初訪問です。
毎月恒例の記念日ディナーに利用しました。
主人がYouTubeをみてBMしていたらしくサプライズで連れて来られました。

店内は直線カウンター12席のみのシェフズテーブルです。
ドリンクを作る女性スタッフはいらっしゃいますが、大将1人で切り盛りするワンオペスタイルでした。
お店のおすすめの特選コースをいただきました。

おすすめ人気NO.1【特選コース】
・お造り：かつお藁焼き、生タコ、平目、あん肝
・ずわいがに自家製ジュレがけ
・のどぐろ茶わん蒸し
・太刀魚塩焼き
・あわび旨煮生うにぞえ
・蛤とハモの小鍋
・自家製玉子焼き
・赤いかのにぎり
・中トロのにぎり
・ふぐ白子焼ごはん
・のどぐろの炙りにぎり
・甘海老のにぎり
・雲丹軍艦
・穴子のにぎり
・鉄火巻
・わかめの味噌汁
・あがり

～ドリンク～
・サッポロ黒ラベル
・吉四六水割
・而今一合
・船中八策一合

のどぐろの茶わん蒸し、あわび旨煮生うにぞえなど斬新で美味しかったです。
蛤とハモの小鍋にはシャキシャキのわかめも入っているのですが、一緒に煮込むことでわかめの風味が前面に出て蛤の風味は弱く感じました。でも大きな立派な蛤でした。
シャリの酢が若干強めでネタに勝ってしまう感じもしましたが、ふぐの白子や鮑に合わせるシャリとしては硬めでいい感じでした。色が濃いめの赤酢で赤シャリの強い印象がありました。

大将は仕事が迅速で若さとエネルギッシュに満ちた店主さんでした。大柄な方なので最初は声を掛けずらい感じでしたが、お話しているうちにお人柄に触れ安心して食事をすることができました。
揚げ物・焼き物・にぎりと単品注文もバンバンこなすので頼もしさを感じました。
食事が終わってから大将と少しお話しさせていただきましたが、寿司店での修行経験は無いとのことでした。寿司屋での実績がなくても「鮨」と店名に掲げる自信に秀逸な人物だとお察ししました。

蕨市ということで距離感は感じますが、また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。

1

お造り：かつお藁焼き、生タコ、平目、あん肝

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839584 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839584","content_type":"ReviewImage","content_id":255839584,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

ずわいがに自家製ジュレがけ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839586","content_type":"ReviewImage","content_id":255839586,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

のどぐろ茶わん蒸し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839587 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839587","content_type":"ReviewImage","content_id":255839587,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

太刀魚塩焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839588","content_type":"ReviewImage","content_id":255839588,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

あわび旨煮生うにぞえ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839589","content_type":"ReviewImage","content_id":255839589,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

蛤とハモの小鍋

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839590","content_type":"ReviewImage","content_id":255839590,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

寿司盛台

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839591","content_type":"ReviewImage","content_id":255839591,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

寿司盛台

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839592","content_type":"ReviewImage","content_id":255839592,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

自家製玉子焼き

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839593 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839593","content_type":"ReviewImage","content_id":255839593,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

赤いかのにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839595","content_type":"ReviewImage","content_id":255839595,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

中トロのにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839596","content_type":"ReviewImage","content_id":255839596,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

ふぐ白子焼ごはん

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839598","content_type":"ReviewImage","content_id":255839598,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

のどぐろの炙りにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839602","content_type":"ReviewImage","content_id":255839602,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

甘海老のにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839605","content_type":"ReviewImage","content_id":255839605,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

雲丹軍艦

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839608","content_type":"ReviewImage","content_id":255839608,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

穴子のにぎり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839612","content_type":"ReviewImage","content_id":255839612,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

鉄火巻

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839615","content_type":"ReviewImage","content_id":255839615,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

わかめの味噌汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839610","content_type":"ReviewImage","content_id":255839610,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

サッポロ黒ラベル

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839582","content_type":"ReviewImage","content_id":255839582,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

吉四六水割

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839585","content_type":"ReviewImage","content_id":255839585,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

而今一合　1,200円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839594","content_type":"ReviewImage","content_id":255839594,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

船中八策一合　1,200円

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839600","content_type":"ReviewImage","content_id":255839600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

日本酒のラインナップ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839583","content_type":"ReviewImage","content_id":255839583,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

あがり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839617","content_type":"ReviewImage","content_id":255839617,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

テーブルセット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255839581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255839581","content_type":"ReviewImage","content_id":255839581,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-188369647 .js-count","target":".js-like-button-Review-188369647","content_type":"Review","content_id":188369647,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

レバ刺メソ子

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

レバ刺メソ子さんの他のお店の口コミ

柳明館（西浦和、北戸田、武蔵浦和 / ラーメン、中華料理）

漫画本満載！メニュー豊富な中華レストラン

3.2

訪問： 2024/12
うを徳（東向島、曳舟、京成曳舟 / 寿司）

年末の鮪まつり

4.9

5.0

訪問： 2024/12
中華料理　龍城（上野、稲荷町、京成上野 / 中華料理）

広東料理の広東麺

3.3

3.1

訪問： 2024/12
鳥藤とりそばスタンド（築地、築地市場、東銀座 / 鳥料理、ラーメン、居酒屋）

エガちゃんねるロケ地聖地巡礼

3.4

訪問： 2024/12
言問やぶ（とうきょうスカイツリー、本所吾妻橋、押上 / そば、かつ丼、親子丼）

下町のほっとするお蕎麦屋さん

3.4

訪問： 2024/12
金町製麺（京成金町、金町 / 居酒屋、ラーメン、つけ麺）

極上のラーメン居酒屋で今年の〆を

5.0

5.0

訪問： 2024/12

レバ刺メソ子さんの口コミ一覧（998件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨和食にし野
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-1103
予約可否	予約可 ※貸し切り（13名まで）の場合はお電話にてご相談ください。
住所	埼玉県蕨市中央1-31-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	蕨駅より徒歩１分蕨駅から165m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 水定休日 ※21時以降の入店に関しても可能ですのでお問い合わせください。【12月の店休日】 15.18.22.30.31　※25は営業します【1月の営業開始日】 2日～営業いたします
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8810346573881 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://lin.ee/tG56iNn
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_washoku_nishino
電話番号	080-1610-5049
初投稿者	aka_k648（0）