食べログプレミアムクーポン、使っていますか? : 鉄板 恵比寿 KITAZUMI
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食べログプレミアムクーポン、使っていますか?
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クーポンで乾杯サービス
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明治通り沿いで駅からちょっと距離が
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テーブル席
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個室
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カウンター席
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ワインセラー
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今夜のメニュー
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お箸で食べるスタイル
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調理中に説明しない代わりの詳細
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クーポンで乾杯
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アミューズ
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前菜4種盛り合わせ
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本日のお肉他
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お野菜も素材の味がしっかり
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プリプリ分厚いホタテ
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大粒北海ホタテと塩水ウニ、ズワイガニとトマトの盛り合わせ
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大粒北海ホタテと塩水ウニ
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ズワイガニとトマトの盛り合わせ
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フランベ
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粗おろし大根
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夏野菜、最高♥
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食べ方いろいろ5品
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九州産の甘醤油
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わさびと
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ホースラディッシュと
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デボラ湖の古代塩
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粒黒胡椒
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ニンニクチップ
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蟹飯 蟹身がたっぷり
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出汁をかけてお茶漬け?
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デザート 蕎麦の実ジェラート
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恵ena那
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板 恵比寿 KITAZUMI（【旧店名】鉄板焼 円居 恵比寿店）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ダイニングバー、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-3507 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ・地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩8分 恵比寿駅から534m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6810036775575 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% テーブルチャージ料715円 個室料4,400円（テーブルチャージなし） |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、テーブル12席、半個室6名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 貸切での御対応も出来ます。気軽にご相談下さい。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 大人と同じコースを召し上がって頂きます。ご確認の上御予約下さい。 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年1月26日 |
| 電話番号 |
03-6721-6605 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 円居の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
- ※ プレミアムクーポンの利用には、クーポンの発行が必要です。
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いつからか? 食べログ投稿1か月内に5投稿以上すると、翌月「プレミアム会員」体験ができるのをご存知でしたか?!
https://tabelog.com/rst/premium_service_guide?tid=ps_footer 下の方に記載アリ
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毎月1日〜末日までに口コミ※1を5件投稿すると、翌月1日※2〜末日まで食べログプレミアムを無料※3でご利用いただけます。
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友人がコレ、どうしたらいい? と聞いてきたので、基本の特典3つを説明して･･･最後に「プレミアムクーポン割引があるお店でクーポンを使うとお得な話」をしながら検索していたら、見つけちゃいました＼(^o^)／こちらのお店「円居」これで（マドイ）と読むんですね。( ..)φメモメモ
こちらのお店のクーポンが3つ
①駅からのタクシー1メーター代って＼(◎o◎)／！ ←でもこの日は雨の日だったので助かりました。
②乾杯に泡がつくのは嬉しい ←実質１杯無料は大きい
③プレミアムクーポンで20%オフになるって最高♬ ←あまり多くないのですが、探せばあるのです!!
ということでお店のイチオシメニューを予約してみました。友人が起業したお祝いです。
【スタンダードコース】A5ランク黒毛和牛「大吟醸カット」ステーキ、大粒北海ホタテ塩水ウニのせ、選べる御飯物など
泡で乾杯 この日の内容は以下の通りでした。
【前々菜=アミューズ】クリームチーズのもろみ味噌がけ 全粒粉クラッカー添え
【前菜4種盛り合わせ】鰆のマリネ ピンクペッパー添え、穴子の八幡巻、オクラの胡麻和え、黒毛和牛炙り 山椒添え
【本日の野菜】有機野菜の白出汁サラダ
【海鮮の鉄板焼き】大粒北海ホタテと塩水ウニ、ズワイガニとトマトの盛り合わせ ←ジェネベーゼソースで彩り豊かに
【A5ランク黒毛和牛大吟醸カットステーキ】黒毛和牛A5ランク赤身肉（100g）をフランベ＆大吟醸カット
【蟹飯 と特製和出汁スープ】出汁付き蟹飯 出汁をご飯にかけて出汁茶漬け風に
【デザート】 蕎麦の実のジェラート、ガトーショコラ添え
お店は昨年の11月にオープンしたそうです。恵比寿在住の友人に聞いたら、まだ知らないって言っていましたが
恵比寿のお店っていうだけでも、どこも美味しいからテンション上がりました♪
入り口が躙り口のようにかがまないとは入れなくて、帰りにはしっかり頭をぶつけました(余談)
いきなりのアミューズのもろみ味噌とクリームチーズの発酵マリアージュに「先制パンチ」驚かされました!!
メニュー名にもあった「大吟醸カット」についてはこちらに解説が ➡ https://madoy.com/daiginjo_cut/new
『円居ではお肉の余分な脂、筋を極限まで排除し、余分な牛脂を６０％以上を排除し、 残りのやわらかく、おいしい部分４０％のみをご提供』ということで、確かに脂や筋がなくメチャメチャ贅沢な赤身でした♥ 感激!!
鉄板焼はやっぱりライブ感があってイイですね。調理中のシェフは寡黙な感じにお見受けしましたが、調理がひと段落した頃に話しかけたら、気さくな方で･･･ホテルで修業して、横浜の鉄板焼店を経てご自身で出店されたこともあるベテランな方でした。映えるタイミングで「フランベします」と言っていただけたので動画撮れました。
個室のお客様も、テーブル席のカップルも居ましたが、カウンター席の特等席を二人占めして申し訳なかったです。
食材はブラントよりもそのとき一番イイ食材にこだわっているそうです。個人的に好きな夏野菜のズッキーニや茄子は勿論、特に黄色人参、そしてニンニクの味が濃くて♥ 鉄板焼きは素材の味が活かして短時間で調理する新鮮さも良いですよね。
珍しい蕎麦の実ジェラートは、柏にある有名なジェラートの製造・卸販売専門店fa・a～i(ファーイ)にオーダーしているそうです。
クーポンが利用できた分、乾杯ドリンク以外の白ワインと赤ワインが飲めた感じで、コスパ良すぎです!!
私の友達にけっこういる「食べログプレミアム会員」の友達たちに早速知らせちゃいました☺