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メニュー・プラン : どん薩摩

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡超認定店
クラフト焼酎 ＆ 鹿児島料理しゃぶしゃぶ

どん薩摩

最寄り駅：
二重橋前駅
[ 東京 ]
ジャンル：
居酒屋
しゃぶしゃぶ
海鮮
予算：

￥8,000～￥9,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/11/28

料理メニュー

(税込価格)

☆☆ しゃぶしゃぶ ☆☆

日本一茶ぶり 究極の出汁 しゃぶしゃぶ（1人前）

日本一茶ぶり 究極の出汁 しゃぶしゃぶ（1人前）

4,400円

長島の自然の中でのびのびと育てた茶ぶり。
鮮度抜群で身の引き締まりが文句なしの茶ぶりを枕崎のかつお節のだしにからめて。
濃厚なかつおの香りと茶ぶりの旨味が相乗効果でお互いに高めあいうっとりするほどの美味しさに。

【追加】
・茶ぶり（1人前） 1,980円
・野菜セット 1980円
・玉子雑炊（１人前） 330円

※ しゃぶしゃぶは2人前より承ります

南州黒豚 究極の出汁 しゃぶしゃぶ（1人前）

南州黒豚 究極の出汁 しゃぶしゃぶ（1人前）

4,180円

大隅半島でサツマイモを飼料に加え育てた南州黒豚。
臭みなく柔らかく弾力ある肉質は薩摩黒豚の中でもピカイチ。
【追加】
・南州黒豚(1人前)1,760円
・野菜セット 1980円
・玉子雑炊（１人前） 330円

※ しゃぶしゃぶは2人前より承ります

贅沢 茶ぶり・南州黒豚 究極の出汁 しゃぶしゃぶ(1人前)

贅沢 茶ぶり・南州黒豚 究極の出汁 しゃぶしゃぶ(1人前)

5,280円

名物の茶ぶり、鹿児島南州黒豚でお魚もお肉も両方楽しむことのできる贅沢しゃぶしゃぶです。
【追加】
・茶ぶり(1人前)1,980円
・南州黒豚(1人前)1,760円
・野菜セット 1980円
・玉子雑炊（１人前） 330円

鹿児島満喫しゃぶしゃぶ(茶ぶり・南州黒豚・黒牛)

鹿児島満喫しゃぶしゃぶ(茶ぶり・南州黒豚・黒牛)

6,380円

名物「茶ぶり」、鹿児島の南州黒豚、黒牛を味わうことのできるセット。鹿児島の豪華食材を堪能してください。

【追加】
・茶ぶり(1人前)1,980円
・南州黒豚(1人前)1,760円
・野菜セット 1980円
・玉子雑炊（１人前） 330円

☆☆ とんかつ☆☆

南州黒豚はアミノ酸などが多く含まれ、ほのかな甘みがある鹿児島が誇る豚肉です。

鹿児島黒豚のロースかつ

鹿児島黒豚のロースかつ

2,145円

脂が旨い鹿児島黒豚をカリッと揚げてトンカツに
※キャベツはのりません

☆☆ かごんまの茶ぶり ☆☆

「茶ぶり」とは緑茶配合の飼料を与え育てたぶり。余分なコレステロールが落ち、天然に近い健康ぶりが育ちます。
鰤独特の臭みが抑えられ、歯ごたえがよく舌触りもなめらかで、様々なお料理に適しています。

茶ぶり入りお刺身の盛り合わせ（人数盛り合わせ 1人前）

茶ぶり入りお刺身の盛り合わせ（人数盛り合わせ 1人前）

2,310円

どん薩摩名物！鹿児島直送の茶ぶりと新鮮な魚たち
どこにもないがここにある。食べたらわかるかごんまのお刺身
甘口の鹿児島醤油でご堪能ください
※2人前から承らせていただきます

