただきました。
2023/05訪問
1回
星型ピッツァが気になって初訪問。 前菜5種の盛り合わせとドン・サルヴォを注文。 ピッツァの印象はトマトの酸味は少なく甘め、先のモッツァレラから手元のリコッタチーズに変わる変化は楽しめました。 星型の角は持ちやすく生地厚がありますが、トマトソースがなくなる箇所なので、辛いオリーブオイルをかけて美味しくいただきました。
2023/05訪問
1回
銀座に来た際には、いつもコチラの角食パンを購入。 隣のイートインがたまたま空いていたので、立ち寄りフルーツサンドをいただきました。
2023/05訪問
1回
浅草に寄ると必ず買ってしまう亀十。 ふわふわ生地と餡子の組み合わせのどら焼きは、ここでしかない味ですね。