タヌキごはんセット : 岩市そば

岩市そば＠たぬき丼

　突然ですが、みなさん丼といったら何を思い浮かべるでしょうか？
牛丼、かつ丼、天丼あたりが最初に出て来るんではないかと思います。
その後がマイナーなもので、親子丼に他人丼や海鮮丼、そうだ鉄火丼もあるか。
まあ何でも乗っけてしまえば丼ですからまだまだありそうです。

　珍しいところでは、「孤独のグルメ」で一躍有名になった伊豆の名物、「わさび丼」なんて言うのもありましたね。
しかし今回私が目指した丼はそのどれでもありません。
それは「たぬき丼」でした。
これってかなり珍しいんじゃないかと思いますね。

　やってきたお店は駅南の老舗お蕎麦屋さんで「岩市そば」さんでした。
開店すぐの午前１１時を狙ってお店に入りましたが、なんとすでに先客が５人も座っていて驚きました。
さすがにこのお店は人気がありますね。
お店はすべてテーブル席だけで、二人掛けと四人掛けがあります。

　二人客が一組で、それが四人掛けのテーブルに入っています。
そして後は一人客が三人いて、すべて一人ずつテーブル席に座っていますから効率は悪いです。
私も四人掛けのテーブル席に一人で座りました。
まずはメニューを見ますが、二年ほどの間にだいぶ値上がりしていました。

　その中からセット物を選びます。
今回の注文は、「たぬきごはんセット」でした。
あれ、たぬき丼ではなかったですか。
まあどんぶり飯ですから似たようなものです。

　このセットはたぬきご飯にハーフサイズのお蕎麦が付いて８５０円というセットでした。
今のところ誰にも料理が出ていませんから、私は６番手ということになります。
すると最初に私の前にいた年配男性に日本酒が出てきました。
いやあ、昼から日本酒とは羨ましいです。

　そして順番に料理が出てきました。
これが様々でして、野菜天盛りそば、カレーライなど人気もバラバラでした。
そしてその間にもお客さんが入ってきてテーブルはついに満席になります。
といっても半分以上の席は空いていますが、相席にはしないようですから、後は外で待つことになります。

　そして待つこと１６分、ついに私のタヌキごはんセットが出てきました。
おお、これはボリュームがあるセットですね。
まずはメインのタヌキごはんです。
これがどういうものなのかを説明しましょう。

　大盛りのご飯に、もみ海苔とかつお節を散らします。
そしてご飯の上に天かすをばらまいて天丼の汁を掛けました。
さらにはその上に刻んだカイワレ大根を掛けてゴマをまぶすと出来上がりです。
日本全国調べたことはないですが、こういうスタイルの丼は珍しいと思います。

　そして傍らにはハーフサイズのお蕎麦が付いています。
何種類か選べますが、今回は「かきたまそば」にしました。
上には三つ葉と海苔があしらわれています。
こちらには最初に一味を掛けていただきました。

　ということで、丼とお蕎麦に小鉢のお漬物が付いたセットでした。
お蕎麦はハーフサイズとはいえそこそこのボリュームがありますから、間違いなく満腹になりますね。
そして最後に店員さんが蕎麦湯も出してくださいました。
ではいただきましょうか。

　まずはお蕎麦からですが、相変わらず角の立ったおそばでのど越しも良く美味しいですね。
そしてたぬきご飯に取り掛かります。
とはいえ最初はご飯が見えませんから適当に端を掘り返しました。
そして天つゆの染みたタヌキを乗せてご飯をいただきます。

　この天つゆはそれほど濃くないのでサクサクっと食べられますね。
カイワレがよく効いていてさっぱりとした感覚がいいです。
この天かすはもちろんお店で揚げたものですから、何となく海老などの香りが感じられて美味しいです。
こういうスタイルの丼もなかなか行けますね。

　どんぶりをしばらく食べたところでまたお蕎麦に戻りました。
このセットはやはり交互にいただくのがよろしいようです。
さすがに天かすが油っぽいので、これだけを食べるのは飽きが来ますね。
後で考えましたが、ご飯がハーフサイズでお蕎麦がフルサイズのほうが私にはいいかな。

　このボリュームですから苦労するかと思いましたが、あっさりと完食できました。
これはカイワレとかつお節の効果だと思います。
こういう丼もありだな。
お冷やを飲み干してこれでお会計をしました。

　外に出ると席待ちのお客さんが五人ほど待っていましたが、こちらのお店は開店すぐに来ないといけませんね。
ではごちそうさまです。

岩市そば＠馬渕

　「静岡かけそば放浪記」第９弾です。
この企画では旧静岡市内のお蕎麦屋さんでかけそばをいただこうというものです。
お蕎麦と言えばかけそば、その信念に従ってお店を回っています。
今回のお店は、馬渕の「岩市そば」さんです。

　月曜日の午前１１時１５分ごろ、まずはお店の前に着きました。
緑色ののれんが珍しいですね。
お店に入るとさすがに人気があるようで、すでに半分ほどのテーブルが埋まっていました。
カウンターがないので一人客ですと座る席に迷います。

　私は入口すぐ前の二人掛けのテーブルに座りました。
すぐにお茶が出てきて、店員さんに注文を告げます。
「かけそばをお願いします」
「はい、温かいかけそばですね」

　お店でときどきこう聞かれるのは、たまに勘違いされるお客さんがいるんでしょうね。
待っている間にメニューを写しておきます。
品数も多く、セット物もありました。
アルコールメニューも置いてありますが、終業時間が早いので、これはあまり出ないでしょうね。

　お客さんはご近所の方が多いようです。
高年齢の方が多いのはやはり手軽にいけるお蕎麦屋さんという強みですね。
お客さんが帰ると店員さんが丁寧にテーブルをアルコール消毒していました。
最近では飲食店も手間がかかるようになっていますね。

　「おまちどうさまです」
かけそばが出てきました。
ネギの小皿にレンゲまでついています。
最近のお蕎麦屋さんはこういうセットが多くなりましたが、上品なお客さんが増えたのかな。

　まずはネギを全部かけ、一味も振っていただきます。
最初にお蕎麦を一口。
おや、これはいいぞ。
そして汁もまた好し。

　新そばの香りがほんのりと感じられる美味しいお蕎麦です。
良いお蕎麦は噛んだ時の感触が良いんですが、このお蕎麦がまさにそうです。
こちらのお店はたぶん初めて来ましたが、はるばる来ただけのかいがありました。
きちんと鰹節の効いたお汁もまた美味しいです。

　お蕎麦の量もしっかりありますし、これはいいな。
そして肝心のお値段ですが、なんと４６０円なんです。
これはたぶん静岡市内の普通のお蕎麦屋さんでは最安値ではないかと思います。
このお値段でこれだけ美味しいお蕎麦がいただけるとは、信じられないですね。

　そして蕎麦湯まで出てきました。
最近はこれが定番になっているんで仕方がないですが、お店に余計な手間まで掛けてしまって、申し訳ない気分でした。
１０分ほどで美味しく食べ終わって、お会計です。
馬渕に名店あり、ごちそうさまでした。