nyanco1979さんが投稿したシェフズライブキッチン（東京/竹芝）の口コミ詳細 [食べログ]

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シェフズライブキッチン竹芝、日の出、浜松町/ビュッフェ

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2025/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

「ホテル開業30周年を祝う、華やかなスペシャルブッフェ」が1月17日（金）から開催された✨ということで、ホテルインターコンチネンタル東京ベイの3回に位置する「シェフズライブキッチン」へ。総料理長の中宇祢をはじめ、ホテル内各レストランのシェフやローマ、マドリッド、クアラルンプールのインターコンチネンタルホテルのシグネチャーディッシュを含めた贅沢すぎる特別感満載なブッフェ”30周年セレブレーションフェア～インターコンチネンタルシェフたちが織りなす匠の技と美食の饗宴～”（平日大人 6,820円子供 3,391円）をいただいてきましたのでご紹介します。

内容としては✨
ファーストディッシュを始め、
選べるバラエティ豊かな
カラフルサラダや、
冷前菜、温製料理、
日本が誇る✨
天ぷらやお寿司、
ご飯・麺類、
鉄板コーナー、
カッティングサービスの
ローストビーフ
（ディナーのみ）、
タイムサービス、
デザートなどなど！
充実した驚きの内容でした！

✨ファーストディッシュ
・クラムチャウダー風パイ包み焼きスープ
”シェフズライブキッチン料理長”より、
お席までお届け！
スプーンでパイをカンカンと割って
濃厚なクラムチャウダーとの
マリアージュを
堪能して。

ホテル開業とともにオープンした
”ラ・プロヴァンス”からは、
南仏といえば！なブイヤベースと
クスクスのニース風サラダを。

”イタリアンダイニングジリオン”からは、
緑鮮やかな濃厚なラザーニャを。

”鉄板焼匠”からは、
ディナー限定で
ジューシーな宮崎牛のハンバーグ
（ポン酢ジュレ添え）を。

”マンハッタン”からは赤ワインが香る
コックオヴァン仕立てのテリーヌを
いただけました！

平日夜限定のタイムサービスとして・・・
霧島純粋豚とフォアグラのパイ包み焼きを。
私は一番好みでした♪

インターコンチネンタルローマの
トリュフが香るビーフの
カルパチョ仕立てもあり・・・

デザートコーナーでは、
エグゼクティブシェフパティシエより
平日限定タイムサービスの品
いちごをサンドした、
絶品のナポレオンパイを
チリリン！という鐘の音とともに
お届け。

旬のいちごをたっぷりとのせたタルトや、
チョコレートクランブルプリン、
ルビーチョコレートといちごのベリーヌ、
あまおうのパフェ、
チョコレートファウンテン、
苺の食べ比べ、
生搾りモンブランと
多彩なラインナップで心踊る
スイーツタイムに

インターコンチネンタルホテルの
シェフたちによる
スペシャルなセレブレーションメニューは、
4月8日（火）までと
ロングスパンで提供されています。

美食に目がない方や、
特別な記念日やお祝いを計画中の方、
世界のシェフのとっておきの味わいを
いただきたい方
いちごスイーツを含めた
スイーツ好きさんにおすすめです。

”30周年セレブレーションフェア
～インターコンチネンタルシェフたちが織りなす匠の技と美食の饗宴～”
2025年1月17日（金）～4月8日（火）
シェフズライブキッチン３階
ランチブッフェ（11:00～14:30）
平日大人 5,170円子供 2,304円／土日祝　大人 6,270円子供 2,957円
ディナーブッフェ（17:30～22:00）
平日大人 6,820円子供 3,391円／土日祝　大人 8,030円子供 3,652円
＊税金込、サービス料15％別
＊ラストオーダーは各終了時間の15分前　

シェフズライブキッチン
By インターコンチネンタル東京ベイ
東京都港区海岸1-16-2　
インターコンチネンタル東京ベイ3階
03-5404-7895

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2025/01/22 更新

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