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店名 |
三好(ミヨシ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0650 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線人形町駅から徒歩1分 人形町駅から96m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (30人(カウンター10席、テーブル10席、お座敷10席)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
個室 |
有 (6人可、8人可) 6名~10名様でご利用いただけます |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
電話番号 |
03-3664-3440 |
備考 | |
初投稿者 |
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本店は伊豆松崎町。
支店として人形町に店を構える。
店内はカウンターとテーブル席、座敷に2卓。
ジャズが流れ、鰻屋とは思えないモダンな店づくり。
鰻重をいただく。
配膳された時に、お重のフタはしていない。
その分、目の前に置かれた時の香りを感じることができる。
更に、フタをすることによる蒲焼きとご飯の蒸れを防いでいると見た。
(あくまで想像...)
見た目の印象はこってりとタレがかかっていない蒲焼き。
その分炭火で焦げた香りが立つ印象。
箸を入れるとやわらかさが箸を通して伝わる。
ふっくらとしていて、程良くとろける味わい。
ややあっさりとしたタレの味わいの分、
うなぎの風味が鼻を刺激する。
ご飯は適度な硬さが、全体の完成度を高めている。
釜戸炊きとうたっているように、
米粒が一粒一粒立っていて、うまい。
たれをたっぷり吸っているのではなく、
適度にタレの味わいと米の旨みが融合していて、
ご飯だけでも満足いく味わい。
満足度の高い一品。
店主は大きな体躯の少し強面風。
帰り際に産地を伺うと鹿児島産との答え。
自分は鹿児島から来訪した旨告げると、にっこりとやさしい笑顔で返してくれた。
また立ち寄りたい、そんな鰻屋を発見。