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食べログ表示で開店時間5時となっていましたが、今日は5時半で、予約なしで入りました。 6時頃から予約した方が続々と入店テーブル席は満席になりました。 伊勢海老の地価4000円〜とのことで、〜に恐れをなして(笑)単品で色々頼みました。どれも、とても美味しかったです。 海ぶとう、プチプチ弾力があり、新鮮で美味しい。 島豆腐、大豆の味がしっかりします。 3種盛り(ブダイ、マグロ、カンパチ)、ブダイ初めていただきましたが、とても美味しい 夜光貝刺身、帆立の旨みがありながらコリコリした食感 アバス汁(ハリセンボン)、これも絶品お試しください 奄美大島、地元産のどれを頼んでも美味しく、1番飲みたい人が運転手で飲めなかったので、とてもリーズナブルでした。 焼酎、浜千鳥の歌も甘みを感じる美味しいお酒でした。 注文は、タブレットですが、とても注文しやすく、注文履歴で、明朗会計、割り勘の計算まで一円単位でやってくれました。 店員の若い男性も、とても感じが良かったです。
2024/08訪問
1回
弘前駅前、人気のお店を予約して訪問。 美味しい日本酒を置いているお店に、外れ無し。 料理もどれも美味しいです。 皆が頼む貝の味噌焼き100円は、サービス価格。 1人一つ。これだけ美味しいとこれだけ頼みたくなってしまいます。 刺身、つくね、豚バラ焼。 大将の選んだ地元応援の黒石豆腐と石川ウインナーも追加で。 カウンターにいた男性が、石川ウインナーを毎日おやつに食べていたと。地元で愛されている品を現地で食べられるのも、ここに旅行して来たからこその楽しみです。 ワンコインで頼めるメニューが多数あり、大満足です。 弘前に来たら、また是非、寄りたいです。
2023/06訪問
1回
米沢牛食べるならここ!と、予約して行きました。 一階はお肉屋さん、2階が食事スペースで、和室の個室です。 女将さんの山形弁が温かくて、心地よいです。 肉の差し、こんなに綺麗に均等に入ります? 味も、想像以上に美味しく、トロけます。 それに合わせて、日本酒もいただきます。 お米も水も良いから、日本酒も、美味しいです。まっすぐ行った突き当たりの地酒屋さんが扱っている日本酒、との事で、帰りに寄り、お土産に買いました。 米沢までは、新幹線が出ているので、大切な人達にも食べてもらいたくなる、再訪間違いなくあるお店です。
2023/09訪問
1回
山形市七日町御殿堰にあるお蕎麦屋さん。堰の水や柳の木も風情があります。 店内広く、並ばずに入れました。 蕎麦の香りがここまでするのは、中々ないです。 つけ汁も出汁がよく効いて、甘過ぎずちょうど好みの味で、過去1のお蕎麦屋さんでした。
2023/09訪問
1回
電話で17時の予約。17時からと19時半からの2部の入れ替え制のよう。明日、縄文杉を見に早起きするから、早い回のをとれて良かった。 来店客は!鮨の握りと、亀の手と、飛魚の唐揚げは、必ず頼む、人気の品のよう。 その後美味しかったからと、他のお店で、同じく飛魚の唐揚げと、亀の手を頼んだけど、レベルが違う、多分、このお店は、屋久島1おいしいお店。✨ 飛魚が、飛んでるように見えるのは、身が詰まり、カラッと上手に揚げているから。他のお店のは、身も少なく、ヘタっとしていて、味気なかった。亀の手も、味見のつもりで頼んだら、肉厚で噛むとジュースが飛ぶほどプリプリと旨みが詰まっていて、食べる手が止まらない。初めて食べたけど、こんなにおいしいとは知らなかった。次の店で食べたのは、身が細く冷凍してあったの使ったのか、汁気もなく、別物。もし先にそちらのを食べていたら、2度と食べたいとは思わなかった代物。 握り寿司のネタも、都内で食べるのとは違っていてどんな味か、ワクワクしながら口に入れた。 最初に説明されてもわからなくなりそうな、ネタの名前もメモを添えてくれていルノーも、うれしい気遣い。 接客の感じも良く、オーダーストップ後で、余裕ができてきた頃、話しかけてくれて、長時間歩くコツを教えてもらい、現地の人とのお話も楽しい、 屋久島へ来たら、必ず行きたいお店。
