「寿司」で検索しました。
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2025/01訪問
2回
成城 「美登利 昌」に行きました。 店名の「昌」は、 美登利の社長さんのお名前の一文字だそうです。 夜は予約のコースのみです。 落ち着いた清潔感あふれる店内 温かくて居心地の良いカウンター席 職人さんの心のこもったおもてなしの鮨店です。 12席のカウンター席 お2人の職人さんが6名ずつ担当してくださいます。 ドリンクは、自家製ジンジャーエールと 林檎ジュースを頼みました。 あん肝のお通し 旬のお刺身 銀鱈の西京焼き 握りは10種 赤だし デザートです 住宅街という場所柄ご家族連れのお客様が多くて ガヤガヤとしていなくて 静かで落ち着いた温かい感じの雰囲気が好きです。 季節に合わせた日本酒の種類が多くあるようです。 お昼は、握りのみのメニューがあるのですが 夜は初めて伺いました。 量が少し多いので シャリを少なめにしていただきました。 個人的には夜でもコースのみではなく 握りのみだけのメニューもあればいいな、と思いました。 付かず離れず、とてもご丁寧な接客も嬉しいです。 カウンターならではの 職人の方の見事な手捌きも堪能できます。 とても美味しく完食しました。 また来月、行きたいです。 ご馳走さまでした。 成城学園の商店街の ちょっとわかりにくい地下にあります。 一歩中に入ると 店内の雰囲気もとても素晴らしくてびっくりしました。 清潔感溢れる檜のカウンター 椅子の座り心地もとても落ちつきます。 目の前の職人さんの技に目を奪われます。 お鮨はどれもとても丁寧に作られていて 美味しくて ご丁寧な接客も最高でした。 茶碗蒸し、撮り忘れました。 お料理と雰囲気に、もう感動です。 またぜひ伺いたいです。
2024/12訪問
2回
大好きなお鮨屋さんです。 今日は1時間弱待ちました。 セットメニューの「鶴」をシャリ小で食べました。 ここのネタがどれも美味しくて大好きです。 デザートのカボスゼリーも美味しいです。 ご馳走さまでした。 新宿伊勢丹7階の鮨魯山に行きました。 「伊勢」を食べました。 (卵焼きがあまり好きでないので) 茄子に替えてもらいました。 新鮮なネタで王道の握りがとても美味しいです。 車海老は活きています。 平日の夜早い時間でしたので 待ちがなくてスムーズに入店できました。 サクッと短時間に食べられる大好きなお鮨屋さんです。 デザートは、メロンとゼリーです。 ご馳走さまでした。 新宿伊勢丹「鮨魯山」に行きました。 活き車海老が本日売り切れだったので 「鶴」のセットメニューを食べました。 日曜日なので昼夜通しで営業していますが お昼の混雑がひと段落した頃に行きました。 あまり待ち時間なく入店できました。 やはり正統派のお鮨がとても美味しい、 コスパも最強の大好きなお鮨屋さんです。 また行きたいです。 ご馳走さまでした。 新宿伊勢丹7階の鮨魯山に行きました。 17時前だったので、 席が空くのを待つことなくスムーズに入店できました。 「伊勢」を食べました。 大好きな正統派のお鮨 ネタが新鮮で車海老もピチピチ活きていて とても美味しかったです。 デザートのメロンとゼリー コスパ最強でした。 毎週にでも行きたいな!と 思ってしまいました笑 ご馳走さまでした。
2025/02訪問
4回
お昼に予約して、初めて行きました。 お鮨が大好きなのでワクワク楽しみに伺いました。 毎週行く玉川高島屋の近くです。 場所がちょっとわかりにくかったですが 無事ナビで到着しました。 綺麗な清潔感溢れる店内 ワクワク お箸にもおのでらの文字が嬉しい。 とても優しそうな職人さんが 笑顔でご丁寧に握ってくださいました。 先付け 茶碗蒸し 握り12巻ほど インドマグロの中トロ ぶり燻製 しま鯵 ヒラメのごま醤油漬け 帆立 北海道のずわい蟹 そでいか(沖縄)カラスミかけ 甘エビ昆布じめ 漬けの赤身 柚子胡椒 いくらの軍艦巻き べったら漬け バフンウニ むらさきウニの食べ比べにしました。 だし巻き玉子 お椀 赤だし ちょっと柔らかめのシャリ 工夫や細工が施されたお鮨の数々 このひと手間の工夫が好きな方は多いと思います。 個人的には、もう少し素材感あるお鮨の方が好きかな、、 でもおのでらさんならではの 美味しいお鮨を堪能できました。 通常バフンウニが提供されるのですが 追加料金でむらさきウニとの食べ比べができるので ウニ好きでもあり 是非、いただきます! 食べ比べると違いが分かりますが どちらもそれぞれ好きでした。 だし巻き玉子も赤だしも美味しかったです。 さつまいもの茶碗蒸しは、要らないかな、、 お鮨は食べるのが優先で、いくつかは撮り忘れました。 美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。
2025/01訪問
1回
2024/10訪問
1回
2024/04訪問
3回
2023/09訪問
1回
2023/03訪問
2回
のどぐろの唐揚げ パリパリでとても美味しかったです。
2023/10訪問
7回
大好きな銀座久兵衛で、お昼の唐津を食べました。 1番好きなお鮨屋さんです。 やはりとても美味しかったです。 全部の写真は撮れませんでした。 あまり独特な工夫や創作したような感じのお鮨が 好みではないのですが 久兵衛さんの ネタを活かした正統派の美味しい握りが大好きです。 ご馳走さまでした。 また近いうちに行きたいです。 大好きな銀座久兵衛にランチに行きました とても美味しくてなかなか予約が取れませんが 1番好きなお鮨屋さんです 板前さんの笑顔での手際の良さ スタッフの方々の心づかいでさらに美味しくなります 大満足です またすぐにでも行きたくなるお店です