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店名 |
お食事処 中重(オショクジドコロナカジュウ)
|
---|---|
ジャンル | 親子丼、食堂、麺類 |
予約・ お問い合わせ |
077-578-1717 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
比叡山坂本駅から139m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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最近の編集者 |
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親子丼定食(ミニそば付き)1,100円をいただきました。
おしながきの写真の濃いオレンジの艶々トロットロにしびれて注文。
さて着膳!
どんぶり蓋をパカっ。
偽りなし!
なんという輝く温州ミカンのようなオレンジ色に艶々輝く黄身!
いったん落ち着き、おそばのおつゆから。梅~。
細胞にしみるマイルドな出汁感がいいです。
そばのやんわり食感がおつゆにあうー。肌寒くなってきた今の時期にほんとよき。
お次は小鉢。筍のコリコリでジュンワリ滲み出るお出汁感がこちらも梅~。
いよいよ丼へ。
口に運ぶ時ジュルっていっちゃうジューシーさ。
鶏肉(多分モモ)がめっちゃ弾力があって梅。
胸肉っぽい部位も入ってて、こちらは火の入り方が完璧なんでパサついていず、しっかりしっとり感。
さて、黄身を潰して。流れ出る黄金の流体。ご飯に絡めてかっこむ。のの濃厚。。
鶏も卵も絶対いいやつやん。(真偽不明)
たまごに溺れてて終盤にようやく気付いたんですが、お米の炊き方が完璧です。
粒が立ってて弾力があって、そりゃあ、たまごをまとって味も食感もいいはずです。
これぞ、縁の下の力持ち!
〆に残ってたおそばのお汁をグビグビ。だいぶ冷めてても目が飛び出るぐらい梅。
最高の〆でした
お店の裏がご自宅っぽいので、オモウマ的に原価率高いんかなぁ。(いい材料を使っている意味です)
で、やっぱり植木鉢はいっぱいあった。
ごちそうさまでした。