この度の旅行の最後の食事で「住茂登」さんの鴨の大鍋をいただきました

さてさて、どんなお品が出てくるのか、楽しみにしましょう

①琵琶湖の魚の造り
　琵琶マス、琵琶マス鮒寿司の飯漬け、鮒
　→ 琵琶マスは昨日に続いていただきましたが、やはり美味しいですね

②鴨の大鍋
　・鴨肉
　　ロース、首の辺りのつくね、ロースとロースの間の部位
　・野菜
　　せり葉、せり根、青ネギ、白ネギ、湯葉
　→ かも鍋は野菜との相性の良さにびっくりしました、こんなに違うのかと…
味わい深いロースのしゃぶしゃぶはあっさりとして絶品でした

③鴨の肝焼き
　ハツ、砂ずり、レバー
　→この部位の違いを味わえるのは面白いですね

④鴨焼き
　→粒マスタードとねぎと一緒に食べると絶品

⑤〆の雑炊
　→いゃ〜、ここまでのお品を超越しますね、ここまで美味しい雑炊はあまり無いですね、食材は違いますが、京都の大市と変わらぬレベルだと思います

少し、みくびっていたところが有ったのですが、鴨って美味しいんですね、改めて再認識しました
素晴らしいお品の数々で今回の旅行の〆に相応しい食事となりました
中でも〆の雑炊は別格、皆さんもこの地域にいらっしゃったら、食べてみてください
ありがとうございました

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	住茂登（すみもと）
ジャンル	郷土料理、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5869-9444
予約可否	予約可席に限りがございますので、ご予約はお早めに。コースをご注文いただく方がほとんどです。ご予約時にコースもご注文くださることをお勧めいたします。
住所	滋賀県長浜市大宮町10-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名阪自動車道長浜ICから車で15分　 JR長浜駅から徒歩13分長浜駅から567m
営業時間	11:30 - 14:30 17:00 - 21:00 ■ 営業時間 11:30～14:30（13:45最終入店）（11月〜3月は最終入店が13:15) 17:00〜21:00（19:30最終入店）食材がなくなり次第閉める事もあります。お早めのご予約をお願い致します。 ■ 定休日不定休（ご予約を推奨致します。）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	56席（小あがり4席・テーブル6席・2階30名様）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（8人可、10～20人可、20～30人可） 2階30名様まで原則、特に繁忙期は個室をご指定での予約は承りません。ご人数などに応じてお席を決めさせていただきます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングが点在します。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可）
ドレスコード	なし
ホームページ	http://sumimoto-kamo.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ajidokoro.sumimoto/?locale2=ja_JP https://www.instagram.com/sumimoto4daime/?hl=ja
オープン日	1890年
電話番号	0749-65-2588
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あのにマス（9）