鍋島香介さんが投稿した芙蓉菜館（東京/三鷹）の口コミ詳細 [食べログ]

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芙蓉菜館三鷹/四川料理、中華料理、担々麺

1回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/10 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

★食べた料理、また見た目や味について美味しい。基本四川料理。辛いだけじゃなくて酢とスパイスの使い方が...

★食べた料理、また見た目や味について

美味しい。基本四川料理。辛いだけじゃなくて酢とスパイスの使い方が絶妙。
蒸し鶏の山椒ソース、山椒にしびれる。
鶏肉のカシューナッツ炒め、唐辛子と酢の塩梅が絶妙。
タケノコの唐揚げ、謎の中国漬物がまぶされてて美味い。
海老あんかけご飯、野菜はそのときのありあわせっぽい、ただの塩味のあんかけなのだけれど、美味しい。
なにか麻薬でも入ってるんじゃないと思うくらい癖になる。

★コストパフォーマンスや接客について

給仕のおばさんがうるさくて残念。しかも常連さんにやたら手厚くて、露骨なのがいやな気分になることも多い。
夜の料理は結構高め。ただ、それを補って余りあるくらい料理は美味しい。
ちょっと、近所でこれだけ美味しい中華料理が食べられるところは思い当たらない。
特筆すべきはランチのコストパフォーマンス。夜に比べると破格の値段で、デザートまでついてくる。
メニューは日替わりでしかも３種類から選べる。どれも美味しくて悩む。

★お店の内装、外観、客層について

普通に街の中華料理屋さん。円卓が微妙にガタがきててちょっと不安定。
いかがなものかと思うがそれを補って余りあるくらいｒｙ

★その他

接客のハンデを料理で普通に挽回するマスターの侠気に完敗。
ランチの終わり頃いくとおばさんが自分の食事の準備でそわそわしだして、ぞんざいになる。
もう行かないと思うんだけど、また行ってしまう。

※採点基準は「可もなく不可もなく」を星３つ、「行って良かった」と思ったら１つ追加、「もう一度行きたい」と思ったらもう一つ追加。
　　「もう行かないな」と思ったら星一つ減、「行って損した」と思ったら星２つマイナスです。

2010/10/12 更新

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