yutapon_instaさんの行った（口コミ）お店一覧

大阪の西長堀にあるこちらの中華そばのお店「カドヤ食堂」さんは、行列のできるおいしい中華そばの名店だ。中華蕎麦なんですが、つけそばや豚めしもあって、そちらもおいしいです。職人気質なこだわりを感じるこれは、行列にならんでも食べたいという気持ちがわかるラーメンです。 麺はツルツルふわふわの麺で、かなり食べやすいです。出汁も自然由来の食品からとっているようなやさしく、飲みやすい出汁です。食べた後もスッキリで何度でも通えるお店でした。

和え麺、いわゆるまぜそばになります。生姜ベースの味付けがハマります。チャーシューもたっぷり三枚。途中に和出汁のスープを追加して出してくれて、これを入れると、また良い味の変化。炊き込みご飯とサイコーの組み合わせで、めちゃくちゃ美味いです！ 久しぶりに寄りたくなってしまう、中華そば　うえまち。つけ麺と炊き込みご飯を注文しました。抜群の安定感を保っている、めちゃくちゃ美味い。シンプル、ほんまにシンプルだけど多少の改良があっても飽きのないラーメンが人気なんだよな。 つけ麺は、ツヤツヤで綺麗に盛り付けられた平打ちストレート麺（中太麺）、コシがありツルッとした喉ごしで非常に美味しいです。つけ汁は小ぶりのチャーシュー3枚・メンマ・ネギがトッピング、酸味の中に魚介風味も感じる醤油味、程よい味付けで最後まで飽きることなく完食です。たまらなく美味しい。黒豚味噌ご飯も激うま。 カドヤ食堂で修行された方のお店です。 看板とする中華そばは「醤油」と「塩」。スープは動物系によるコク、さらに節類や煮干しの旨みが奥行きを与える。喉越しの良さを求めた自家製麺が絡む。見た目も味わいも、どこか懐かしさを感じさせる。今回は醤油を選択しました、綺麗な醤油のスープとツヤツヤの麺です。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは弾力があってうまい。メンマは焦がしが入っていて香ばしい。 いやぁ、言うことなし、非常に美味かった。 和えそば、つまりまぜそばになります。味は生姜がきいていて濃い味でとっても美味しいです。麺がすくなくなると出汁を入れて味変してまた違う味も楽しめます。黒豚味噌のごはんも、中華そばうえまちらしいご飯メニューで美味しかったです。 見た目にも上品な香りと盛り付けに魅了されるこの塩らーめんは、元『カドヤ食堂』で修業した店主が、魚介に豚の動物系のスープに煮干や太刀魚節、秋鮭節などふんだんに煮込んだ上品な和のスープに仕上がった一杯。隠し味の柚子皮がまたピリッと味に締まりを与えてくれます。まさに和のらーめん。チャーシューは、柔らかくて豚肉本来の味わいが口に広がります。いつ寄っても美味しい。 すごく好きなお店なんですよね。カドヤ食堂で修業をされた店主が独立されたお店なんですが、個人的にはカドヤを超えた名店だと思ってます。 今回は、中華そば 塩です。 繊細ながらも深みのあるスープ。鶏と魚介の旨味が口の中に広がる、おいしい塩ラーメン。柚子がアクセントが効いています。 麺は中細麺で、ちょっと柔らかめ。つるっとした食感がいい。また、小麦の風味を感じる麺。スープとの相性もよく、おいしい。 完成度の高いラーメンでもある。 綺麗に盛り付けられた平打ち麺は風味豊かで味わいも最高です。茹で加減はもちろんのこと、締め具合 ・水切りもいい。つけ汁は酸味と甘味の後味はバランスが素晴らしく後味サッパリしています。魚介の使い方もかなり上手ですね。豚の旨味たっぷりのチャーシューもいい仕上がり美味しくいただきました。炊き込みご飯も美味い。

大阪メトロ中津駅の豊崎エリアにある『麦と麺助』からです。味玉中華そばですが、京地どり＆名古屋コーチンからの芳醇な鶏出汁に、鰹出汁を合わせたスープと熟成生醤油など数種の醤油をブレンドされており、自家製麺は、滑らかで食感も凄く出汁に合っていて旨味がヤバい。美味しゅういただきました。

大阪の松原市にあるラーメン屋になります。食券を買うスタイルで、今回はつけ麺です。コチラのお店は麺がとても美味しく、かなり茶色い麺をしている。全粒粉の割合が多い麺で小麦の香りを堪能できる。チャーシューもレアな感じで非常に美味しくいただけます。つけ汁は豚骨魚介系で濃厚で、豚骨の割合が多めでバランスが非常に好みに合う。スープ割りは、後ろにポットがあり、自分で入れるスタイルです。かなりの高レベルで美味い。

