冷やし麺ラリー(4杯目) : 焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店
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冷やし麺ラリー(2杯目)
新宿歌舞伎町のTOHOシネマズ新宿、ゴジラのビルの1階にある、焼きあご塩らーめん たかはしの歌舞伎町店です。
プレミアムパスの特典の魅力に釣られて2杯目の冷やし麵です．．。
平日の20時過ぎ、待ち時間なしで入店。
本日の冷やし麺は、焼きあご冷やし担々麺（1100円）をプレミアムパスで特製にアップグレードしていただきました。
歌舞伎町店は、タブレット端末で注文するシステムです。
まずは、いつものおちょこに入った、あご出汁。
10分ほどで着丼。
澄んだ焼きあご出汁のスープに、半透明の黄色い中太のストレート麺が整然と収まっていて、真ん中に糸唐辛子、ネギがのったから味噌、スープには赤いラー油とクコの実、白いカシューナッツ、緑のカイワレが入っていて、彩が綺麗です。
まずは、混ぜずにスープを一口。
あご出汁スープは美味しいけれど、やっぱり温かい方がこのスープの実力を発揮できるのでは、と思います．．。
次に、真ん中の辛味噌を混ぜて麺と一緒に食すと、冷やし担々麺というのは新しい味で悪くない。
特製トッピングの味玉、チャーシュー、海苔を投入して食す。
やっぱり、温かい方がいいよなぁ．．。
冷やし担々麺という新たな味へのチャレンジには敬意を示しますが、やはり温かい焼きあごらーめんやつけ麺の方が好きだなぁ．．。
プレミアムパスをゲットするには、後3杯の冷やし麺を食べる必要があります。
どうしようかなぁ．．。
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冬季限定の焼きあご味噌らー麺
歌舞伎町にある焼きあごラーメン屋さんです。
本日は、冬季限定の、焼きあご味噌らー麺(1100円)に生ビール・ジョッキ(650円)を注文しました。
プレミアムパスで特製にグレードアップ。更にLINEのクーポンでお茶漬け用白めしをゲット。
スープは、味噌味ですが焼きあごの風味をしっとりと感じる優しいお味。
麺は、焼きあご塩と同じ縮れ平麺。
具は、チャーシュー、キャベツ、もやしにパセリの千切りがかかっていました。
丼の淵に添えられた辛味噌をキャベツに付けるとちょうど良いビールのあてになりました。
更にプレミアムパスでいただいた別皿のチャーシュー、味玉、海苔もビールのあてに、、。
麺を食べ終わったら、残りのスープと卓上のあられとわさびをお茶漬け用白めしに入れて究極の〆ご飯。
ラーメンも〆のご飯も、美味しくいただきました。
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Aki227
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6278-9107 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線【西武新宿駅】徒歩４分 西武新宿駅から166m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新宿東宝ビル159台収容、ほか |
| 空間・設備 | 席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月17日 |
| お店のPR |
テーブル席充実！翌朝9時まで営業。グループのお客様はたかはし歌舞伎町店でお待ちしてます^^
時間問わず行列のできる「焼きあご塩らー麺たかはし新宿本店」から徒歩１～２分。 |
| 関連店舗情報 | 焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗一覧を見る |
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新宿歌舞伎町のTOHOシネマズ新宿、ゴジラのビルの1階にある、焼きあご塩らーめん たかはしの歌舞伎町店です。
今年の冷やし麺ラリー4杯目。あと１杯でプレミアムパスをゲットできます。
平日の14時頃、待ち時間なし。
本日の冷し麺の「鮪節と焼きあごの冷しそば」（1100円）をプレミアムパスで特製にアップグレードしていただきました。
いつものように、おちょこに入ったあご出汁が提供されて、8分ほどで着丼。
麺の上に、低温調理のチャーシュー、茄子、鮪節、ネギ、ミョウガ、オクラ、なめこがのっていました。
まずはスープを一口。
鮪節（まぐろぶし）の「癖が強い」ので、焼きあごの風味を感じません。（残念）
先日食べた、「渡り蟹の冷し麺」は、優しい焼きあご出汁のスープの後から渡り蟹の旨味が追っかけてくる感じで美味しかったのですが、鮪節は風味が強いので、焼きあご出汁の風味を消してしまっています。これは、鰹節だったとしても同じでしょうね．．。
具の茄子は冷たくて甘くてGood。
オクラとなめこのねばねばも夏らしくてよいです。
麺もツルツルで旨し。
But、肝心のスープが今一つだったのが残念な冷しそばでした。