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多彩な料理とラグジュアリー感が溢れた池袋の肉割烹 : HIKARI

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/07訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
¥15,000~¥19,9991人

多彩な料理とラグジュアリー感が溢れた池袋の肉割烹

池袋東口から6分ほど。
サンシャイン通りのメイン通りから一本入った、綺麗なビルの中にございます。

今回は半個室での利用。
おまかせコースの一本で、雰囲気やラグジュアリー感に溢れておりました。

以下、コースの流れです。

①枝豆のムース北海道産ホタテと甘エビを土佐酢ゼリーとともに
→一品目から凝っているなと感じる一品。海鮮からスタートなので料理の幅広さが伺えます。

②和牛のコンソメ
→4日目掛けて作り込み、香りを楽しむためにワイングラスで。風味と深みを感じました。

③和牛しゃぶしゃぶ
雌牛のイチボ、奈良県大和の茄子、桜エビ富山湾とゆずの皮を添えて
→さっぱりしていましたが、肉の旨みとそれぞれの素材の良さが合わさってました。

④うなぎのクレープ
甘みのあるうなぎだしのソースで濃いめの味付けでボリュームもありました。

⑤サーロイン焼き好き
中川一辺陶で炊き上げる白米と、マキシマム濃い卵で合わさったすき焼き丼。イタリアのサマートリュフが風味を倍増させており、ぺろっと食べられます。

⑥デニッシュサンド、マスカルポーネ、ピクルスと3時間かけて仕込んだローストビーフのサンドイッチ
マスカルポーネとピクルスの酸味が合っていました。

⑦北海道産の蝦夷鹿とフォアグラのパイ包み
マデラソースで合わさった蝦夷鹿は、伝説の狩猟家である松野氏が捕らえたノンストレスな個体。クセなく美味しかったです。

⑧雌牛のシャトーブリアン、サーロイン
長ネギとりんごの醤油ソース
カンボジア黒胡椒 塩漬けし一ヶ月乾燥している
イタリアの粗塩 サーレフィーの山椒
上記のソースといただきます。かなりボリュームがありました。

⑨牛しぐれ煮 ちりめん山椒、
イチボ、サーロイン、フィレを用いているそうです。

⑩自家製バニラジェラート
ティラミスの層に入ってるこだわりのサバイオンソースが合わさり、濃厚かつ深みがありました。

コースボリュームもあり、かつサービスもいいので心地よい時間を過ごせました。
接待や大切な会食等、幅広い用途があるなと思います。
ご馳走さまでした。

  • HIKARI -
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katoken0710

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
HIKARI(【旧店名】肉割烹 光)
ジャンル フレンチ、イノベーティブ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5600-2344

予約可否

完全予約制

①アレルギー・お苦手な食材は事前にお知らせください
当日の料理変更は出来かねますのでご了承ください
②ディナーは1時間単位での同時スタートのため時間には遅れないようお願いします
③メッセージプレートをご希望された方は記入メッセージをご要望欄にご入力ください。未入力時は「Happy Anniversary」にてご提供いたします
④質問等は店舗にご連絡ください(返信不可のため)

住所

東京都豊島区東池袋1-14-14 ザ・シティ池袋 3F

交通手段

池袋駅東口より徒歩5分 サンシャイン60通りユニクロを曲がってすぐ。

池袋駅から392m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    ランチ 11:30〜14:00 最終入店

    ディナーは完全予約制
        17:00〜21:00 最終入店

予算

¥15,000~¥19,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

10席

(カウンター8席、半個室2席 ベビーカー持ち込み可)

最大予約可能人数

着席時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

香水、オーデコロンなどの強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
同伴者様にもお伝えいただきますようお願いいたします。

ホームページ

https://niku.kappou.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2023年3月15日

電話番号

03-6709-1200

備考

完全予約制
半個室小さなお子様でしたら、3名様でご利用できます。
お子様メニューはお電話でお問い合わせくださいませ。

初投稿者

ただのメシ喰いただのメシ喰い(10266)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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