天満や扇町にある鴨ふじ。今回のお昼はコチラ、とろろ鴨つけ麺、炊き込みご飯（牛ごぼう）。ラーメンにとろろ、鴨を取り入れるとヘルシーな感じで美味い。ご飯も牛ごぼうなので、非常に美味しい。女性客にも、おすすめなラーメン屋です。 天満、扇町エリアにあるラーメン屋、鴨ふじ。 燕三条系ラーメンと炊き込みご飯。ラーメンは煮干しと鶏のあっさりスープに豚の背脂でコクと旨味をプラスされています。もっちり太麺がスープと相性抜群ですわ、美味いなぁ〜。牛肉とごぼうの炊き込みご飯も絶品ですわー

谷町4丁目にあるRamen辻にて、白湯醤油つけ麺です。つけ汁は鶏の旨味と豚のパンチがしっとりとした鶏と豚の白湯のつけ汁。麺との相性もよく旨味をしっかりと持ち上げてきます。限定メニューのドルチェポルコとイベリコ豚のチャーシュー丼も美味かったなぁ〜 Ramen辻にてお昼ご飯をいただきました。 限定の冷やし魚介つけ麺、和風にまとまっている。 道産昆布と片口鰯の煮干し、数種類の節の風味が すぐにわかる。麺は昆布水に浸していて、独特です！鶏胸肉の昆布締めタタキがヤバいくらい美味い。別皿の塩、酢橘、わさびがあるので味変を楽しめる、コレは楽しい。

大阪谷町九丁目と日本橋の間にある麺のようじです。日々新しいメニューに挑戦し、素材の旨味を最大限に引き出す努力をしているそうです。 この石焼鶏チャーシューつけ麺も、独自開発のイメージが強くかなり美味しい。野菜類にも定評があるので、冷やし系や魚介、白湯、何でもラーメンにできて、素晴らしいことです。 食べログのラーメンWESTにも選出された『麺のようじ』さん。目つきの悪い鶏が目立ちカワイイですね。店舗前食券制で事前に支払うケースだ。 大阪の塩ラーメンでは1番好きなお店になるかもしれない。いつも、その時に食べたいラーメンを選ぶタイプなんで、何を食べても美味しく間違いない。あと、野菜の盛り付けが上手だから、ラーメンと野菜の組み合わせを楽しみたいならおすすめします。

和風中華そばで、鶏スープに煮汁、サバ節、日高昆布を大量に使用した和風出汁を合わせたラーメン。 ビジュアルからとても美味しそう。器もいい感じ～。 具材こそシンプルですが、このスープの強烈なのを邪魔はされない使用になってますな。 最後は煮干しの粒々感も少し楽しめます。 美味しい、最高。

今回のお昼は久しぶりにふく流らーめん　轍にて限定ラーメン。みどり色のラーメンですが、えんどう豆やネギの風味が凄い。ラーメンと合わせるとめちゃくちゃ美味いです。普段から豆類を摂らない人には、健康的なラーメンだ。珍しいラーメンを提供できるアイデアがある、ふく流らーめん轍は最高だ。 定番の「ふく流らーめん」のスープは「鶏白湯（とりぱいたん）ベース」のしっかりした味に、ふわふわのやわらかい泡状にエスプーマが乗っています。 そしてこのエスプーマが絶品で、柚子風味の味と香りで食べる人を魅了します。 エスプーマとスープを口の中に運ぶと、驚くほどクリーミーでまろやかな鶏白湯の味がたまらん。 麺はツヤがありツルツルした麺で、エスプーマの濃厚な鶏白湯スープとよく絡みます。 美味いなぁ。 ふく流らーめん轍で味玉子マゼニボジャンキーで、追い飯つきでいただきました。ガッツリ煮干しがたまらんね。ビジネス街にあって、美味しく男飯を堪能したいなら、利用すべき店舗です。 他にも、定番のふく流らーめん、煮干しらーめんもあるので、試していこう。