茶ぶりのお刺身

茶ぶりのお刺身

1,540円

ヘルシーで適度な脂がのった茶ぶりを是非一度お召し上がりください

茶ぶりのカマ塩焼き

茶ぶりのカマ塩焼き

脂がうまい茶ぶりのカマをシンプルな塩焼きでお召し上がりください
こんがり焼いたパリパリの皮とジューシーな身がたまりません
※季節により大きさが変わります。

茶ぶり大根(10月～2月限定)

茶ぶり大根(10月～2月限定)

1,430円

茶ぶりのあらの出汁で、大根をじっくり2日間かけて煮込みました
かごんまのおふくろの味

☆☆ 揚げもん ☆☆

きびなごの天ぷら

きびなごの天ぷら

1,100円

新鮮なきびなごを天ぷらで。程よい苦味が焼酎によく合います。

鹿児島黒豚のロースかつ

鹿児島黒豚のロースかつ

2,145円

脂の白身がうまい南州黒豚をカリッと揚げてトンカツに

鹿児島かつおのレアカツ(2月～11月限定)

鹿児島かつおのレアカツ(2月～11月限定)

1,650円

鹿児島直送!旨味たっぷりのかつおをレアカツに

鹿児島県産 若鶏の油淋鶏風

鹿児島県産 若鶏の油淋鶏風

1,430円

鹿児島醤油を使用した自家製香味ダレの油淋鶏をお召し上がりください

鹿児島県産 若鶏の黒酢チキン南蛮

鹿児島県産 若鶏の黒酢チキン南蛮

1,430円

鹿児島県産の黒酢を使用した特製あんが自慢の一品

きびなご南蛮漬け

きびなご南蛮漬け

720円

新鮮なきびなごをカリッと揚げて、かごんまの甘酢で漬け込みました

かつおの腹皮の唐揚げ

かつおの腹皮の唐揚げ

1,056円

かつおの腹皮をカリッと揚げておろしポン酢で

☆☆ 薩摩地鶏の美味しさ ☆☆

さつま地鶏の中でも最高級の黒さつま鶏をご用意。赤身部分が多く低脂肪。水分が少なく筋繊維が細かいので、歯切れの良さと適度な弾力を持ちながらも、柔らかで甘い食感が楽しめます。

