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ﾀﾝ塩、こ…このｻｼは！！
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凝縮された旨み
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たいがのﾊﾗﾐ
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ｶﾙﾋﾞ
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ﾕｯｹ
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ｷﾑﾁ
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ﾎﾙﾓﾝ
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ｶｼﾗ
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ｼﾋﾞﾚ
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ｶﾙﾋﾞｸｯﾊﾟ
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落ち着いた感じの店内
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どうしてﾚﾋﾞｭｰが一件もなかったのか？？
それが、私の率直な感想である。
荻窪駅の北口から徒歩で10分ほど、しばらく歩くと大きな看板が見えてくる。
そこを右折すると、小さな雑居ﾋﾞﾙの2階にこの店はある。
店内は焼肉屋とは思えないほどにお洒落で、ﾃﾞｰﾄにも使えそうだ。
ちょうどｸﾘｽﾏｽｼｰｽﾞﾝだったので、ﾃｰﾌﾞﾙの端に小さなﾂﾘｰが飾ってあって可愛い。
土曜日の開店と同時に予約してあったのだが、様子を見ていると、開店と同時なら予約がなくても大丈夫そうだ。
とりあえずｷﾑﾁとﾕｯｹを注文し、肉が来るのを待つ。
ｷﾑﾁは「自家製です」と店員さんが言っていたので、自家製のものなのだろう。よく醗酵させた感じはあるが、酸っぱくはない。実に、私の好み。
ﾕｯｹはﾀﾚも美味しいし、ﾈｷﾞたっぷりなのでｻﾗﾀﾞ感覚で食べられるので、女性好みだと思う。
さて、肝心の肉。
ﾊﾗﾐとﾀﾝが最高に美味しい。ﾊﾗﾐは値段を勘案しなければ、完全に金楽より上を行っている。ﾀﾝは、厚みはそんなにない。ただ、その一枚の肉にぎゅっと詰まった旨みと甘みは凄い。CPも評価すれば、凛とはいい勝負になるのではないか。
これだけ美味いﾀﾝが\1480とは･･･正直びっくりした。こんなに美味しいんでは、限定の特上ﾀﾝは一体どれほどの美味しさなのだろうか。
ｼﾋﾞﾚは、ｺﾌﾟﾁｬﾝを更に濃厚にしたような、舌にﾈｯﾄﾘと絡みつく脂が堪らない。今まで色々なﾎﾙﾓﾝは食べてきたが、このｼﾋﾞﾚに勝る濃厚さのものは食べたことがない。
ｶｼﾗ(ﾎﾎ肉)は、とてもｱｯｻﾘしていて鶏のﾓﾓ肉のような味わい。脂好きの私には少々物足りなかったが、濃厚なﾀﾝ、ｼﾋﾞﾚなどの間に食べるには丁度よいのではないかと思う。
ﾎﾙﾓﾝはちょっと、臭みが強すぎて私はあまり好きではなかった。
和牛上ｶﾙﾋﾞは、まぁまぁか。この値段でこの肉なら、納得。
〆はｶﾙﾋﾞｸｯﾊﾟ。ここのｶﾙﾋﾞｸｯﾊﾟはちょっと変わっていて、まずｽｰﾌﾟが透き通っている。それを飲んでみても、辛くない。
〆にふさわしくｱｯｻﾘとしていて、これはこれで良かったのではないかと思う。
〆まで各自お腹いっぱい食べて、一人\5000を切った。
これだけ雰囲気が良くて、安くて美味しかったら、金曜の夜などは予約が必要なのだろう。
駅からはちょっと離れているし、路地裏に位置しているお店なので、結構穴場かもしれない。