どさん子大将
羽生市国道122号線の上り側に面して営業する昔からあるラーメンチェーン店。不思議と店舗登録がありませんでしたので登録させていただきました。

日曜日昼過ぎに訪問。先客1人。
敷地に広い駐車場があります。
尖った屋根が特長の建物で、長いカウンターと小上がり席があります。

お店にはご夫婦と思われる大将とママさん。親切な対応で安心です。
店内は古いですが厨房含めてピカピカ清潔。それだけで素晴らしいと思いました。

メニューは中華そば600円、味噌ラーメン700円、塩ラーメン700円など。
ご飯ものは牛玉丼、カレーライス各600円。
一品類で餃子320円！
野菜炒め、ニラレバ炒め、もつ煮などがあります。
セットや定食系はないシンプルなメニュー構成でしたが、ライスが150円なので十分安く自在の組み合わせができるでしょう。

どさん子ということですから、味噌ラーメンをお願いしました。

比較的明るい色のスープで、わかめともやしとメンマがトッピング。
ヒスイ色の器とのビジュアルはまるでラーショの醤油ラーメンにそっくり。

でも味はそれとは全く異なり、割合あっさりとしたまろやかな味噌味。甘さも感じる優しいブレンドです。昔から変わらない味噌ラーメンレシピなんでしょう。

おろしニンニクや辛味噌トッピングはなく、七味を少し入れてパンチを効かせます。
麺は太めでしっかり茹でられ、表面艶やかでつるつるした口当たり。弾力もあり好みです。

落ち着く、安定のお店です。

なお、営業時間について現在は通し営業ではなく、14時頃から昼休みになるようです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	札幌ラーメンどさん子大将羽生店
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	048-563-0616
予約可否
住所	埼玉県羽生市上新郷6776-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新郷駅から1,217m
営業時間	月曜日定休昼休みあり(14:00～) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）