黒さつま鶏の炙り刺し

黒さつま鶏の炙り刺し

1,540円

全身に美味しさを蓄えた、究極の黒さつま鶏
脂の旨味がたまりません

黒さつま鶏のユッケ

黒さつま鶏のユッケ

1,540円

自家製ユッケたれと黄身に絡めてどうぞ

黒さつま鶏のわさび和え

黒さつま鶏のわさび和え

1,100円

キュッと効いたわさびで焼酎がすすみます

☆☆ かごんまのきびなご ☆☆

その見た目から、鹿児島県の方言で「帯（キビ）」の「小魚（ナゴ）」という名前がついたと言われ、郷土料理には欠かせない魚です。

阿久根産きびなごのお刺身

阿久根産きびなごのお刺身

1,100円

新鮮なかごんまのきびなごを自家製酢味噌でお召し上がりください

きびなごの天ぷら

きびなごの天ぷら

1,100円

新鮮なきびなごを天ぷらで
お塩とレモンでお召し上がりください

きびなご一夜干し

きびなご一夜干し

935円

シンプルな塩焼き
程よい苦味が焼酎によく合います

きびなごの南蛮漬け

きびなごの南蛮漬け

720円

きびなごをカリッと揚げてかごんまの甘酢で漬け込みました

☆☆ かごんまの黒豚 ☆☆

鹿児島黒豚の味噌漬け焼き

鹿児島黒豚の味噌漬け焼き

2,035円

鹿児島黒豚のロースにじっくり味を染み込ませた逸品

鹿児島黒豚のロースかつ

鹿児島黒豚のロースかつ

2,145円

脂がうまい鹿児島黒豚をカリッと揚げてトンカツに

☆☆ 焼きもん ☆☆

茶ぶりのカマ塩焼き

茶ぶりのカマ塩焼き

脂がうまい茶ぶりのカマをシンプルな塩焼きでお召し上がりください
こんがり焼いたパリパリの皮とジューシーな身がたまりません
※季節により大きさが変わります

薩摩のだし巻き玉子

薩摩のだし巻き玉子

1,265円

枕崎産かつお節を使用した薩摩のだしでふわっと巻き上げました！
別途プラス料金でしらすのせのだし巻き玉子もございます

甑島のきびなご一夜干し

甑島のきびなご一夜干し

935円

シンプルな塩焼き
程よい苦味が焼酎によく合います

鹿児島黒豚の味噌漬け焼き

鹿児島黒豚の味噌漬け焼き

2,035円

鹿児島黒豚のロースにじっくり味を染み込ませた逸品

☆☆ 祝・日本一！鹿児島黒牛 ☆☆

繊細な肉質と脂が醸し出す、この美味しさこそ生産者のこだわり。 愛情と時間をかけて大切に育てた鹿児島黒牛です

鹿児島黒牛ロースのタタキ

鹿児島黒牛ロースのタタキ

3,630円

赤身と脂のいいバランスが美味しい
自家製のにんにく醤油でお召し上がりください♪

特選鹿児島黒牛ザブトンのステーキ

特選鹿児島黒牛ザブトンのステーキ

4,070円

選び抜いた鹿児島黒牛の希少部位のザブトンです！

☆☆ かごしま料理 ☆☆

名物 こだわりの自家製さつま揚げ

名物 こだわりの自家製さつま揚げ

1,320円

屋久島の飛魚のすり身でつくったさつま揚げ
山芋を練りこんでフワフワに仕上げました
甘味と旨味が最高になるようにブレンドした、その比率が美味しさの秘密
本場の味を是非一度！

