徳島の美味いもんが食べれる飲み屋やのに・・。 : とくさん
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徳島の美味いもんが食べれる飲み屋やのに・・。
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カツオの塩たたき
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カツオのたたきに薬味を挟んで
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阿波尾鶏の焼き鳥
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フィッシュカツ
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阿波産生ワカメのしゃぶしゃぶ
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生ワカメが綺麗な緑に
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店主オリジナル唐辛子漬
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徳島名産すだち酎ハイ
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おっさんとうふ
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阿波尾鶏の手羽元唐揚
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鳴門金時の天ぷら
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メバルの煮付
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岩もずく
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鮪の胃袋の唐揚
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店外観
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店内観
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コウジ1985
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とくさん
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
088-654-1930 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島駅から徒歩2分 徳島駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
123席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
付出し300～390円 |
| お店のPR |
【徳島駅から徒歩2分！！】
腕利きの料理人が素材の旨みを存分に引き出した料理をリーズナブルに提供し続ける名店中の名店です！ 駅近でアクセスもしやすいのでお気軽にご来店くださいませ。 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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徳島に所用で出かけた為、徳島駅界隈で評価の高かった居酒屋「とくさん」へ。
口コミを見てると店の看板にもなる名物店主がいる店らしく、更に徳島の美味しい肴が食べれるってことで楽しみ倍増！
人気店のようなので、事前に予約しての訪問。
明るい内からの訪問やったんやけど、徳島駅から徒歩直ぐの立地で迷わず着。
すると、店の看板の店主を２０年くらい経過させた貫禄のある方が店前で電話中。
「とくさんに間違いない！」って思いながら、軽い会釈をされただけで案内もされない為、勝手に入店。
店中でも店員さんの姿は見えるが、レジ前で暫く待ちぼうけ。
⇒大阪やったら、このレスポンスはないなぁ。
その後、カウンター席後ろのテーブル席に案内される（店内はカウンターとテーブル席、店奥には座敷の構成）。
取り敢えずは生（550円税別）をオーダーしてメニューを物色。
メニューの中から頼んだものの一部
徳島名物のカツオの塩たたき（900円）
⇒カツオの切り身に入ってる切れ目に薬味（ニンニク、ミョウガ、玉ねぎ）を挟んで阿波産の塩を付けて。ポン酢で食べ慣れてるけど、塩も中々○
阿波尾鶏の焼き鳥２本（420円）
⇒身は閉まって味が確かに濃い○身は小ぶりで値段がやや高めやけど、ブランド地鶏やし、まずまず。
フィッシュカツ（350円）
⇒徳島のソウルフード。魚の練り物をフライにしたものでカレー味。ビールに合う○
阿波産生ワカメのしゃぶしゃぶ（700円）
⇒ちゃんと取られた出汁に生ワカメをしゃぶしゃぶ。直ぐに鮮やかな緑に色が変わって、ポン酢で頂く。シャキシャキとした食感で絶品◎
スダチ酎ハイ（450円）
⇒徳島産のスダチが添えてあって、すっきり飲みやすい○
総括
とくさんは、徳島の美味い酒、肴が楽しめる地元民、観光客にも人気の居酒屋やけど、客に聞こえる大きな声で従業員に指導したり、従業員の注文の聞き忘れも何度かあったり、注文への反応が悪かったり、目立つ場所に置いた空いた皿を放置等、残念な接客も目立つ結果に。
料理の味は良いだけに、店の雰囲気が残念やったなぁ。。
ご馳走さんでした！