銀座の完全個室の空間で贅沢に鹿児島黒牛を堪能！ : 牛の達人 GINZA
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本日夜空席あり
050-5600-2333
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銀座の完全個室の空間で贅沢に鹿児島黒牛を堪能！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛の達人 GINZA
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-2333 |
| 予約可否 |
予約可 サービス料が別途10%含まれます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・有楽町線『銀座一丁目駅』5番出口より直結 銀座一丁目駅から24m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011501017840 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
別途お通し代を頂戴いたします｡(お1人様330円/税込)/コースご予約の場合は頂戴いたしません｡ |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい｡ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語、中国語繁体字、中国語簡体字） |
| お子様連れ |
子供可 ベビーカーなどございましたら、予めご連絡をお願いします。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年3月15日 |
| 電話番号 |
03-6263-2911 |
| 備考 |
■キャンセルは下記の通りキャンセル料を頂戴いたします｡ |
| 初投稿者 |
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銀座 - 東京
『牛の達人GINZA』
@gyutatsu_ginza
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☑︎GINZA限定特別コース「寿」 ¥13,000
・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ ピクルス添え
・指定仕入れ 和牛タン2種
・指定仕入れ 厚切り和牛ハラミ
・農園サラダ
・老舗漬物盛り合わせ
・和牛希少部位盛り合わせ
・シャトーブリアン ホットショコラソース
・極握り3種 牛骨スープ
・手作りデザート
┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
銀座一丁目駅直結のPUZZLE銀座の8階にあるお店
エレベーターから出ると、オープンキッチンになっており、カウンターには「鹿児島黒牛」の認定証がずらっと。
こだわりのお肉を使っていることがわかります。
今回は友人と女子2人で贅沢に寿コースを頂きました。
・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ ピクルス添え
ウニ、帆立、海老の入った和牛ユッケ。
コンソメジュレと合わせて食べると旨みをしっかり感じられてとても美味しい！
・指定仕入れ和牛タン2種
大きめの帯状にスライスされた牛タンと超分厚いタン元の2種類。店員さんが最高の焼き加減で焼いて下さるので、ベストコンディションで頂けました。
焼いた後は、塊の岩塩にタンを擦り付けて、お好みでレモンも乗せて。とにかく柔らかくて絶品すぎました。
・指定仕入れ厚切り和牛ハラミ
サシの入った厚切りの和牛ハラミは柔らかくて口の中でとろけていく。脂の乗り具合も最高で、わさびを少し乗せて食べるとさっぱりといただけました。
・農園サラダ
サニーレタス、水菜、きゅうり、パプリカのサラダ。
途中のサラダはかなりありがたい....
・老舗漬物盛り合わせ
大根のべったら漬け、ごぼうの醤油漬け、山芋のわさび漬けの3種盛り合わせ
どれも味がしっかり染みていて、さっぱりとお口直しに嬉しい一品。
・和牛希少部位盛り合わせ
フィレ、肩芯、芯芯、トモ三角の4部位盛り合わせ
どの部位にもサシが入っていて、口の中でトロける。
片面はカリッと、反対は色が変わるぐらいで焼くのがベストのようで、またこれも岩塩やわさびで食べるのが素材の味を感じられておすすめ◎
・シャトーブリアン ホットショコラソース
サシがしっかり入っている厚切りのシャトーブリアン、金箔が乗ってオシャレに登場
一緒についているのはショコラソースで、網の上で温めて焼いたシャトーブリアンをつけて一緒にいただきました。甘さはほぼなく、コクが合わさりお肉にとても合うことにびっくり！
・手作りデザート「イタリアンチーズカスタード」
中にレーズンの入ったイタリアンチーズカスタード。チーズカスタードがちょうどいい甘さで、添えられたベリーとマンゴーのコンポートとよく合う！
とにかくどれも美味しく、たまに思いっきり贅沢したい時におすすめです！
店員さんも色々と気が利いて、とても幸せな気分になれました〜
ごちそうさまでした！
┈┈┈┈┈┈┈ 店舗情報 ┈┈┈┈┈┈┈┈
〈住所〉
東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F
〈TEL〉050-5600-2333
〈最寄り駅〉銀座一丁目駅 直結
銀座駅 徒歩5分
〈営業時間〉
11:00〜15:00 (L.O. 14:30)
15:00〜23:00 (L.O. 22:30)
〈予算〉¥10,000〜¥15,000
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