2024/05訪問
1回
つけ麺と、ミニ丼のセット。 バラちらしを頼んでいる人が多かったので、小の300gでオーダー。 それでもかなりの量で充分です。 麺艶やかで喉越しよく、出汁が効いたタレにつけて、美味しいです。ミニ丼の刺身新鮮で、これなら行列できるのも納得です。 ビーフンの東さんに行く時に、いつも行列ができていて気になってました。 いつもより少し並んでいた人が少なかったので、並んでみました。それでも10組目位かな? 外待ちしていたのは、ネームプレートを下げている職場が近いと思われる方達6人位が2組、後は2人組。中は思ったよりは広くて、1人の方も大勢いました。 外で待ってる人がたくさんいるから、素早く食べて、素早く出ないとね〜近ければ通いたくなるお店でした。
2024/07訪問
1回
平日ランチで利用。 3階奥の個室に通されました。 ランチセット 1600円 魚介1品、野菜4品の盛り合わせ 海老のかき揚げ(ご飯、小天丼、天茶、天バラ)4択 味噌椀、香物、サラダ、自家製デザート(りんごムースかコーヒーシャーベット)2択 サラダのドレッシングは、トマトベースか、マスタードベース。マスタードベースの方がさっぱりしているそうです。 今日はイカ、牛蒡、舞茸、さつまいも、かぼちゃ でした。今、気が付きましたが、味噌椀忘れられていました。私は天茶を頼んだので、汁気があるから、付いていないのかと思いました。小天丼や天バラを注文した友人には付いていました。 デザートは、りんごのムースか、コーヒーシャーベット ランチはかなりお得で、美味しいです。竹串に刺さっているのは、輪切りにした牛蒡、この形で天麩羅いただいたのは、初めてですが、ほっくりして、牛蒡の香りをより感じました。 天茶には、わさびと、追加できるお茶もあり、最後まで美味しくいただきました。 又近いうちに来たいと思います。天バラもとても美味しそうだったので、次回は天バラにしようかな?
2024/11訪問
1回
4時からの飛び入りで入店。この時間で、家族連れ、ご年配の団体等で満席に近く、地元で人気のお店でした。 それもそのはず、コストパフォーマンス抜群で、お刺身の盛り合わせ新鮮で、食べ応えあります。 蒲鉾の明太子挟み、シーザーズサラダ、焼き鳥盛り合わせ、タコの唐揚げ‥メニューも豊富で、追加、追加。 当たりのお店でした。
2024/12訪問
1回
牧野記念庭園の帰り、混みそうなので、開店10分前に到着。既に待ち人、2組。開店時間には、ほぼ満席の人数。夜は予約もできるようですが、今現在の予約状況、土日は、満席。平日も残り1席となっている人気店です。 接客の女性、感じが良いです。 注文から時間がかかるので、小鉢をどうぞと、勧められたので、たくさんある中のお勧め度が高そうな、上から2つ、ポテトサラダと、茄子味噌を頼んでみました。アレっ!美味しい!何でもない普通のメニューなのに、何が違うんだ?出汁をきちんととって、上にふりかけてある胡麻も炒ってあるのかな? これは、夜も来て、色々頼んでみたくなります。 1番前に並んでいた男性。つまみをいくつかと、日本酒を頼んでます。その後もおつまみ追加で、日本酒も追加されてます。メニューにないおすすめの日本酒を店主さんが注ぎに来てました。 私が注文したのは、糧うどん。810円 豚肉、小松菜、ネギ、牛蒡等が入った温かいつけ汁にうどんをつけて食べる武蔵野うどんの食べ方。だそうです。 艶々と美しく、ピンクの麺が1本、流れるようにカーブして盛り付けられていました。 ツルツルと、口に入り、濃いめのつけ汁がうどんの太さとちょうど合っていて、とても美味しいです。 友人は釜揚げうどん、盛り方が違うけれど、同じく1本のピンクの麺。 昼も夜も、通いたくなるお店でした。
