よい子のみんなは耳うどんを食べたことあるよね〜。
佐野市民が愛して止まないうどんなんだ。

佐野の名物と言えばもちろん佐野ラーメンが有名なんだけど、耳うどんも名物の一つなんだ。
そんな耳うどんを食べることができる野村屋さんに訪問してみました。

お店の佇まいはすごく老舗な感じだね。
あまり広いお店ではありませんが地元の人気店みたいだよ。
メニューは耳うどんの他に大根そばもありました。こちらも佐野の名物なのだとか。
もちろん普通のお蕎麦やうどんも各種ラインナップされております。

耳うどんはベーシックなもののほかに、カレー味、牛すき焼きなどなどいろんなバリエーションがあります。
自分は耳うどんを初めて食べるので、まずはベーシックな耳うどんを注文してみました。

耳うどん 780円

10分ほどで出てきたのがコチラです。
具はかまぼこ、ナルト、カニかまぼこ、伊達巻、ワカメ、人参、ネギ、ゆずの皮です。
にんじんとネギとゆずの皮は千切りになっております。
特に柚子の皮がものすごく細い千切りなんですね。
ですから、ほんのりゆずの風味が漂ってくるツユなんです。心地よい飲み口のツユに仕上がっていますよ。

さて、耳うどんですが、これは耳の形をした丸い形のうどんなんです。
麺と言うよりかはひっつみに似たような形ですね。
モチモチした食感でおいしいですよ。

ネットで調べてみると、耳うどんはお正月に食べる料理なんだってさ。お節料理の残り物を具として使うみたいで、伊達巻とかかまぼこが入っているのは、そこに由来しているんだとか。
なんだか面白いね。

ごちそうさまでした。

10

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	野村屋本店（ノムラヤホンテン）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、そば、郷土料理
お問い合わせ	0283-22-0396
予約可否	予約不可曜日･時間帯･人数によっては予約可。お昼時や繁忙期は予約できません。
住所	栃木県佐野市相生町2819 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR佐野駅(東武佐野駅)から徒歩8分佐野藤岡ICから車で15分佐野駅から484m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 料理14:00 16:30 - 18:30 L.O. 料理18:30 木定休日・第4水曜日と木曜祝日は昼のみ営業・売り切れ早仕舞いあり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	52席（コロナ対策で現在席数は減らしています。※テーブル席少なめ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に灰皿あり
駐車場	有店舗敷地内に13台分

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可 ●お子様メニュー無し (豆椅子、お子様用の取皿やフォーク･スプーンあり) ●離乳食持ち込み可 ●ベビーカー入店不可
公式アカウント	https://www.facebook.com/nomuraya.33 https://www.instagram.com/nomuraya.33
オープン日	1907年
備考	●蕎麦店の為アレルギー対応はできません ●ベビーカー入店不可 (車椅子の方は事前に必ずお電話下さい) ●お手洗いは和式のみ ●お会計は現金のみ ◯席の移動厳禁でっせ
初投稿者	女隠者（68）
最近の編集者	どすこいクリゲン（1939） ... 営業時間情報（'25/01/18 18:14）編集履歴を詳しく見る