佐賀県佐賀市、佐賀で最も有名な和菓子のお店はこちらで間違いないでしょう。
佐賀の銘菓というにふさわしきお店でして、知らない人はいないぐらいの知名度だと思いますよ。
そして、こちらのお店の看板商品がさが錦。
お店は佐賀駅から徒歩圏内。
和菓子屋というにはスタイリッシュで、解放感があるお店がそこにはあります。
休憩スペースもあり、年配の方が多い時間帯でした。

さて、看板商品うき島は『小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました』とのことで、和菓子ながらバームクーヘンを使うところは、まだ歴史がそう古くはないお菓子なのでしょうね。
小豆の存在感がありまして、バームクーヘンも甘すぎず、全体としてはやはり和菓子感が強いですね。

最近はこちらのアイスバージョンができたと地元の方と話に花が咲きました。
熊本にも最強銘菓陣太鼓なる小豆の存在感が強いお菓子があるのですが、こちらもアイスを出して、大ヒットしています。
伝統和菓子のインスパイアとしてのアイスは、今後色々な和菓子店での要注目ジャンルかもしれません。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	村岡屋本店
ジャンル	和菓子
お問い合わせ	0952-22-4141
予約可否	予約不可
住所	佐賀県佐賀市駅南本町3-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長崎本線「佐賀」駅(南口)から徒歩5分佐賀駅から407m
営業時間	09:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	12席（テーブル席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台あり
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.muraokaya.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/muraokaya
オープン日	1928年
関連店舗情報	村岡屋の店舗一覧を見る
初投稿者	酔いどれ伯父さん（1621）
最近の編集者	☆☆りん（600） ... 店舗情報（'24/08/13 00:00）武田信玄2（37） ... 店舗情報（'24/03/09 19:10）編集履歴を詳しく見る