ちょい悪わんたさんが投稿した中国料理　四川（群馬/群馬八幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国料理　四川群馬八幡/四川料理

1回

夜の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2005/08 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

本当の価値は知る人ぞ知る店

ここのお店は先代の頃から知っています。昔はよくある田舎の中華料理屋さんで、お味もそれなりで、２階が宴会場になっていたので、忘年会などで利用してました。場所も高崎の市街地からは川一つ渡った郊外で、表通りに面しているわけではないので、先代はそれなりにご苦労されたのではないかと思います。
　その後代替わりして今のご主人が腕を振るうようになってから、四川の名は県内に次第に響くようになりました。ご主人はかの陳建民の弟子として修行を積んだ方で、鉄人陳建一の兄弟子に当たります。ですからここの店では本家伝来の陳家麻婆豆腐が食べられます。料理の腕も兄弟子を名乗るのに、決して不足はないものです。

　ここで食事をするのならお昼のランチでもいいけれど、やっぱり何日か前から予約して、二階の個室でコース料理を頼むのが一番でしょう。飛び込みで行った場合は、ご主人が作るわけではないので、いまいち味が落ちるようです（一度いったことがあります）。僕は何回かここでお任せでコース料理を食べたことがありますが、最低５千円以上の予算で頼むとすばらしい四川料理を味わえます。量も半端でないので、最後に陳家麻婆豆腐がでる頃には、お腹が一杯になってしまい、お持ち帰りをしたこともあります。麻婆豆腐は本気で作ってもらうと辛くて堪らないのですが、辛さは好みで調整して貰えます。僕は辛いのが好きなので調整などはしませんが、必ず汗だくになるのでタオルハンカチは欠かせません。あと老酒も絶品です。点心も良かったと思います。

＜わんた＞ぽっくんも麻婆豆腐食べたいな。え！激辛なの？？

2006/04/13 更新

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