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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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空間
自分の家のように寛げるレストラン、それが「マノワ」です
料理人
林弘善が創造する当店が誇るジビエと繊細さにあふれたフレンチ
サービス
ソムリエ&ハンター中村豪志
料理
食から支える社会モデルとしての、ふるさと納税返礼品の取り組み
マノワは北海道森町に自社でジビエの解体場を持ち、地元ハンターとスタッフが最高の状態でジビエを仕留め、地元のハンターの収益を向上させ、地元の農害被害の減少に貢献し、レストランマノワでは最高の状態で最高のジビエをお客様に提供する。 また、自治体とふるさと納税を協業しており、年金や社会保障の一端を担う、地方自治体の財源を支える仕組みを提案します。 マノワは日本のレストランとして、食から支える社会モデルの構築に取り組んでおります。 ジビエ以外にも全世界から届く厳選した食材を使用し、旬を大切にした繊細ながらも驚きのあるフランス料理をシェフ林弘善が作り上げます。
12月23日(月)、24日(火)、25日(水)の3日間限定のコースです。(2回転制) 当日は【17:30~20:00】【20:30~23:00】の二部制とさせていただいております。 ※17:30からご予約の場合、お席のご用意は【20:00】までとなりますことを予めご了承ください。 ※20:30からご予約の場合、お席のご用意の都合上、お早いご到着にはご対応いたしかねます。何卒ご了承ください。
ピックアップ!口コミ
長い間クローズされていた「マノワが 再開するということで 友人が誘って くれました。 時の流れを感じさせない程 あの重厚感 溢れる素敵な内装は 変わらずです! ◇飲 物 洋梨のカクテルソーダ ロゼ ノンアルスパークリング ◇紀州和華牛 和牛を詰めたラビオリ入のコンソメ ... 詳細を見る
渋谷区広尾にあるフレンチレストラン「マノワ(Manoir)」 広尾から、恵比寿の中間地点。以前と変わらない素敵なエントランスです。 お出迎えしてくださったのは、オーナー... 詳細を見る
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店名 |
レストラン マノワ(Restaurant MANOIR)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、レストラン |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4459 |
予約可否 |
完全予約制 当予約のキャンセル・変更の場合、以下のキャンセル料を頂戴します。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線「広尾」駅より徒歩8分 広尾駅から601m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1011001070807 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%,インボイス制度に対応しております |
席数 |
16席 (カウンター4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可 お子様のご利用につきましては、大人のお客様と同じコースを召し上がることのできる12歳以上のお子様に限らせていただいております。何卒ご了承くださいませ。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年11月15日 |
電話番号 |
03-6432-5015 |
備考 |
◯お誕生日や大切な記念日のお客様にメッセージプレートをサービスでご用意しております。その他に別途料金でマノワのパティシエが作る季節のフルーツをのせたケーキやミニブーケもご用意致します(ケーキはお持ち帰りも可能です) |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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フードロスを無くす為に、農家さんが出荷出来ない、規格外の野菜等を活用しフランス料理にする事でフードロスの削減に取り組んでおります
北海道森町に自社でジビエの解体場を持つマノワは、日本のレストランとして、食から支える社会モデルの構築に取り組んでおります。
農作物の被害で問題となる害獣を、フレンチレストランマノワが培ってきたジビエの調理技術をいかし、一流のシェフが最高の味わいで提供できる形にして、ふるさと納税返礼品としてお客様にお届けすることで、年金や社会保障の一端を担う、地方自治体の財源を支える仕組みを提案しております。
北海道森町でジビエの解体場を持つマノワでは、捨てられている地域の財産であるジビエを製品化し、ふるさと納税事業を活用し、年金や社会保障の一端を担う、地方自治体の財源を支える仕組みを提案しております。
農作物の被害や環境破壊の一因であるジビエ被害をマノワの取り組みを通して環境保護に取り組んでおります。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
132m
231m
359m
397m
415m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[水]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[木]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[金]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[土]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[祝前日]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
[祝後日]
18:00 - 22:30(L.O. 20:00)
■営業時間
ディナー 18:00〜22:30 (L.O.20:00)
■定休日
日曜日、月曜日、夏季、冬季長期休業あり
■年末年始の営業
12月30日(月)ラスト営業
12月31日(火)〜1月6日(月)冬季休業
1月7日(火)通常営業
12月8日(月)12月23日(月)12月29日(日)、12月30日(月)は営業致します。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線「広尾」駅より徒歩8分
JR「恵比寿」駅東口より徒歩10分 / 都営バス「広尾一丁目」バス停目の前
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
渋谷区広尾にあるフレンチレストラン「マノワ(Manoir)」
広尾から、恵比寿の中間地点。以前と変わらない素敵なエントランスです。
お出迎えしてくださったのは、オーナーでもありソムリエでもありハンターでもある中村豪志さん。
エコール 辻 東京 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ、辻調グループ フランス校に進学。卒業後の1999年、代官山のフランス料理店『ラブレー』に就職し、サー...
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12月23日、25日(17:30)のクリスマスのご予約キャンセルが出ました。
北海道森町に自社でジビエの解体場を持ち、持続可能なレストランを目指しております。
四季折々の厳選した食材を使用し旬を大切にした、シェフ林弘善が創造する繊細ながらも驚きのあるフランス料理と自社輸入のフランスワインをご用意。
「最高の料理を最高のサービスで」お楽しみいただけます。
きらびやかなシャンデリアに、ウッドベースのあたたかでリラックスした空間、大切な方と、とっておきのお時間をお過ごしください。
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