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ああいとしのハンバーグよ～
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肉汁たっぷり～♪
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外観
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こちらのメニューはどれも美味しいのですが、特におすすめなのがハンバーグです。
「真面目に作られた本当の美味しい味！」という感じのハンバーグは、ナイフで切り込みを入れると、じゅわ～っと肉汁があふれ出てきます。
デミグラスソースは、鉄分たっぷり(！？)という錆びた感じ（！？）の渋みのある味で、時間をかけて手作りされたデミグラスソースであることが良く分かります。思わず「デミグラスソース万歳！！！」と叫びたくなります。ほとんどのお店で供される缶詰のデミグラスソースに慣れている人にとっては、衝撃の味となることでしょう。どこのお店のデミグラスソースにも似ていないのです。洋食界のポルシェとでも呼びたくなります。
席によっては、基本に忠実に洋食作りをされている厨房の様子が間近に見ることができます。
北九州近辺で、ドラマ「ランチの女王」に近い雰囲気（おそらく味も）を味わいたい方におすすめのお店です♪
◆追記◆（２００６年１１月）
前回の訪問から今まで２度訪問しましたが、行列が長すぎて時間的に無理だったり、ランチの時間に間に合わなかったりで、愛しのハンバーグには約１年ありつけていません。
この日もランチ開始の時間に、他の場所に行っていなくてはならなかったため、お店の外観の写真だけを撮ってきました。
メニュー表を見てびっくり！ハンバーグ定食９５０円！こんなに安かったのね～！この倍のお値段だって人は食べに来ますよ、きっと！「良心的なお店だなあ」とひとり開店前のお店の前で感涙にむせぶのでした（！？）。
◆追記その２◆(２００６年１１月その２）
約１年ぶりにハンバーグと感動の対面でした！(やっと画像をアップできました！）
今回は５組の方(１０名ほど）が並んでいて入店まで２０分待ちでした。
席に着きハンバーグをオーダー後５分ほどで料理がやってきました。ハンバーグは人気商品なので、オーダーが入る前からどんどん準備しているのかもしれません。
やっぱり美味しいっ！
不思議なことを発見。こちらのデミグラスソースはハンバーグと一緒に食べたときと、ハンバーグと一緒に添えてあるスパゲティに絡めて食べたときの味が、違うソースかと思うくらい違うのです。何故？私は、スパゲティに絡めて食べた時のデミソースの味が大好きです。具の入っていないデミグラスソースとスパゲティだけの「デミスパ」なんていうメニューがあったらいいなあ。大盛りで注文してしまいそう。
このデミの味を知ってしまったら他店のデミグラスソースでは満足できないようになってしまいました・・・。嗚呼、罪なソース・・・。