パスタ、メチャクチャ美味しい！！野菜もたっぷりでヘルシー♪ : フラットリア
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パスタ、メチャクチャ美味しい！！野菜もたっぷりでヘルシー♪
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パスタ、メチャうま！野菜もたっぷりヘルシーな最高イタリアン！
「今晩はフラットリアさんに行きたい！」という末娘のリクエストに、家族皆が喜んでさっそく予約。
大貫シェフをはじめ、お店の皆さんの笑顔が温かく、お店の名前の通り、フラッと気軽に来れるのが嬉しい。
お料理は、大貫シェフのお得意のパスタをはじめ、新鮮なお魚や脂がスッキリしたお肉など、どれも絶品。
全体的にお野菜がたっぷりありつつ、各お皿にバランスよく配置されていて、気づいたらヘルシーな野菜をたくさん食べてた！という感じ。
ソムリエさんのワインのチョイスは素晴らしく、ノンアルコールのドリンクも充実しています。
ご近所にこんな素敵なお店があって幸せ♪
◆アミューズ
高知のケンサキイカとひよこ豆、枝豆。
綺麗なカクテルグラスに入っていて、イカがトロリと美味しい。
◆カルパッチョ
娘が特に大好きなフラットリアさんのカルパッチョ。
今日はマグロとイサキ。イサキは皮目があぶってあり、香ばしい！！
そして、白ワインのバターソースがお野菜と魚によくあいます。
お野菜もたっぷりでとてもヘルシー♪
◆フォカッチャ
自家製フォカッチャは表面がパリッと香ばしく、中がしっとりふんわりしていて、オリーブオイルを付けて食べると絶品！
◆お魚
和歌山の鮎！
骨まで超柔らかくて、そのまま全て食べてしまいました。オリーブオイルで5時間煮込んだとのこと。
ズッキーニ、スナップエンドウなどこちらもお野菜たっぷり
◆パスタ
トリュフたっぷりパスタ！！
これ、メチャクチャ美味しい！！
大貫シェフが目の前でトリュフをたっぷり振りかけてくれます。
カシュカシュとトリュフを削る音がたまらない♪
トリュフがあるときは、リクエストすればこのパスタを作ってくれるようです。
◆お肉
宮崎牛のイチボ。フラットリアさんのイチボはいつも綺麗な赤身で柔らかくて最高！
人参の花も添えられていて綺麗。
こちらのお野菜も含めると、お食事全体でかなりのお野菜を食べていることになり、娘たちも大喜び。
◆デザート
パンナコッタとティラミスを選べる。
自分は、パンナコッタを選択。普通はゼラチンを使うところ、卵白で作ってあるとのことで、とっても濃厚な美味しいさ。
娘は、ティラミス。フラットリアのティラミスは鉄板の美味しさ。こちらは家でも食べたいので家族分さらにお土産として買って帰りました♪
今回も楽しく美味しいお食事を有り難うございます！
また、お伺いさせて頂きます！！
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メチャクチャ美味しい！！野菜もたっぷりでパスタが絶品の最高イタリアン！！
家族の大好きなフラットリアさん、またまた来ました！
とっても綺麗でオシャレな空間でありつつ、皆さん気さくで明るい雰囲気♪
フラットリアさんのお料理は、お野菜もたっぷりでとてもヘルシーなので、妻や娘にも大人気。
大貫シェフの笑顔で迎えられてワクワク。
◆カニ
最初の前菜はカニと葉たまねぎのお料理。2つの食材の甘みが融合してとっても美味しい！
大根の花が可愛いらしくて綺麗。
◆カルパッチョ
真鯛とシマガツオ。特にシマガツオが脂ののりがよくて美味しかった！！
フラットリアさんのカルパッチョはお野菜もたくさんあり、ヘルシーで健康的♪
娘の大好物です。
◆フォカッチャ
フラットリアさんのフォカッチャ、最高！
表面がパリッとしつつ、中はもちっと、ふわ！
オリーブオイルを付けると美味しすぎて、すぐにペロリと完食。
◆ホワイトアスパラガス
とっても大きなアスパラに、パレッチョチーズとサラミがのっており、濃厚な甘さとサラミの塩味のアクセントが素晴らしい。
◆桜マス
北海道産の桜マス、火入れ絶妙！
真ん中にほどよくレア感が残っており、しっとりしている。
上のキャビアの塩味との相性抜群。
◆北寄貝のパスタ
大きな北寄貝の貝殻をかぶって登場！
貝の蓋を開けると、中には綺麗なレモンがのったパスタ。
口に入れると、北寄貝のふくよかな甘みが広がって超美味しい！
そこに、レモンの軽めの酸味があわさって素晴らしい！
◆イチボ
お肉料理は、宮崎産の牛イチボ。フラットリアさんのイチボは、赤身が綺麗でコクがあって美味しい！
大きなビーツの葉も添えてあってきれい。
◆プリン
デザートのプリンは、上にアイスがのっており、メチャうま！
家族に大人気のティラミスを買って帰りました♪
ティラミスの写真は家に帰ってから撮影しました。
今回もメチャクチャ美味しかったです！
また、お伺いさせて頂きます！！
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やっぱり大貫シェフのパスタは絶品！！ 美味しいパスタを食べたくなったらフラットリアさん！
家族が大好きなフラットリアさんで夕食♪
大学生になり、なかなか外食に付き合ってくれなくなってしまった娘たちからも、「フラットリアさんなら行く！！」と喜んで参加表明。
さっそく電話したところ、運良くお席が取れたので、皆でルンルンお店に向かいました。
まずは、ドリンクを注文。と思ったら、なんと！新しいソムリエさんがいらっしゃる。そのせいか、グラスワインが以前と変わっていて、白、赤ともにさらに美味しくなっていました♪
大貫シェフの笑顔にお出迎えされて、お食事スタート！
大貫シェフのマイルドな笑顔に癒されます。
◆生ハム
今回は切り株にオレンジの花びらが添えられて、お洒落な感じで登場。
しっかり熟成された生ハムとパンの相性抜群。
◆鮮魚のカルパッチョ
イサキと初鰹！新鮮で美味しい♪
お野菜もたっぷり入っていて健康的。
大貫シェフのお料理は栄養バランスもバッチリ。
◆ホワイトアスパラガス
