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メニュー・プラン : アルヴァ

更新日 : 2024/12/05

料理メニュー

(税込価格)

前菜とサラダ

カステルフランコと林檎のインサラータ ゴルゴンゾーラと胡桃

4,900円

(GF/V)

山梨県産契約農園のルッコラとカラフルトマト パルミジャーノレッジャーノ

4,600円

(GF/NF/V)

ブッラータチーズ ラディッキオタルディーボと苺 ヴィンコット

5,400円

(XXXX/V)

アンディープのインサラータ マッシュルームとタルトゥファータ

4,600円

(GF/DF/NF/V)

寒あなごのテリーヌ 里芋と蓮根 山梨県産契約農園のハーブのインサラータ バルサミコ 金柑

5,000円

(XXXXXXX)

群馬県産プロシュットクルードとメロン

4,900円

(GF/DF/NF)

帆立のカルパッチョ 洋梨 プンタレッレとカプラチーズ 香川県産アマン東京オリジナルキャビア

8,400円

(XXXXXX)

徳島県産すだちぶりのスコッタート 大根のヴァリアツィオーネ

5,000円

(XXXXXX)

パスタとスープ

リングイネ 海の幸とトマト

(DF/NF)

・small…6,000円
・main…8,500円

おすすめ

スパゲッティ 雲丹とイタリア産マグロのカラスミ

(NF)

・small…6,200円
・main…8,900円

スパゲッティカルボナーラ 沖縄県産キビまる豚の自家製グアンチャーレ 相模原産平飼い有精卵

(XXXX)

・small…4,200円
・main…6,000円

自家製パッパルデッレ 蝦夷鹿のラグーとゆり根

(XXXXXX)

・small…4,200円
・main…6,000円

徳島県産足赤海老と白身魚を詰めたラビオリ プッタネスカソース

(XXXXXXX)

・small…3,360円
・main…4,800円

アニョロッティカチョエペペ 黒胡椒とペコリーノロマーノ

(NF)

・small…3,300円
・main…4,600円

種子島産安納芋の焼きニョッキ ゴルゴンゾーララディッキオ胡桃

(XXXXXX)

・small…3,500円
・main…5,000円

ズワイガニと白菜のミネストラ 柚子

(XXXXXXX)

・small…5,500円
・main…7,900円

ファジョーリのスープ ボルロッティとパンチェッタ

(GF/NF)

・small…2,500円
・main…3,600円

メイン料理

金目鯛のヴァポーレ 菜の花のピューレとあやめ雪かぶ ヘーゼルナッツ

7,900円

(XXXXXX)

鱈と白子のソテー

6,300円

バッカラマンテカート 青森県産大蒜のクレーマ
寒締めほうれん草 虎の尾唐辛子と木頭柚子

(XXXXXX)

国産牛頬肉のブラザート 菜の花 林檎と根セロリのピューレ

7,500円

(XXXXXX)

仔牛とパンチェッタのポルペットーネ 人参のロスティー カラフル人参のインサラータ

7,900円

(XXXXXX)

茨城県産かすみ鴨のアッロースト 蕪と金柑 ティムールペッパー

8,500円

(XXXXXX)

熊本県産あか牛サーロインのアッロースト(120g) 黒トリュフのクロスタ

26,800円

菊芋ピューレとサボイキャベツのファルチータ 黒胡椒ソース

(XXXXXX)

キャビア

香川県産アマン東京オリジナルキャビア

43,000円

ウエスタンキュイジーヌディレクター平木正和監修のもと、
素材本来の味と食感を存分に生かすため低温殺菌をせず、
塩味にもこだわった非加熱生キャビア (25g)

(NF)

シェア料理

(2名様より)

バーニャカウダ 伝統と創造の2種のソース

7,800円

青森県産大蒜とアンチョビ 北海道産バター
青森県産黒大蒜とアンチョビ 北海道産発酵バター
季節の野菜

(XXXXXX)

クロスタディパーネ ビーツとボルチーニ茸 バルサミコディル

12,400円

(DF/VV)