天王寺にある、ラーメン・まぜそば SiO Style 今日は暑いので、さっぱりしたくSioレモンまぜそばにしました。 しっかりとした強い味のついた塩ダレと魚粉が太麺に絡んでこれだけでも存分に美味しいのですが、輪切りのレモンからすっきりとした酸味が加わって、これはなかなかバランスの良い麺です。 締め飯も付いていて、最後まで美味しく食べられる！ ラーメン・まぜそば SiO Styleにて、Sioレモンまぜそばを喰らう。 塩ダレと魚粉が太麺に絡んでこれだけでも存分に美味しいのですが、輪切りのレモンからすっきりとした酸味が加わって、バランスが良く美味い。 天王寺にある、ラーメン・まぜそば SiO Style、大阪の大東市にある麺や而今のグループが展開するラーメン屋になります。今回は、旨辛台湾まぜそばを喰らう、締めご飯もあって美味い。あとレアチャーシューも付けて食べるのが麺活の楽しみでもある。 めちゃくちゃ暑い夏場には、冷やし系がおすすめだ。今回、冷やしラーメンとして選択したのがコチラのラーメン。ラーメン・まぜそば SiO Styleの限定冷やしラーメンです。ラーメン而今のグループ店というだけあって美味い。 天王寺にある、ラーメン・まぜそば SiO Style。 ここは而今グループのラーメン屋です。暑いのであっさり系のメニュー、SiOレモンまぜそば。魚介の旨味にレモンの酸味が麺を楽しむたびに感じられる。締めにご飯があるので最後まで美味しくいただけますよ。美味い！

奈良市にあるラーメン屋、みなみ食堂で限定メニューをいただきました！ 黒醤油まぜそば よく混ぜ混ぜすると、麺にタレがしっかり絡んで、黒醤油やブラックペッパーの風味と芳ばしさも相まってメチャ美味しい！麺が程よく温かくもっちり食感が良くて食べやすい。 麺がなくなったところで付属の〆ご飯をダイブして完食(^^) いやぁ、美味かったなぁ〜

2024年度の夏の暑さがヤバい、7月に入り急に真夏になりましたね。久しぶりに烈志笑魚油 麺香房 三くにて、全粒粉つけ麺と豚角煮丼です。安定のつけ麺は、昔から味が変わらず美味しい。豚角煮丼も絶妙なタレの角煮とご飯がマッチしてめちゃくちゃ美味いがな。 大阪福島にある烈志笑魚油 麺香房 三くで昼飯。つけ麺全粒粉をいただきました。全粒粉を配合した、超極太麺が目立ちますね。つけだれは、白湯スープと魚介スープのWスープ。梅肉やボイルしたレンコンスライスなどが入っており、食べ進むうちに味の変化が楽しめる。また、山芋のとろろ入りのため、麺にもからみやすく、個性的な麺に負けない、パワフルなつけだれに仕上がっている。味変のくすり（やまつ辻田さんの七味）も注入してサイコーに美味しかったですよ。 大阪福島にある三くに寄りました。 つけ麺で全粒粉が売り切れていたので、平麺道産にしましたが美味いがな！鰹節と温玉のご飯、ネーミングが猫飯とはおもしろいが、めちゃくちゃ美味しいやんけ。 接客はいつも通り素晴らしい対応で見習わなければならないくらいだ。 久しぶりに寄っちゃいました、烈志笑魚油 麺香房 三くです。恋煮干し麺魚三、いわゆる超濃い煮干しラーメンです。もう独特のラーメン、かなりクオリティ高い。しかも、クセになるし美味いっすわ。そして鰹節たっぷりのご飯も最高に美味しい。 限定の肉冷やしキツネ色に澄んだスープに、トマト・生姜・ベビーリーフ。トマトの下には和牛リブロースがズドンと鎮座。 草むらに咲く一輪の野バラのようだ。トマトが野バラ、ベビーリーフが草とすれば、リブロースは土で、麺が隠れている。西山製麺所の多加水中細縮れ麺だから、相性良くマジ美味い。麺がなくなったところで、梅とろろご飯出汁割りで〆という楽しみながら食べられる限定メニューだ。 演出が最高で、限定メニューとして感動する一品だ。 つけ全粒粉のつけ麺です。スープは梅干しの梅肉が入っており、チャーシューは刻んだいろんな形がこれでもかっていうくらい、ゴロゴロ入ってます。魚粉がうまい具合にふりかかっていて、全粒粉の麺との絡み合いが最高だ。やはり、福島界隈のラーメン屋でも群を抜いていて美味い。

