おまかせ¥11,000(税込)〜
※お決まり注文や一品料理の単品注文も可
北本駅徒歩8分

埼玉北本に昨年開店した本格鮨。まだ若き大将ながら国内有名店出身であり海外でも研鑽されていたそう
そんな彼が帰国後都内で開店するわけでなく、北本という場所に昨年開店されました

場所柄地元の顧客も多く、それにあわせる形でお値段はかなり低く抑えられています。またお決まりやつまみも一品単位で注文も可能。

それでいて本格的な味が楽しめます。
今回一番感動したのは実は牡蠣。広島出身である自分の歴史上でも一番といっていいほどの牡蠣。１年に１回入荷するかしないかの特別な牡蠣を頂きました。本当に過去一で身も大きくそれでいてクリーミーさが異次元。噛んだ瞬間は一瞬白子かなと思うほど…こんな美味しい牡蠣初めてで、感動しました。
そんなレベルの一品料理も置いてあるほどの実力派と改めて認識。その他の一品料理のレベルは高かったですね〜これが単品注文可能とか天国かと…

握りも、味付けはおだやかで美味しいですね。
上述のとおり地元の顧客も多いため、少し酸味等もあえて控えめにされているようです。
握りのポーションは大きめです。
一品料理食べすぎたこともあり、シャリ小にしてもらいました笑

家の近くにあれば週末にでもふらっと是非行きたいお店です！とはいえ、また近くに行くような機会があれば是非再訪したいですね。知る人ぞ知るお店。
遠いですが行ってみる価値ありです。
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すしやのたい悟
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-8888-5123
予約可否	予約可
住所	埼玉県北本市本宿3-4-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR高崎線北本駅東口　徒歩７分北本駅から484m
営業時間	水・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 木・金 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 月・火定休日 ■ 定休日第2・4日曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	30席（カウンター８席　テーブル４人卓×２個室）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有（10～20人可）２階に座敷が有りまして、コース料理のみ使用可能。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有５台分（店の真裏に１台、店横の細道突き当り左手砂利の駐車場真ん中4台分）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ドレスコード	過度な香水はお控えください。
ホームページ	https://www.sushiyanotaigo.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushiyano_taigo
オープン日	2023年6月2日
初投稿者	グルマンじゅん（5512）