蕎麦懐石義恵比寿（ソバカイセキギエビス）
恵比寿駅をガーデンプレイス方面に向かい、スカイウォークの入口から徒歩4-5分にあります。
お店は地下にありますので、通り過ぎないようご注意ください。

お蕎麦はもちろん、先付から最後のデザートまで大満足の蕎麦懐石のお店です。
人気店さんですのでお早めに予約がオススメです！

内観は木を基調とした清潔感と高級感のある広々とした店内！
カウンター席、テーブル席、個室があり、カウンター席を利用しました。
お隣様とはしっかりとソーシャルディスタンスが取られています。

彼女と二人で「ランチのおまかせコース」を頼みました。

昨今の情勢でノンアルコールドリンクで乾杯！

帆立を使った先付からスタート。
揚げ物、お出汁がきいたお椀も素晴らしく、一品一品が上品です！

向付は貝殻をかたどったお皿の蓋をパカッと開けると、お刺身3種が盛り付けられていました！

そして待ちに待ったお蕎麦の時間です。
サイズを大・中・小から選べるとのことで、お腹の調子と相談し「中」でお願いしました。

目の前で蕎麦を茹でるところが見えるのは、カウンター席の特権ですね！
茹で時間は20秒ぐらい？でしょうか。
水で冷やし、せいろにお蕎麦が盛り付けられました。

お蕎麦は蕎麦粉が九割そばとのことです。
そばつゆにつけて一口。お蕎麦はコシがあり、お蕎麦の香りが口の中に広がります！
くるみのそばつゆと2種類の味が楽しめました。

最後のデザートまでサプライズが続きます！
4種類のデザートがすべて食べれるとのこと。

この日のデザートは、「蕎麦とコーヒーのアイスもなか」「抹茶のブリュレ」「わらびもち」「桜あんこ豆腐」です。
もちろん全部注文し、美味しくいただきました。

また近々お伺いさせていただきます！
ごちそうさまでした！

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デザート４種

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お蕎麦

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お蕎麦

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お刺身3種

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お椀

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揚げ物

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先付

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ノンアルコールワイン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蕎麦懐石義恵比寿
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5595-0967
予約可否	予約可 ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。・前日22時以降 100％
住所	東京都目黒区三田2-3-20 peerless B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅ガーデンプレイス口より徒歩5分恵比寿駅から628m
営業時間	月 18:00 - 22:00 火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 ■ 定休日不定休 ※日・月曜日がお休みになる場合がございます。ご来店の際は店舗までご確認お願い致します。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011003014384 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料金：ディナーコースのみサービス料10％をいただきます。チャージ料金：なし

席・設備

席数	16席（カウンター7席、テーブル2名掛（2席）、テーブル4名掛（1席）、個室）
個室	有（4人可） ※5名様までご利用いただける個室。ご家族でのお食事や接待などにもおすすめです。個室のご利用は4名様からとさせていただきます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙皆さまに楽しんでいただけるために禁煙席にさせて頂いております。
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
お子様連れ	ランチタイム、ディナータイムともに中学生未満のお子様のご来店はお断りさせて頂いております。
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.instagram.com/sobakaiseki_gi
オープン日	2018年5月
電話番号	03-6303-1105
備考	※ペットの同伴：不可 ※車椅子：不可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	大豆0621（0）