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銀座ソニー通りの小さなビルに潜むモダンインディアの名店「SEABIRD COLONY」。
「伝統の文化の融合」をテーマに南インド料理をベースに日本の旬の食材などを取り入れたモダンで独創的な料理を楽しむことができる。

今回はディナータイムに訪問。店内はバーのようなシックな雰囲気。
コース料理からアラカルトまでシチュエーションに合わせてオーダーできるのも嬉しい。

今回頂いたのは、「Dinner Meals」。
10種類のミールスの入ったプレート。海鮮カリーだけ別皿での提供となっている。
どの料理も香り高く個性豊かな味わい。直線的な辛さはなくじわじわとくるがどれも顔を出したかと思えばすぅーと旨味に溶け込んでいく。
特に感動したのは、海鮮カリー。この日は帆立と真鱈だった。海鮮の旨味が溶け込んだスープ飲んだ瞬間に酸味が鼻を突き抜け旨味が口いっぱいに広がる。こんなカレーに出会ったのは初めてで思わず一人で唸ってしまった。

カレー好きもそうでない人もモダンインディアは別世界。
デートや飲み会にも利用できるので少し変化球が欲しい方には大変オススメ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SEABIRD COLONY 銀座本店
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2024 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	インド料理、イノベーティブ、インドカレー
予約・お問い合わせ	050-5890-1572
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「銀座駅」B7番出口徒歩1分「ソニー通り」沿い、「HERMES銀座店」さんのすぐそば。「銀座エスコフィエ」さんと同じビルの3階です。 JR線「有楽町駅」より徒歩3分 JR線「新橋駅」より徒歩8分日比谷線「日比谷駅」より徒歩4分都営浅草線「東銀座駅」より徒歩6分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩6分銀座駅から116m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日年末年始
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	26席
最大予約可能人数	着席時 26人、立食時 30人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供は小学生以上のみ可。ただし、子供向けのメニューはありません。
公式アカウント	https://www.instagram.com/seabirdcolony/
オープン日	2021年6月15日
電話番号	03-6263-9869
備考	【食べログマガジンに掲載されました！】 https://magazine.tabelog.com/articles/165321
初投稿者	トリプル銀座（6945）