先日、恵比寿にある「うしみつ本店」に行ってきました。ネットの口コミで絶賛されているこのお店、特にコース料理が評判とのことで、期待しながら訪れました。

まず、ウニユッケドッグで始まりました。濃厚なウニと新鮮なユッケが絶妙にマッチして、口の中で広がる風味がたまりませんでした。次に出されたのは「うしみつすき焼き」。上質な肉と卵の組み合わせが極上で、甘辛いタレが肉の旨味を引き立てていました。キムチと塩キャベツが絶妙な箸休めとなり、次の厚切りタンへの期待感が高まりました。

厚切りタンは、ほどよい歯ごたえとジューシーさがあり、一口ごとに幸せを感じました。そして、万葉牛のカイノミや群馬県産の和牛ハラミも、それぞれの個性が際立つ美味しさでした。

特に印象的だったのは、ブリオッシュカツサンド。柔らかいパンとサクサクのカツが絶妙で、贅沢な一品でした。トモサンカクやタレ焼きも一切れごとに旨味がぎゅっと詰まっており、和牛赤身の柔らかさも見事でした。

最後に「うしみつ飯」で締め。濃厚な味わいが口に残り、全体のバランスが絶妙でした。口コミ通りの素晴らしい体験で、大満足でした。また訪れたいと思います。自家製プリンも最高でした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿うしみつ
ジャンル	焼肉、ホルモン、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5869-7554
予約可否	完全予約制ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。
住所	東京都渋谷区恵比寿南3-1-8 GRAN EBISU 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ恵比寿駅西口改札から徒歩5分地下鉄日比谷線恵比寿駅西口改札から徒歩5分恵比寿駅から371m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:30 ■ 営業時間ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%頂いております。

席・設備

席数	44席（4名様個室×8部屋　6名様個室×2部屋）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	https://ebisu-ushimitsu.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/Ebisu.ushimitsu https://www.instagram.com/ebisu_ushimitsu/
オープン日	2022年3月12日
電話番号	03-6303-2958
備考	姉妹店情報「西麻布けんしろう」2015年8月5日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ 「焼肉うしみつ恵比寿本店」2017年2月9日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ 「焼肉うしみつ一門目黒店」2017年6月29日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ 「USHIMITSU NISHIAZABU」2019年9月14日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ 「銀座ちかみつ」2020年8月7日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ 「銀座ちかみつ六丁目」2021年7月4日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ 「横浜うしみつ」2021年9月16日オープン https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ 「銀座ちかみつ並木通り」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ 「江戸焼肉」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/
初投稿者	たっくー555（2534）