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高架下の絶品もつ煮@日比谷
○東京都千代田区有楽町
日比谷駅/有楽町駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
何と言ってもこちらのもつ煮こみが絶品
私的もつ煮ランキングNo.1を絶賛更新中
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★もつ焼き@180円
・かしら
・タン
・ハツ
・なんこつ
・シロ
・レバー
★焼きとり@180円~
・とり
・砂肝
・つくね
・とり皮
・ぼんじり
・手羽先@280円
★もつ煮込み@400円
★芋焼酎 水割り@420円
★芋焼酎 ソーダ割り@420円
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まずはもつ煮込みと芋焼酎の水割りで乾杯
この暑さでバテ気味の身体に潤いを
とろっとろのもつ煮込みは言わずもがな絶品
串焼きの味付けはお任せです
今まで一通り食べていましたが、1日で全種類の注文は初めて
改めて1本1本と向き合ってみました(笑)
個人的な今日のベスト3はカシラ、レバー、シロ
気分によって手羽先だったり、つくねだったり
子供の頃はレバーの食感が苦手でしたが、大人になるとこれが酒のつまみとして抜群ですね
芋焼酎は鹿児島県日置市の「小正醸造」が造る本格芋焼酎 小鶴くろ
昔は水割りで飲んでいましたが、最近はもっぱらソーダ割りが多くなりました
それだけソーダ割りも浸透しているのだろうか
高架下で食べる絶品のもつ@日比谷
東京都千代田区有楽町
日比谷駅/有楽町駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
何と言ってもこちらのもつ煮こみが絶品
私的もつ煮ランキングNo.1を絶賛更新中
★もつ煮込み@400円
★もつ焼き/やきとり@180円~
タレ:つくね、ぼんじり、シロ、レバー、
塩:とり皮、手羽@280円
★おでん@700円
・大根
・玉子
・昆布
・さつま揚げ
・さつま揚げ玉
・こんにゃく
何度食べても美味いもつ煮
鍋ごと家に持ち帰りたいです(笑)
串焼きも炭火でじっくりと火入れをされており、臭みもなく炭の薫香が心地よい
★芋焼酎@420円
★麦焼酎@420円
鹿児島県日置市の「小正醸造」が造る本格芋焼酎「小鶴くろ」、本格麦焼酎「よかろうもん」をそれぞれソーダ割で
都心で焼酎@420円はかなりお安いのではなかろうか
芋も麦も風味豊かで焼鳥との相性は抜群です
高架下で食べる絶品もつ煮
東京都千代田区有楽町
日比谷駅/有楽町駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
正面にも別の焼鳥屋があるが、個人的には圧倒的にこちらのふじがお勧めです!
★もつ焼き/焼きとり@180円~
タレ:つくね、とり皮、レバー
塩:手羽、ぼんじり、砂肝、タン、ハツ、なんこつ
★ポテトサラダ@400円
★もつ煮込み@400円
串焼きはレバーと手羽が絶品
プリっプリの新鮮なレバーは臭みが全くなく、ねっとりと良い食感
手羽@280円も絶妙な塩加減と鶏の旨味を楽しめる一本
もちろん他の串焼きもどれも美味しくていくらでも食べられちゃいそうです
そして必ず頼むのが絶品もつ煮込み
勝手に私ランキングのもつ煮込み部門では永遠の1位
とろけるもつが山盛りで、煮汁も美味いのなんの
毎日食べたいです(*´∀`*)
★芋焼酎 ソーダ割り@420円
パックから無造作に注いでくれる芋焼酎は鹿児島県日置市の小正醸造が造る「小鶴くろ」
メニューに銘柄が無いから不安になりますが、鹿児島が誇る本格芋焼酎を堪能できます
久々に飲む小鶴くろのソーダ割りは芋の香りも楽しめて旨い
★麦焼酎 ソーダ割り@420円
こちらもメニューに記載はありませんが、同じく小正醸造の造る「よかろうもん」
スーパー等では見掛けたことが無かったので調べてみると、九州限定の麦焼酎なんだとか?
