この口コミは、らすおやじさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
最高のサービスが味を引き立てる
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一番に到着（笑）
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カウンターの調味料
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厨房を望む
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一人用のカウンターも
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すっぴんラーメン
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チャーハン
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2013/04/05 更新
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結婚記念日をきっかけに、故郷再発見の旅を計画。最初に選んだのは、学生時代から大好きな久留米ラーメン。その中でも清陽軒は、最近とみに評価の高いお店だ。ここに移ってから行ったことがなかった。
行列必至とあったので、カミサンを急かして早めの出発。10時45分に駐車場に到着した。誰もいない(笑)
平日だから当たり前か…。
時々近くを通る従業員らしき人(私服なので定かではない)が、笑顔で会釈。
私服の時にはなかなかできないことだ。このお店の接客の素晴らしさがうかがわれる。
開店と同時になだれ込むふたり(爆笑)
はたして、店内に流れるJazzをバックにした店員のおねえさんの笑顔の接客は実に素晴らしい。カミサンも仰天！
久留米のラーメン屋さんも変わったものだ。昔は、「おばちゃん、スープに指の入っとるよ〜」だったのに(失礼)
さて、年齢もとったことだし、「すっぴんラーメン」にすることにした。たぶん他のお店にはこのようなコンセプトはないだろうし…。それに、レビュアーの皆さんがこぞっておすすめのチャーハンをつけた３番セット入りま〜す！
そうしているうちに客は少しずつ増えていく。以前ちょくちょく行った大砲ラーメン合川店は、ゆめタウンに隣接した立地条件のためか、平日でも並んでるが、この場所だとこんなものか…。
もともと久留米のラーメンは、一見油ギトギトのようで実はさほどでもなくて、でも奥深い味があるものだった。「すっぴんラーメン」はそんな味を思い出させてくれる。でも、私のこころは、これだったら普通のラーメンはさぞかし…という気持ちを抑えきれない。ひとの感覚って環境に左右されるものだ。
近いうちに、「屋台仕込みラーメン」を食べに行ってみよう。
そうそう、学生時代にお世話になった沖食堂のラーメンは、お土産用のものをJR久留米駅のkioskでゲットした。時代は変わった（笑）