枕崎産 かつおの腹皮焼き

枕崎産 かつおの腹皮焼き

1,056円

脂がのった枕崎産のかつおの大トロの塩焼き
かつおの旨味で焼酎がすすみます♪

黒豚とんこつ

黒豚とんこつ

1,540円

鹿児島県産の黒豚のなんこつ肉を鹿児島産の味噌で味付けし、柔らかくトロトロに煮込みました

鹿児島県産 若鶏の一夜干し

鹿児島県産 若鶏の一夜干し

1,320円

鹿児島産の若鶏をオリジナルの調味液に2時間漬け込んで8時間干した、手間暇かけた逸品
皮がパリパリ中身ジューシー

☆☆ 野菜 ☆☆

自家製　ポテトサラダ

自家製　ポテトサラダ

638円

かつおの旨味がつまったなまり節入り

茶ぶりのせ どん薩摩サラダ

茶ぶりのせ どん薩摩サラダ

1,760円

茶ぶりのお刺身と海鮮がたっぷりのったサラダを

南州黒豚の冷しゃぶサラダ 〜胡麻ソースで～

南州黒豚の冷しゃぶサラダ 〜胡麻ソースで～

1,320円

季節野菜と南州黒豚のしゃぶしゃぶを、自家製の胡麻ドレッシングで♪

☆☆ 珍味 ☆☆

漬物3種盛り合せ

漬物3種盛り合せ

990円

かつお酒盗チーズ

かつお酒盗チーズ

715円

珍味!かつおの酒盗とクリームチーズ

黒豚味噌豆腐

黒豚味噌豆腐

660円

自家製黒豚味噌を豆腐に乗っけて

甘海老の麹漬け

甘海老の麹漬け

693円

桜島大根味噌漬けチーズ

桜島大根味噌漬けチーズ

715円

味噌漬け桜島大根とクリームチーズ

スルメイカの肝和え

スルメイカの肝和え

693円

☆☆ 薩摩のだし茶漬け ☆☆

薩摩の出汁茶漬け 茶ぶり

薩摩の出汁茶漬け 茶ぶり

880円

自家製胡麻味噌で和えた茶ぶりをお茶漬けに

薩摩の出汁茶漬け 長島産青おさ

薩摩の出汁茶漬け 長島産青おさ

770円

磯の香りがふんだんな鹿児島県長島町産の青おさです

薩摩の出汁 本日の土鍋ご飯（2～3人前）

薩摩の出汁 本日の土鍋ご飯（2～3人前）

旬の食材を、枕崎産のかつお節でとった薩摩の出汁で炊きあげる究極の土鍋ご飯
※内容はその日のおすすめにて記載
※注文から40分程お時間を頂戴しております

黒豚味噌おにきり(漬物・味噌汁付き）

黒豚味噌おにきり(漬物・味噌汁付き）

770円

愛情いっぱい込めて握ります

☆☆ 甘味 ☆☆

薩摩のあくまき 〜黒蜜と〜

薩摩のあくまき 〜黒蜜と〜

660円

鹿児島の昔ながらの甘味。きな粉砂糖にからめて

黒糖クリームブリュレ

黒糖クリームブリュレ

660円

鹿児島県産　ゆずシャーベット

鹿児島県産　ゆずシャーベット

550円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
どん薩摩
ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5596-4078

予約可否

予約可

※ご利用時間はご予約内容の時間をご確認ください。お席のご利用時間はご予約時間からの各時間制とさせていただきます。
※お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承下さい。詳細はお電話にてお問合せ下さい。
※ご予約時間から15分過ぎてご連絡無い場合は、キャンセルさせて頂く場合がございます。
住所

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F

どん薩摩 - 地図
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交通手段

ＪＲ 東京駅 丸の内口 徒歩2分
地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩1分
地下鉄 大手町駅 徒歩3分
地下鉄千代田線 二重橋前駅 徒歩3分

二重橋前駅から224m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 23:00

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:15

  • 日・祝日

    • 11:00 - 14:30
    • 16:30 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • ■ 定休日
    不定休　
予算

￥8,000～￥9,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9340001016085

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

660円　※コースはチャージ料込みの金額となります

席・設備

席数

42席
最大予約可能人数

着席時 16人
個室

有

※すだれで区切る半個室のご用意がございます。 ※お席の指定に関しては、東京駅舎が眺望できる半個室のお席は別途1席2,200円の席料が発生いたします。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

施設内同フロアに喫煙所あり
駐車場

有

施設内駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

離乳食等のお持ち込・ご飲食はご確認をお願いします。
ベビーカーをご案内できる席は限りがございます。ご了承ください。
ホームページ

https://chicken-yarou.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/%E3%81%A9%E3%82%93%E8%96%A9%E6%91%A9-265007524131347/ https://www.instagram.com/don_satsuma
オープン日

2018年10月25日
電話番号

03-6256-0404

備考

■通販も実施中‼️
オリジナル焼酎や自慢の茶ぶりをご自宅でお楽しみいただけます✨
店頭で人気の「黄金だしで食べる鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ」も、ついに通販に新登場！
＊茶ぶりオンラインショップ「宝島商店」
https://shop-takarajima.com/
初投稿者

むらかみこういちむらかみこういち（61）

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15）
    [火]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15）
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    [木]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15）
    [金]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15）
    [土]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:15）
    [日]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
    [祝日]
    　11:00 - 14:30
    　16:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

    ■ 定休日
    不定休　

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  • アクセス方法を教えてください

    ＪＲ 東京駅 丸の内口 徒歩2分
    地下鉄丸ノ内線 東京駅 徒歩1分
    地下鉄 大手町駅 徒歩3分
    地下鉄千代田線 二重橋前駅 徒歩3分

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  • このお店の口コミを教えてください

    　平日の17時半過ぎに初訪問。宮城の店長+ミャンマー・ネパール等の多国籍チームが、鹿児島の茶鰤・黒豚で勝負している丸ビル６階のお店。鰤しゃぶも豚しゃぶも大好きなので、食べログ検索で気になって予約。
    　「早い時間なので１人前でも大丈夫」ということで、茶鰤・黒豚セットのしゃぶしゃぶを単品注文。つまみは突き出しの冷製茶碗蒸しに、きびなご南蛮漬けとポテサラを注文。
    　真ん中の飲み放題にして、西郷どんハ...

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