営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間 [第2土曜] ランチ 11:30～14:00(L.O.13:30) ディナーコース（完全予約制） 17:45～ドアオープン解体場見学・本日のジビエの説明 18:00 コーススタート 20:30 コース終了 21:00 ドアクローズ [第2日曜] ランチコース（完全予約制） 11:45～ドアオープン 12:00 コーススタート 14:00 コース終了 14:30 ドアクローズお店情報を見る

アクセス方法を教えてください

■電車でのアクセス西武秩父線「横瀬駅」徒歩25分、タクシー5分西武秩父線「西武秩父駅」徒歩30分タクシー7分 ■車でのアクセス関越自動車道「花園IC」から46分駐車場ありお店の地図を見る

このお店の口コミを教えてください

今回もランチを頂きに伺いました。麺はやっぱり米粉のモチッとした感じ。チャーシュー？は猪とのこと、クセも無く脂が特に美味しく頂きました。レモンもさっぱりしていて良かったですよ。来月はどんなメニューになるのか楽しみですね。初めて伺いました。ジビエが頂けるということで、とりあえずランチを。月に二日のみの営業、ランチはその日で変わるメニューですね。今日はジビエを使ったラーメン。... お店の口コミを見る

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横瀬ジビエ製造場 - 秩父（ジビエ料理）

食べログ

クリア

**2024**年12月
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**2025**年2月
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公式

横瀬ジビエ製造場

3.09
口コミ 3 人
保存 95 人

最寄り駅：

秩父駅

秩父駅×ジビエ料理

[ 埼玉 ]

埼玉×ジビエ料理

ジャンル：

ジビエ料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

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メニュー・コース
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口コミ？

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tara1500

口コミ 297件フォロワー 32人

今回もランチを頂きに伺いました。麺はやっぱり米粉のモチッとした感じ。チャーシュー？は猪とのこと、クセも無く脂が特に美味しく頂きました。レモンもさっぱりしていて良かったで... 詳細を見る

15？

2024/04 訪問

2回
スモールバンビ

口コミ 286件フォロワー 1,057人

月に2日間しか営業しないプレミアムなジビエ店

本日はオープンしたのは知っていたのですが、なかなか予定が合わずに行けなかった「横瀬ジビエ製造場」さんのランチへ伺いました。こちらのお店は、毎月第2土曜・日曜の2日間しか営業しな... 詳細を見る

215？

2023/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（3人）

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	横瀬ジビエ製造場
ジャンル	ジビエ料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可ディナーは完全予約制、以下までメールでお問い合わせください。 info@karilab.co.jp
住所	埼玉県秩父郡横瀬町横瀬5298-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■電車でのアクセス西武秩父線「横瀬駅」　徒歩25分、タクシー5分西武秩父線「西武秩父駅」　徒歩30分　タクシー7分 ■車でのアクセス関越自動車道「花園IC」から46分　駐車場あり秩父駅から1,329m
営業時間	■ 営業時間 [第2土曜] ランチ 11:30～14:00(L.O.13:30) ディナーコース（完全予約制） 17:45～　ドアオープン　解体場見学・本日のジビエの説明 18:00 　コーススタート 20:30 　コース終了 21:00　　ドアクローズ [第2日曜] ランチコース（完全予約制） 11:45～　ドアオープン 12:00 　コーススタート 14:00 　コース終了 14:30　　ドアクローズ
予算	￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外での喫煙は可
駐車場	有店舗横に駐車可能
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可メニューは通常のコース料理のみとなります
ホームページ	https://karilab.co.jp/gibier/
公式アカウント	https://www.instagram.com/karilab_yokoze/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
お店のPR	秩父の里山の恵みを体験するジビエ加工場&レストラン 2023年にオープンした、本格レストランを併設するジビエ肉の精肉加工施設「横瀬ジビエ製造場」です。大自然の恵みを最大限に美味しく頂くために、捕獲から精肉工程まで徹底したこだわりをもって、至高のジビエ肉をお届けします。毎月第二土曜＆日曜日に、予約不要のランチ営業と、夜は予約制で実力派シェフを招いたフルコースのディナー（ノンアル・アルコール選択制のドリンクペアリング付き）をお楽しみいただけます。 ...
初投稿者	sight118（182）
最近の編集者	shungon7（0） ... 店舗情報（'24/05/01 10:05）編集履歴を詳しく見る