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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
幸楽(こうらく)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
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とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、コロッケ |
お問い合わせ |
053-452-3754 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
<鉄道> 第一通り駅から330m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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最寄りはJR 浜松駅 徒歩10分
最近は伺う機会もなかったのが、
仕事で近くによると時々食べていたお店。
浜松で所要があり
久しぶりに食べたくなり連れと訪問。
東京ではなかなか食べれない静岡県産の黒豚を
知り尽くした職人が作るとんかつで非常にこのみなお店。
伺って休みだと嫌なので事前に電話で確認して訪問。
開店11時半に間に合うように新幹線に乗り、11時ぐらいお店に伺うと
既に2名並ばれていたので自分たちも連結。
その後一人並ばれ、11時12分にはお店に入れていただきました。
早い開店ありがとうございます。
店内はカウンター席7の
かなりこじんまりとした空間。
コートなどはかける場所は無いので、
冬場は結構割り切って伺うこと推奨ですね。
メニューから
自分、ロースかつ松(4,000円)
連れ、ヒレかつ梅(2,300円)
を注文。
ご高齢のご主人の調理は
注文ごとに肉を切り、筋切りや味付け、玉子やパン粉をまぶす
流れるよな所作は
熟練の職人の匠ですね。
反対に奥さんの品出しは少し遅れぎみ、
応援したくなる感じで
ゆったりとした時間の中出来上がりを待ちます。
30分ぐらいで配膳です。
ロースかつ松は
とんかつとご飯、キャベツ、トマト、ポテサラ、みそ汁、漬物のセット。
300gを超える大きさで衣はやや粗目で厚め。
甘いラードの香りが食欲をそそる。
油はそこまで重くなく、
口の中で甘く溶ける感じで好み。
肉は肉厚の7枚切りカット。
黒豚と聞くと少しあっさりとした脂身と濃厚な赤身の肉肉しい肉のイメージだが
静岡県産黒豚は全体的に脂身が多く、
赤味の肉の旨味と脂身の甘く口の中で溶ける感覚を楽しめる非常に旨い肉。
食べ方は何もつけないが一番美味しい。
脂身の甘さが引き立つので岩塩も悪くない。
ご飯は少し柔らかいが問題ない。
みそ汁も許容範囲内。
後から出てきた漬物に合わせるようして完食。
やはり美味しい黒豚でした。
食べて幸せを感じるお店。
無理せず頑張ってください。
ごちそうさまでした。