ふく流らーめん轍 総本家にて、マゼニボジャンキーです。いわゆる、まぜはそばになります。ガツンと煮干しの旨みがあり食べ応え抜群、しかもチーズという反則レベルのトッピングを加えており、独特の旨味が襲ってきてサイコーの昼飯だ。 締め飯付きで、最後まで旨味を満喫できます。 大阪環状線の寺田町駅にある、ふく流らーめん轍 総本家にて、マゼニボジャンキーです。混ぜれば混ぜるほど煮干しの風味と味が濃くなる最高のまぜそばで、厚切りレアチャーシューがどっしりとあり、短冊に切られたレアチャーシューや刻み玉ねぎ等で麺もしっかり絡み、ガッツリと食べられる。最後に、ライスを投入して完食。クセが強く、美味しくいただくことができる一品です。 久しぶりに寺田町にある、ふく流らーめん轍総本家にて限定ラーメンを食べました。よだれ鶏そばが主役で、チーズ入りご飯が付いていました。唐揚げは、たまらず追加注文しています。よだれ鶏や唐揚げとチーズ入りご飯を混ぜて食べると、ガッツリ男飯ですよ。変わらず、めちゃくちゃ美味いやないけ。 2022年度の最後に食べたラーメンは、やはりふく流らーめん轍になりました。 安定した美味しさ、ラーメン作りへの熱い情熱が伝わってくる。1番は、身近に思えて通いやすい。 来年、いや今後も成長が楽しみなラーメン屋、企画があるふく流らーめん轍を利用しよう。 ふく流らーめん轍総本家にて、冷やし煮干しカルボナーラとレアチャーシュー丼です。 煮干しとカルボナーラは合わなさそうだが、ビックリするくらい美味いです！ パルミジャーノ、レッジャーノ、ルッコラ、温玉、鶏チャーシューがあり、煮干しオイルや冷やしスープと上手く噛み合って非常に美味しい。 最後は、リゾット風に楽しめられる。 ふく流らーめん轍総本家で昼飯、限定ラーメンのにぼLemonです。 シンプルに冷やし系の煮干しラーメンにLemonとなっており、この夏にはピッタリのさっぱり系で美味い。 レアチャーシュー丼、唐揚げはいつも通りで美味しいなぁ。 大阪環状線寺田町駅にある、ふく流らーめん轍総本家にて、キムチが入ったまぜそば、『キムラ君』 キムチとラー油で辛味のあるまぜそばになって夏らしい。まぜまぜして食べると轍らしいラーメンになるのが特徴的だ。 限定メニュー以外に、突発的に提供してくれるラーメンもあるので、楽しいお店だ。 いやぁ、美味かったな〜 大阪環状線寺田町駅にあるふく流らーめん轍総本家にて、つけ麺、レアチャーシュー丼、唐揚げです。 人気があったつけ麺は、限定ですがやはり安定感ある抜群の美味しさは健在だ。 レアチャーシュー丼や唐揚げもめちゃくちゃ美味いわ。 ふく流らーめん轍総本家、限定らーめんの全力　坦々麺。 粗挽きのミンチがどっさり入っており、しかも締めご飯が付いていることで、全力の坦々麺だということです。 唐揚げも投入してガッツリ食べました！ いやぁ、美味かったし大満足(^｡^) ふく流らーめん轍総本家にて、限定ラーメンの梅白湯。梅の風味が凄くて、スープが斬新な感じで美味い(^^) 鶏の胸肉と豚チャーシュー、大葉、味玉もうめぇなぁ。 通常メニューも美味いが、限定メニューには新鮮さやふく流らーめん轍さんの新しい試みや挑戦を感じる。 ふく流らーめん轍総本家にて、マゼニボジャンキーです。麺をまぜまぜしまくって食べるとクセになる。厚めに切られたレアチャーシューと並のレアチャーシューの組み合わせ、そして魚粉がたっぷりふりかけられていて、麺も少し扁平をかけてスープに混ざりやすくなっており、濃厚さアップはたまらん。締め飯もあって、最後まで美味しくいただきました。 お昼はふく流らーめん轍総本家にて、限定のカレー坦々麺です。締めご飯が付いているので、最後まで満足して食べられます。ふく流らーめん轍では、通常メニュー以外に、店舗別に月度限定メニューがあります。轍らしいラーメンが、メニューになるので、チェックすべきです。 ごちそうさまでした〜 ふく流らーめん轍総本家の限定ラーメン、スタミナ焦がし味噌ラーメンを喰らう。年齢からやってくるスタミナ消耗対策にふさわしいラーメンを食べてきました。ニンニクがたっぷりと入っていて、炒められていた肉ともやしなどが味噌と絡み合って美味い。大阪下町版味噌ラーメンですわ笑笑 ふく流らーめん轍総本家の限定ラーメン、蟹味噌ピリ辛ジャンキー。蟹味噌がたっぷり使われており、味のアクセントに青唐辛子が効いています。トッピングにはソフトシェルクラブ、鶏チャーシュー、ネギとバランスよく加わっており美味いっす。面白い組み合わせは、さすがふく流らーめん轍の凄さだ！ ふく流らーめん轍総本家にて、冷やしづけ玉鳥中華、レアチャーシュー丼です。9月に入っても暑いので、冷やし中華を楽しみました。刻み玉ねぎをたっぷり入れました。さっぱり食べやすいラーメンだったので、ストレスなく美味しくいただきました。 ふく流らーめん轍総本家にて限定メニューです。冷やしカルボナーラつけ麺になります。安定感抜群のふく流らーめん轍が手掛けた冷やし系はさすがです。ワクワクしながら食べる楽しみ、味変しながら満足させるところは轍流です。めちゃくちゃ美味かったなぁ！ ふく流らーめん轍総本家にて、つけ麺とレアチャーシュー丼。定期的に通ってしまうお店なので、文句なしに美味いラーメンばかり。今回はつけ麺を楽しんでオマケにレアチャーシュー丼をパクっと食いました。クリーミーなつけ汁が、ラーメン屋とは思えないくらい美味かった。 今回のお昼は、ふく流らーめん轍総本家にて限定メニューです。真鰯の煮干しをふんだんに使った塩らーめん、あとはセットとして白ご飯と餃子。この真鰯の煮干し塩らーめん、めちゃくちゃ美味い。 通常メニューに加わって欲しいです。ごちそうさまでしたー ふく流らーめん轍総本家にて、酢橘いりこ　冷やし　です。伊吹いりこと羅臼昆布で出汁をとったスープに酢橘を合わせた冷やしらーめん、コレはヤバいくらい美味いっす！この酢橘いりこ冷やしらーめんのバージョン2みたいにアップデートされた限定らーめんを食べたいもんです。美味かったなぁ〜、ごちそうさまでしたー 月に1回はどうしても行ってしまう店、ふく流らーめん轍総本家。限定の轍流味噌ラーメン、北海道のような定番味噌ラーメンとは違い、あっさりした感じで美味い。轍の定番メニューとは全然違うので、新鮮で優しい味噌の旨味が拡がって麺との絡みも良く美味しい。そして、タルタル唐揚げ丼。唐揚げが美味いので、ご飯がすすみます。いやぁ、ラーメンとセットで美味しくいただきました。

