池袋東口、区民センターを超えた高速道路の高架下辺りにある居酒屋さん。
相方が気になるクラフト日本酒を取り扱っているお店ということでお供してきました。

お酒はあまり詳しくないのですが、お目当ての日本酒は「花風」というもので、原料にホップが使われており日本酒の甘みだけでなく、苦味やフルーティーさも入り混じった一杯でした。

実は1階のフロアが酒屋さんも兼ねているらしく、お酒はそこから下ろして使用しているとのことで取り揃えているお酒の種類も豊富なのはお酒好きには魅力的かもしれません…。

食事の方は以下のものを注文↓
・お通し(前菜2種類と汁物)
・ホタルイカの沖漬け
・エビと野菜のガーリック酒盗バター炒め
・鶏ささみの神楽南蛮味噌なめろう

この中でも日本酒と1番合うなと感じたのはホタルイカで、噛んだ時のイカの旨みと塩気がお酒のすっきりとした味との組み合わせでいい感じでした。

またガーリック酒盗バター炒めはボリュームもありかつ味付けがしっかりと付いていて、エビの香ばしさや野菜の甘みを引き立たせてくれる一品です。

なめろうには大葉が入っていて爽やかなアクセントとなっているのが特徴的で、海苔の香ばしさとの組み合わせが美味でした。

どの料理も素材を楽しむことが出来つつ、創作的で工夫が凝らされており、お酒だけではなく食事も美味しく楽しめる居酒屋でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	稲水器あまてらす（いなみずきあまてらす）
ジャンル	海鮮、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5595-1312
予約可否	予約可
住所	東京都豊島区東池袋2-62-11 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「豊島区東池袋2-62-10」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR「池袋駅」より徒歩8分池袋駅から708m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間 ※営業状況によっては早仕舞いあり。店舗へご確認いただけると幸いです。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	奉仕料5%

席・設備

席数	45席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ※2階に4名様掛け
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可お子様連れのお客様をご案内できるテーブルには限りがございますため、必ず店舗にご確認下さい。
ドレスコード	なし香水等の強い香りのものはお控え下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/amaterasu.sake/ https://twitter.com/amaterasu_sake/ https://www.instagram.com/amaterasu6912
オープン日	2011年9月15日
電話番号	03-6912-9191
初投稿者	stoike（1194）