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新宿三丁目駅から徒歩2分。ラム焼肉専門店 lamb neに音楽仲間と行ってきました。
最初にミモザで乾杯。
店内はモダンちっくな感じでめっちゃオシャレ！！
お料理は七種の部位が味わえる、4000円のコースにしました。
☆ラムすね肉のスープ
さっぱりしていて、奥の方からラムの香りがほんのりしてきて、中に入っているラム肉が柔らかくてとっても美味しかった。
☆季節の前菜２種&ラム肉のやわらか炙りユッケ
まるでデザートかと思うくらいオシャレな盛り付け！やわらか炙りユッケは名前の通り本当に柔らかくてお口の中で溶ける感じでした。
☆季節野菜のサラダ
シャキシャキな新鮮な野菜がとても美味しくて、サッパリしたドレッシングが拍車をかけるように美味しかったです。
☆ラム焼肉３種(タン元 外ももはばき ベビーラム)
店員さんが丁寧に一つずつ焼いてくれました。タン元は、肉厚で噛みごたえたっぷりで、噛めば噛むほど美味しいが広がりました。
外ももはばきは、とっても食べやすくて、ベビーラムは、生後３ヶ月未満の、乳飲み羊のお肉だそうで、きめ細かく、とても綺麗な色をしていました。噛むと奥の方で乳の香りが一瞬した気がします。
ラムは、その羊が食べたもので味がだいぶ変わるので、ベビーラムはとても貴重！！
それが4000円の中で食べられるなんてっ！
☆焼野菜２種(ラムバラの季節野菜肉巻き&季節の焼野菜)
アスパラをラムバラで巻いてありました。シャキシャキしたアスパラの食感と、ガッツリしたラムが絡み合って絶妙な美味しさが生まれてました！！
☆ラム焼肉１種(フィレ:淡雪塩)
フワフワの淡雪塩が一瞬なんだろうコレ？って不思議な感じでした。たっぷり淡雪塩をつけて柔らかいフィレを堪能。
めちゃくちゃ美味しかったです。
☆ラム焼肉２種(上ロース イチボ)
上ロースは柔らかくてお口の中で美味しさがフワッと浮かび上がりました。イチボは脂がのっていてまた違う食感で美味しかった。
☆一口スパイシーカレーORもりおか冷麺
私はもりおか冷麺にしました。
キムチ、オクラ、シャーペットが乗っていて、〆にはピッタリのサッパリ感が良かったです。
☆季節のシャーベット
ガッツリ食べた後はこうしたシャーペットが有難いっ！！
コースはボリュームたっぷりでとってもお腹いっぱいになりました。
お酒もすすみます（笑）
最初に、ミモザ、ベリーニ、おばあちゃんの梅酒 ロックを呑んで、最後にノンアルコールのマンゴー&パインヨーグルトをのみました。
お店に合わせて、飲み物を珍しく可愛い感じにしてみました（笑）
お酒の種類も豊富で、ノンアルコールカクテルもあるので、女性には良いかも。
ラムって癖が強いイメージがあったけど、とても美味しくて癖になりそうっ！
また食べに行きたいと思います。