アクアパッツァ 本日の五島列島の鮮魚

17,400円

(GF/DF/NF)

コトレッタ アッラ ミラネーゼ ケッカソース

17,200円

(NF)

黒毛和牛のビステッカ アッラ フィオレンティーナ(1kg)

44,000円

(XXXX)

サイドディッシュ

ベビーポテトとローズマリーのアッロースト

2,900円

(GF/DF/NF/VV)

国産茸のトリフォラーティ

2,900円

(GF/DF/NF/VV)

プロッコリーとアンチョビのソテー

2,900円

(GF/DF/NF)

旬野菜のアッロースト

3,600円

(GF/DF/NF/VV)

デザートとチーズ

ジェラートとソルベットの盛り合わせ

2,300円

(also vegan upon request)
(GF/V)

マチェドニア

2,700円

Vegan fruit salad
(GF/DF/NF/VV)

ティラミス ドモーリ社チョコレート

2,700円

(also nut free upon request)

ムース アル チョッコラート ラズベリーソルベット

2,700円

(GF)

アフォガート バニラジェラート エスプレッソ アマレット

2,700円

(GF/V)

シュトゥルーデル グラニースミスのソルベ マダガスカルバニラのアングレーズソース

2,700円

(XXXX)

国産有機柑橘のトルタサッケル ヴィンサントワインのジェラート

2,700円

(XXXX)

フォルマッジオミスト フルーツモスタルダ添え

Italian cheese assortment

・for one…2,400円
・for two to share…4,800円

コーヒー、紅茶、ハーブティー

1,900円

■■

備考

上記日本円での表示価格には、サービス料 15%と消費税10%が含まれております。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アルヴァ(【旧店名】ザ・レストラン by アマン)
ジャンル イタリアン、ヨーロッパ料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-1548

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー 33F

交通手段

東京メトロ東西線・半蔵門線・丸ノ内線・千代田線 大手町駅 東京メトロ東西線西口改札前 地下通路直結
都営地下鉄三田線 大手町駅 東京メトロ東西線中央改札前 地下通路直結
JR線 東京駅 丸の内北口より徒歩5分
【羽田空港から】モノレール+JR(浜松町経由東京駅まで) 約40分
【羽田空港から】タクシー 約40分
【成田空港から】成田エクスプレス(東京駅まで)約60分
【成田空港から】タクシー 約90分

大手町駅から100m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    [ディナー]
    17:30~22:00(コースL.O.20:00 アラカルトL.O.21:00)
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料:15%

席・設備

席数

76席

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

利用時間:6:00~24:30 利用料金:300円/30分 利用割引:5,000円(1時間)7,000円(2時間)10,000円(3時間) その他注意事項:バレーパーキング3,000円

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/arva-aman-tokyo

公式アカウント
オープン日

2014年12月22日

電話番号

03-5224-3339

初投稿者

ma-yamanakama-yamanaka(19)

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    [祝後日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00

    ■ 営業時間
    [ディナー]
    17:30~22:00(コースL.O.20:00 アラカルトL.O.21:00)

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    東京メトロ東西線・半蔵門線・丸ノ内線・千代田線 大手町駅 東京メトロ東西線西口改札前 地下通路直結
    都営地下鉄三田線 大手町駅 東京メトロ東西線中央改札前 地下通路直結
    JR線 東京駅 丸の内北口より徒歩5分
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    【羽田空港から】タクシー 約40分
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    【成田空港から】タクシー 約90分

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    はい、予約可能です。

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    ランチで利用!

    晴れの日でキラキラとしたサンライトがとっても綺麗でした。
    高い天井と爽快な景色は現実逃避させてくれます。
    まさにオフィスビル街のオアシスという感じです。
    お味もよかったです。

    一部写真撮るの忘れちゃいました
    今回はお肉を選びました。
    量もまあまあ満足です。


    TERRA
    大地
    TERRINA DI GRONGO
    Conger eel terrin...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「《自然 Naturale》鱈と白子のソテーや牛頬肉の煮込みなど、自慢の料理をしっかり味わえるランチコース」がおすすめです。