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店名 |
白いクジラ 本店
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、海鮮丼 |
予約・ お問い合わせ |
080-8976-9539 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
焼津駅から1,648m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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さかなセンター(静岡)なのに北海道札幌市中央卸市売場
道央水産物商業共同組合員、北海道以外では日本で唯一の組合員のようです。
天然ものの本マグロを捕獲して、3ヶ月生簀でエサをやって出荷している蓄養といわれる本マグロとのこと。天然の本マグロはバラつきがあって、脂ののった本マグロは美味しいが、脂ののってない本マグロの方が主流だからと、地中海マルタの方で蓄養されている3ヶ月前までは天然の本マグロだった本マグロを使用しているとのこと。
安く、安定した脂のりのために…。
午後にさかなセンターに入りましたが、どこのお店も閉店準備を始めている。平日の昼下がり、ちょっと遅かった(・・;)
そんな時間帯に受け入れてくれたのは「白いクジラ」さん。
申し訳ないので、メニューもろくに見ずに「コレッ!」と赤いやつを指差してお願いしました。
●まぐろねぎとろイクラ丼 1,650円
滑らかなネギトロ、そして、マグロがとても美味しかったです。
思いのほか脂がのっていて、美味しいマグロでした。
全体的にお値打ちなラインナップのお店でした。
ごちそうさまでした。