ナツ•ドラグニル2さんが投稿した味の八珍亭（新潟/巻）の口コミ詳細 [食べログ]

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味の八珍亭巻、越後曽根/ラーメン、食堂、居酒屋

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

味の八珍亭【みそらーめん】旨し❗️

今回は、新潟市西蒲区に在る、八珍亭に訪問
勿論お目当ては、みそらーめんだ！

席に着くなり、店員さんに
【特製みそらーめん】を注文

10分ほどで着丼
見た目は、野菜たっぷりで盛りがいい…
先ずスープを一口
豚骨ベースで、野菜類の出汁が美味しいな
味噌も、白みそブレンドなのか？
少し甘めで、ニンニクが効いていて
それでいて塩味がちょうどいい味で美味い❗️

それから、野菜たっぷりの
キャベツ、もやし、挽き肉、キクラゲの
炒め合わせが、シャキシャキの食感で美味い❗️

そして麺は、モチモチの中太で若干の縮れがあり
スープを絡めながら啜れる麺で美味い❗️

全体的にまとまりのあるみそらーめんに
出会ってしまった、勿論完飲出来るほどだった
今までで
上位に入るレベルのみそらーめんだな❗️

特製みそらーめん

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2024/05/26 更新

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