tom.tom.tommyさんが投稿したリストランテ ウミリア（神奈川/新高島）の口コミ詳細
リストランテ ウミリアみなとみらい、新高島、高島町/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
1回
1回目
2013/08 訪問
上質なサービスと香り豊かな料理を堪能！
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アペタイザーの大トロ
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九十九里の工房で作られるというグラス
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４種のキャビアのパスタ
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長崎産のイサキ
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全く臭くないラム
お店からの返信
リストランテ ウミリア
2013/09/09
tom.tom.tommyさま
改めまして、お誕生日、おめでとうございます。
この度は、tom.tom.tommyさまの特別な日に、私共「UMIRIA」をご指名いただき
誠にありがとうございました。
お料理もワインもお褒めのコメントを頂戴し、スタッフ一同、大変嬉しく拝読いたしました。季節のコースももちろんですが、次回は定番の「UMIRIA」コースを是非お試しいただればと思います。
ご指摘にございました、声の大きさにつきましては、小さくてもしっかりお耳に届くよう技術を磨いて参りたいと存じます。
またのご来店、心よりお待ち申し上げております。
2013/08/22 更新
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ちょっと早めのお誕生日のお祝いにリクエストしたウミリアさん。
見つけたきっかけは食べログの口コミで上位だったから。
超期待して、そして精一杯ドレスアップして？伺いました(^^*)
入口は店内が見えない扉。。。緊張します。
でも、扉を開けてくださったスタッフの男性の素敵な笑顔で緊張もほぐれます。
(はちきれんばかりの笑顔ってやっぱりいいですね♪）
本日は【季節のコース】を予約。
お魚料理が、父の故郷である長崎産イサキであることから、連れがそのコースをチョイス
してくれた模様。最高です！
コースに合わせたワインコースもあったようですが、折角ならいろいろ話してワインを楽し
みたかったので、飲み物はアラカルトで。
お料理の説明は実際伺って店員さんの丁寧な説明を聞いていただきたいので、ここでの
説明は割愛。
スタッフの皆様、本当によく勉強されていて、真摯にお料理のことをご説明くださいました。
料理に対する期待がますます膨らんで・・・こういう時間って本当に楽しい♪
少し声が小さいかな？とも思ったけど、一生懸命聞こうと集中できて、その分、気持ちも盛
り上がって。お店の雰囲気にもぴったりだし、他のお客様に説明しているのが先に聞こえ
ちゃってがっかりってこともなく、にくい演出？です(^^＊)
料理は、とにかくどれをとっても本当に美味しかった。
素材本来の味も美味しいが、それを引き立てるソース類もとても美味♪
お皿もとても素敵で、そこに飾られる料理も色鮮やかで、芳醇で、豊かな気持ちになります。
そんな素敵な料理に合うワインを、スタッフさんにチョイスしていただきました。
連れと違うのが飲みたいというわがままにも丁寧に答えてくださって、2倍楽しむことができ
ました。
(特にバローロと女性が作り手のワインが最高でした♪)
サプライズのデザートの後の、コーヒータイムは、こちらもわがままを言って、テラス席へ。
こちらは人気があるお席で予約の際にお願いをしたお客様を優先に通されるということで、
その合間を縫って、案内してくださいました(^^*)ラッキー♪
(次回はちゃんと予約の時、言ってから伺います!)
とにかく上質なサービスが行き届いていて、連れがジャケットを脱ぐそぶりをするやいなや、
上着を預りに来てくれたり、飲み物の注文もナイスタイミングだし、料理も遅すぎず早すぎ
ず、完璧なタイミングだった！
本当に最高の時間を過ごすことができました。
大大大満足♪
絶対にまた伺います。
次は母を連れて行きたいと思っています。
次の季節のコースは10月頃とおっしゃってましたが、それまで待てずに伺うかもです。
素敵な時間とお料理・ワインを、ごちそうさまでした。