私はつけ麺が好きなので、優先的に注文しがちです。ですが、普通に美味しいのは美味しいてすが、チャーハンの美味さが際立ったのです。チャーハンは風味、旨味、食感がバツグンに良いので、月に何回も食べたくなります。チャーハン好きは必ず来るべきお店です。

今回は、ガッツリ食べたかったので、天王寺にある麺屋たにぐち、こちらで特製汁なし坦々麺です。麺の量や野菜多め、味玉ハーフなどトッピングが無料にしたりと色々と選んで組み合わせを変える事が出来るのは面白い。なので、満足感が欲しい時にはピッタリです。 天王寺にある麺屋たにぐち、今回は汁なし坦々麺をたっぷりと満足させてもらいました。痺れる辛さが食欲をそそる、全粒粉手もみ平うち太麺はモチモチの食感を楽しめるし美味い。麺屋たにぐちの良いところは、各ラーメンをベースに麺や具材のトッピングをそれぞれ選べて、量や味付を調整できるところにあります。

谷町六丁目から空堀商店街を抜けたところにある麺FACTORY JAWSです。こちらにて、まぜそば醤油を注文。混ぜ混ぜする前に、大きなチャーシュー2種類と味玉をいただきます。バラチャーシューはしっかり味がついていて、スープと合わさるとかなり濃いめ味付けになります。肩ロースチャーシューは薄切りで、ニクニクしさを感じながら食べることができ、どちらもスープに漬けてもそのまま食べても美味しいかったです。味王はたまご自体にしっかり味がついているので、そのままいただくのがよいと思います。具材が豊富かつスタミナ満点の一品で締めご飯も付いており、非常に満足度が高く美味いっす。 ラーメン屋の調査をしたく、久しぶりに麺FACTORY JAWSへ寄りました。まぜそば、高菜ごはんと少し変わった組み合わせにしています。 お腹が空いていましたので、ガッツリ食べられ満足のいく美味しさでした。時々、濃厚な味を求めたくなる時にはちょうど良いメニューの展開になっています。 ごちそうさまでしたー

「毎日食べても安心できるラーメンを提供したい」というコンセプトを掲げる麺乃家。メニュー数は多く、券売機の前で迷ってしまいますが、何を食べても美味しいチャーシューがのったラーメンに餃子です。平打ちの細麺は店内で製麺する自家製！なめらかでツルツルの麺は喉ごしも良く、スルスルっといただけます。丼いっぱいに広がる超大判のしっとりとした食感の柔らかいチャーシューもうまい。 餃子はオマケでも、相性よく美味しい。