麦臭くなく、すっきりと飲みやすく程よく麦が香ります
これはレモンサワーなんかでも合うのでは!と、手羽に付いてきたレモンを入れてみちゃったり(笑)
間違いなしに美味かったです
雰囲気のある高架下で食べる串焼き
学生の頃には想像も付きませんでしたが、今こうして歳を取るとこの楽しさが堪らない
常連さんや店主と話し込んじゃったりもしながら、楽しくお酒を嗜みました
絶品のもつ煮込み
東京都千代田区有楽町
有楽町/日比谷/銀座駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
ここのもつ煮が絶品で個人的No.1のお店です
もつ焼きを中心とした串焼きやもつ煮が絶品です
何度通ったのかも覚えていないが半年1回のペースでは来ているでしょう
★もつ煮込み@400円
これを食べずに帰るなんて言わせない
野菜はトッピングのネギ以外使わず、あくまでも「もつ」煮込み
勝手に私ランキングもつ煮部門では永遠のNo.1
★串焼き@180円~
いつものように何種類かを選び、味付けはお任せ
個人的にはタレ派なのだが、たまに食べる塩も美味い
★ポテトサラダ@400円
★厚揚げ@400円
話に夢中で写真を撮り忘れてしまった
ポテトサラダはごろっとしたタイプ
厚揚げは初めて注文をしたのだが、しょうがと鰹節を纏い身体が温まる一品
これは次回からも注文確定か
★芋焼酎@420円
勝手に私ランキング芋焼酎部門で殿堂入りの小鶴くろ
炭酸割も良いのだが、くろの旨味は水割りが至高
いつも大変美味しいもつをありがとうございます
ごちそうさまでした
新鮮もつ焼きで一息あれ@日比谷
東京都千代田区有楽町
有楽町/日比谷/銀座駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
ここのもつ煮が絶品で個人的No.1のお店です
もつ焼きを中心とした串焼きやもつ煮が絶品です
★もつ焼き@180円
・かしら
・タン
・ハツ
★焼きとり@180円
・とり
・つくね
・ぼんじり
★もつ煮込み@400円
★エシャロット@400円
何と言っても、じっくり煮込まれて味の染み渡るもつ煮込みが絶品
様々な部位の焼鳥も丁寧に火入れをされ、酒が止まりません
★芋焼酎@420円
こちらの焼酎はメニューに銘柄は書いていませんが、芋焼酎の本場鹿児島県より『小正醸造』が造る本格芋焼酎小鶴くろ
高架下で飲む焼酎はいつもの晩酌よりもちょっと美味しく感じます(笑)
高架下のもつ煮込み@日比谷
東京都千代田区有楽町
有楽町/日比谷/銀座駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
ここのもつ煮が絶品で個人的No.1のお店です
★もつ焼き/焼きとり@180円~
塩:かしら、タン、ハツ、シロ
タレ:とり、ぼんじり、とり皮、つくね、レバー
★ポテトサラダ@400円
★エシャレット@400円
★もつ煮込み@400円
★こまい@400円
もつ焼き、焼きとりから何本かずつ注文し、味付けはお任せに
もつ焼きも臭みがなく、ちょうど良い塩梅で酒が進む
個人的に絶品のもつ煮は野菜でかさ増しなんてしませんと、見事にもつオンリーの煮込み
たっぷりの味噌味ベースの煮汁に大量のもつと薬味ネギ
シンプルイズベストとはまさにこれを指すと言っても良いのではないでしょうか
臭みが全く無く、何杯でも食べられるということで事実2杯目をおかわり(笑)
★芋焼酎@420円
鹿児島県日置市の『小正醸造』が造る本格芋焼酎 小鶴くろ
小鶴ファンとしてこのお店は通わずにはいられない
水割りでほっこほこの芋感を堪能です
数年前にぶらりと立ち寄り知ってから、年に2~3回ペースで通っている大好きなお店です
大変美味しく頂きました
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酒飲み遊
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店名 |
もつ焼 ふじ
|
---|---|
ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
お問い合わせ |
03-3591-2295 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷駅から158m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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○東京都千代田区有楽町
日比谷駅/有楽町駅から数分のJR高架下にある、雰囲気のあるもつ焼き屋
曰く、
もつ焼きや焼き鳥の種類が充実しております。
駅近くのガード下にあるもつ焼きを主としたお店です。
もつ焼きを中心に、さまざまな種類の串やもつ煮込みなどを提供している居酒屋です。
当店の立地は有楽町駅が近いため二十代の方からサラリーマンや常連のお客様に多くご利用いただいております。
とのこと
何と言ってもこちらのもつ煮こみが絶品
私的もつ煮ランキングNo.1を絶賛更新中
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★かしら@180円
★レバー@180円
★砂肝@180円
★つくね@180円
★タン@180円
★ハツ@180円
★シロ@180円
★もつ煮込み@450円
★もろきゅう@450円
★芋焼酎 ソーダ割り@460円
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【もつ煮込み】
じっくり煮込んでやわらかく、味が染みたもつ煮は晩酌のおつまみに最適です
とのこと
私的もつ煮込みランキング堂々の1位
野菜は一切無く、オンリーもつ煮込み
もつは新鮮で一切の臭みが無く、ふわっと香る味噌の風味が最高の酒の肴
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【小鶴くろ】
鹿児島県日置市の「小正醸造」が造る本格芋焼酎
コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格薩摩焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出し、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。
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何度食べても美味いもつ煮込み
毎晩つまんでいたいです(笑)