1回
2009/02 訪問
昼食というより朝食ですが・・
ル・クール神戸
2010/05/20
この度はラ・スイートのル・クール神戸をご利用頂きまして誠に有難うございます。せっかくご貴重なご感想を賜りましたのにお礼の返事が遅くなり誠に申し訳ございません。当ホテルは2008年11月1日に開業させて頂き、現在もお客様のご評価やお声により成長を続けておる次第でございます。この度賜りましたご朝食の詳しい案内はきっと他のお客様にとってご参考になるものでございますのでお時間頂き、頂戴しました事心よりお礼申し上げます。
メインの卵に添えておりますジャガイモはお察しの通り、インカの目覚めでございます故、お色味が濃いのが特徴でございます。その他三木産のマッシュルームをお気に召して頂きシェフも喜んでおりました。多量な料理の中の1つ1つの食材への拘りをお気づき頂けました事がなにより嬉しく励みとなります。しかしながら伺わせて頂いたお飲み物と違う物を提供してしまうという初歩的な不手際に愕然と恥じるばかりでございます。
今後はこのような事の無き様、指導の徹底とサービス向上に励んで参る所存でございます故、再度ご来店頂ければ幸いに存じます。
またのおかえりを心よりお待ち申し上げております。
2009/04/23 更新
ハーバーランドにあるホテル ラ・スイート神戸(いつ出来たんでしょう?!)
朝食を食べにこちらのル・クールへ行ってまいりました。
朝食を食べるレビューなんてまぁ珍しいでしょうがまずはメニューから。
ル・クール ブレックファスト
・お目覚めの一皿(パプリカのスープ、生姜風味のトースト、フルーツを練りこんだヨーグルト)
・氷上ヨーグルトと季節のフルーツ蜂蜜添え
・三木産マッシュルームと新鮮野菜のサラダ
・播州“初産卵”とジャガイモとベーコンのタルティーヌ
・ベーカリー(バター、ホテル特製ジャム添え)
・コーヒー、又は紅茶
ヨーグルトやフルーツで目覚めを誘い、朝の食をしっかりと摂ることで一日のエネルギーを・・・といったメニューですね。っていうかどこでもそうだけど。
マッシュルームがとても美味。だいたいマッシュルームって無味無臭に感じるんだけどこちらの三木産マッシュは甘い!!
タルティーヌに添えられていたジャガイモが「たくあん?!」かと思うくらいとっても黄色。切り口もたくあんそのもので「えぇーっ?」と思いますが間違いなくジャガイモでした。あの色は“インカのめざめ”種なのかな?
パンはまぁ普通ですね、及第点。
このコースには目覚めのジュースが付いているのですがグレープフルーツを頼んだはずですがオレンジジュースが配膳されてきました。ちょっとそれが減点でした(-ω-)
神戸ウォーターフロントの中心であるハーバーランドを眼前にして食べるこちらのレストラン、ロケーションはバツグンですね♪