2023/11訪問
1回
老舗の天ぷら屋さん。 行列がいつもできていますが、ひと段落した後で、2組目、ほとんど並ばずに入店。 カウンター席に案内されました。目の前でお仕事振りを見させてもらい、揚げたてをいただける格別感を味わえました。 ピチピチ音がする、カラッと揚がった天ぷら✨流石です。
2024/08訪問
1回
高円寺から徒歩の住宅街の中にある、一軒家のお蕎麦屋さん。道が線路に沿って5番の目になってなくて、クネクネ曲がってわかりにくい場所にあります。帰りに迷わない曲がり角を確認しながら帰りました。 予約必須のお店です。電話か度かして、やっとつながりました。閉店直後や、開店直前が邪魔にならないかと思いきや、その時間は繋がらず、開店中も来店客優先なのか、中々つながりませんでした。 閉店間際がつながりやすいかな? 席だけ予約して来店。 開店待ちのお客さんが門の前に集まっています。お店の方が庭に水撒きしに出て来て、もう少しお待ちくださいね。と、感じの良い方でした。 平日限定のお得なランチを注文。 お蕎麦のレベル高いし、枝豆のスープが、絶品でした。美味しすぎて、家でも作ってみました。 デザートは、抹茶わらび餅。 日本酒、焼酎の種類も多そうで、夜も来たいなぁ〜と思っていたら、別の友人から夜のお誘いがありました。 馬刺しが美味しいの〜って、夜は馬刺し頼む人多いみたいですね。 残念ながら馬刺しは苦手 昼にまた来よう。
2024/02訪問
1回
四谷のしんみち通りから回り込んだ隠れ家のようなお店。しんみち通りを最近まで知らなかったので、他のお店も行ってみたいですが、こちらは前回美味しかったので、2度目の訪問。 前回は友人が早くから予約してくれていて、満員のようでした。今回はライブの後で、時間が読めなかったので、予約無しでの訪問でした。運良く2人席だけ空いてました。 日本酒新しいのを入れ替えながら、置いていあるらしいです。味比べが楽しめます。 鶏肉も目の前で焼いてくれて、締まった旨味のある肉に柚子胡椒が添えられていて、より味がひき立ちます。 5、6人なら、半個室を予約して来たいです。
2024/02訪問
1回
奄美で美味しい魚を食べるなら、ここですね。 私が行った日は、テーブル席2組、畳席2組の計4組、予約必須のお店です。同時スタートの配膳でテーブルに魚の写真もありますが、アサヒガニは大将が動画も見せて説明してくれました。和食に長く携わり、奄美に戻り、始めたお店だそうで、客席数が少なく抑えられているのは、最高の状態で提供できる分が、それだけだからだそうです。市場で、一つの種類の魚が、何百匹いたとしても、新鮮で油の乗った美味しい魚は、1匹。美味しい魚を提供できるのは、目利きと、保存方法にあるらしいです。 コースお任せの一種類のみで、日本酒と焼酎種類は少ないですが、美味しいのが厳選されて置かれ、奄美限定の「まんこい 白」が人気でした。じょうごも呑みやすかったです。 今日のコース アサヒガニ(加計呂麻島) つけ汁の出汁が効いておいしい。 もずく(加計呂麻島) 香りの良い胡麻と。 いくらの下に酢飯、うずらの卵、わさび。よく混ぜて食べて下さいと。 刺身の盛り合わせ。 鹿児島アジ、サーモン、ハマダイ、ヒトミハダ、赤身、千葉キンメ塩炙り ←絶品 香味蒸し 胡麻油 キス鹿児島 蓮根 山かけ丼 美味しいお魚三昧で、大満足です。次は何が出てくるのかわからないので、ワクワクします。 もし、奄美に来ることがあれば、必ず来ます。