夢が叶う絵馬がある、ラグジュアリーなパワー―スポット焼肉屋さん。 : 焼肉かなう

深夜早朝迄、営業している焼肉屋さん。
歌舞伎町には　こういった有り難い時間帯の焼肉屋さんが多々あって。

コロナ前は　私もよく深夜焼肉に行ったものです…
だって深夜帯って一番おなかがすくんだもん。笑


こちらの【焼肉かなう】さん。


深夜早朝営業という魅力的なワード以外にも、
勿論　素敵なポイントがあり。
一つは、創作高級焼肉を　カジュアルに頂けるという点。
そしてもう一つは、何と絵馬が置いてあるパワースポット焼肉店、という点。


パワースポット巡りが大好きな私にもってこいすぎる…と、うきうきしながら予約。笑


コースよりアラカルト派の私ですが、高級系のお店や　初めて入ってよさそうなお店だと
お店の色々を知りたいので　コースにする傾向があり、こちらではコースを事前予約。

6600-14000円程度までコースがあり、飲み物いれてだいたい1万-15000円程度かな？と
考えていた為、10組限定の松阪牛コースをチョイスして来店しました。

外観がまずゴールドでゴージャス。笑
店外からうっすら内装が見えるのですが、そこに絵馬が沢山かざってあり、
私もお店の方に頼んで　絵馬を描かせて頂きました。笑


店内はオープンスペースと個室とあり、ブラックでシック。
内装もラグジュアリーで歌舞伎町的な感じ！ｗ
時間が早かったからか　運良く個室の部屋を使う事が出来て
凄く落ち着けてデートや接待にもよさそう。


まずはビールで乾杯し、タレ3種(塩・レモン・タレ）セットを前に
さあコース開始です。


・ガツ刺し
→牛の胃袋。ハムみたいでコリコリしていてサッパリもしているので
ビールがすすむすすむ。笑

・叶うユッケ
→炙って最げて下さるのですが、トリュフも削り　最後は卵黄のせ…と、
お店の方が至れり尽くせりで提供して下さいます。
とろけて香ばしく、チーズみたいな味でぺろり！
これあと3皿くらい欲しいかも・・・笑

・自家製ナムル盛り合わせ
→まるで旅館に出てきそうなセット。
山クラゲって滅多に見ないし、コリコリしてて美味。

・叶うサラダ
→チョレギサラダの程よい酸味で、酸味感が苦手な人でも食べ易いです。

・黒毛和牛タン3種盛り
→タンカルビ・厚切りタン・タンナカ
タンが好きなので、異なる部位を食べれるって幸せ～。
タンカルビは両面をしっかりと焼き、仕上げにネギダレを。
タンなのにこってりしていて食べごたえがあります。
厚切りタンはもっと食べごたえがあり、タンナカは逆に薄いことで
柔らかさを感じる…優しい風味なのに弾力性があって、
タンだけでこんなに食感が違うのって面白いですね。

・松坂牛　厚切りハラミ
→バブリーな白鳥皿にのって登場。笑
ハラミの臭みが全くなく、ぷりんぷりんとしているのが素敵。

・松坂牛　特選　部位2種盛り
→トモサンカク・イチボ
綺麗なピンク色と鮮やかなレッド。
お肉の部位が違うだけで、こんなにカラーも違うものなのねとしげしげ眺めてしまう。笑
脂身が凄いんですが、とろける感じが素敵。
どちらも違う食感なのがいいですね～。

ちなみに、全体的にタレがすっきりベースなのか？
こってり絡む…という感じではなく（イメージするなら
中濃ソースではなく、ウスターといった感じｗ）美味しいのですが
イチボ系だと　もう少し絡みやすいこってりな感じでも美味しいかも…と。
私が濃い系が好きだからかもしれませんが。笑

・炙り肉寿司
→炙ってオイルをさらにオン。
サッパリと一口で頂けて…程よい塩梅です。笑

・サーロイン　焼しゃぶ
→これまた焼いて下さるスタイル。
焼きしゃぶって薄いお肉を使うお店が多いから、ひどいと細切れ状態に
なっちゃったりするのもあると思うんですがｗ
サーロインを使っているから、どんっと大きいまま。
大根おろしで最後さっぱりといただけて　お肉の旨味がぎゅっと入っています。

ちなみに、サーロインの甘さこってりさと、大根おろしのさっぱりさが
どちらもおいしいんですけど　もう少し融合した感じだと尚美味しい気が。
上にかかっているソースを煮詰めた物系？と大根おろしがちょっとだけ
喧嘩している気もしなくもない・・・
（お酒飲んでるからかもしれない・・・気もしなくもない・・・）

・黒毛和牛すき焼き
→びっくりしたのが、すき焼き系焼肉、ではなく
THEすき焼き　だった事。笑笑笑
焼き豆腐・しいたけ等　ちゃんとしたすき焼きすぎて、焼肉屋さんで
まさかちゃんとしたすき焼き（コンロ付き）を食べれるとは…！

焼肉もいいけど　すき焼きもおいしいなあ。笑

・山形県つや姫　土鍋御飯
→ぽてっところんとした土鍋ご飯。
久々に一粒しっかりしている白米食べたな…
お焦げとかあると尚よかったんだけど。笑
この真っ白さも　逆にかわいい。

・本日のデザート
→塩ミルクアイス
最中のくまちゃんが可愛すぎ…
こってりと味が濃いミルク感ですが、塩っけもあるので
さっぱりとして　その最中に詰めて食べるのが最高～。


お肉が少量ずつ楽しめて、他創作料理の数々。
ラグジュアリーバブリー感がありながら、落ち着けるシックな雰囲気もまた◎。


帰るときは満席になっていて、人気店なんだ～と伺えました。
今後も歌舞伎町を引っ張って行ってほしい焼肉屋さんです。