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店名 |
ラーメン・ホルモン焼肉 育元 吉見店(【旧店名】久留米ラーメン 育元)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
0493-59-7030 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東松山駅から2,561m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
夜、ホルモン焼肉をご利用の方はお通し席料300円頂きます。 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 大型駐車場あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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比企ラーメン食べ歩き第23弾です。
本日は、吉見町の「久留米ラーメン 育元 吉見店」さんです。
駐車場はお店の前と横に10台分くらいあります。
先客は4名ほど、後客4名でした。
スタッフさんは3名です。
注文はお店に入ってすぐ左の券売機です。
券売機の上段は久留米ラーメンです。予算と相談して味玉と替え玉にしました。
着席後5分くらいで配膳です。
スープは、豚スープで、肉感はありませんが、非常にクリーミーです。
先味はなく、中味のクリーミーで濃厚な豚スープから入ります。
後味は完全なフェードアウト系ですが、油感は口の中に蓄積されます。
麺は、固ゆでのストレート細です。味香りはそれほど感じないです。
麺量は並盛りで結構あります。替え玉も結構な量になります。
麺とスープのコラボ感は、麺がスープの甘み分のみ吸い上げてきます。
スープだけを味わっても気づかない甘みの身を吸い上げます。
なかなか不思議な体験でした。
麺は最後までダレませんでした。
玉子は、味付けな感じはあまり感じませんでした。
チャーシューは、味付け薄目の素材を生かすタイプですが、素材自体は中くらいです。
スープを飲み干すには少し濃厚でした。
ごちそうさまでした。