とろりと焼きあがっていて美味しい！
◆フォカッチャ
フラットリアさんのフォカッチャ、いつもとっても美味しいですが、今日は表面の焼き具合がいつもよりパリッとしていて、より香ばしくて美味しかったです。
お替わりしてしまいました。
◆白エビパスタ
白エビがパリッと香ばしく炒めてあり、パスタの茹で加減が絶妙。メチャクチャ美味しくて、あっという間に完食。
やっぱりフラットリアさんのパスタは最高。
今晩はパスタ食べたい！という日は、フラットリアさんに電話するべし。
◆お肉
宮崎牛のイチボ。とっても綺麗な赤身で、柔らかい。
健康的で美味しいお肉！
◆デザート
チョコレートのテリーヌ。チョコレートがメチャクチャ濃厚で、程よい柔らかさ。お食事の最後に口福。
大貫シェフに娘の大学院卒業の話をしたら、お皿にお祝いメッセージを書いてくれました！
温かいお気遣い有り難うございます！！
やっぱりフラットリアさんのお食事は、最高です。
店名の通り、とっても気さくな雰囲気でありつつ、上質なパスタやお料理が出てきて、幸せな気分に包まれます。
またお伺いさせて頂きます！！
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素材が綺麗に活かされた最高イタリアン！
大貫シェフのお料理は、丁寧な調理の中に素晴らしい素材が綺麗な形で活かされおり、また、お野菜も多く、全体的にとても栄養バランスがよいので嬉しい。
店内はとても綺麗で高級感がありつつも、堅苦しくなく、フラットリアという店名の通り、とても気さくな雰囲気です。
① アミューズは、生ハムがパンに挟んであり、ルッコラの緑の葉が綺麗。
②メジマグロとホウボウのカルパッチョ。
メジマグロは皮が香ばしく焼いてある。野菜もたっぷりでとてもヘルシー。
③黒ムツ、肉厚で美味しい。
大きなケールも付いていて、野菜ビタミンもバッチリ。
④ イタリア産ポルチーニ茸のパスタ。ポルチーニ茸がとろりと滑らかな食感で、パスタとよくからんで、素晴らしい！お皿の淵にチーズがたっぷりのせてあり、自分の好みでチーズを混ぜるとさらに濃厚なお味になります。
⑤ メインは、牛肉のイチボ！とても柔らかくて、心地よい滑らかさ。妻は牛ヒレ肉を選択しましたが、こちらも牛肉の旨味がぎゅっと詰まっていて美味しかった。
⑥ 最後は、生チョコテリーヌ。上には栗のアイスとモンブラン的なクリームがのっており、充実したデザート。
なんと！ノンアルコールのティーペアリングがメニューに追加されていて、妻が大喜びでした。私も頼んでみましたが、いろいろとバラエティーがあり、どれも美味しかったです。お料理に合わせて飲むと楽しい。
また一つ楽しみが増えて嬉しい！！
フラットリアさんのティラミス、最高に美味しいので、娘のお土産に買って帰りました。
またお伺いさせて頂きます！！
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とても気さくで美味しいお店！！
いつもイタリアンが食べたくなると、すぐ予約しますしてしまいます。
特に娘が大ファンでよく週末に、「今日はフラットリア行きたい！」とリクエストされます。
フラットリアという店名のとおり、大貫シェフはとてもフレンドリーな雰囲気でフラッと気軽に行きたくなるお店です。
私自身は20回以上お伺いしています。
素材もいろいろこだわって仕入れており、季節ごとにとても美味しいお料理が出てきます。
デザートのティラミスがとっても美味しい。
最近、下の1階にカフェができて、パフェも食べられます
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KatsuKatsu
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フラットリア（FLATTORIA 【旧店名】 トラットリア・トゥレ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-5592 |
| 予約可否 |
予約可 ※10時～12時位と15時～17時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 高田馬場駅 徒歩3分 高田馬場駅から246m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1011101035305 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （別途 パーティースペース有り） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 70人 |
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） フロアスペースを半個室にてご利用いただけます。 ランチ 平日6名様〜/週末8名様〜 ディナー 8名様〜 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 大人数の宴会 ｜ 接待 ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※お子様のご来店は事前にお伝え願います。 |
| ドレスコード | ドレスコードはございませんが、 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月1日 |
| 電話番号 |
03-3205-9182 |
| 備考 |
3F パーティー・貸切スペース |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト閉じる
大好きなフラットリアさん、またまたやってきました！
娘を誘うと、即答で「行きたいー！！」とのことで、妻＆娘と一緒に訪問。
◆生ハムとモッツァレラのブルスケッタ
生ハムの塩味がほどよくて、モッツァレラチーズが濃厚。
◆生牡蠣
北海道厚岸の牡蠣。
とってもクリーミーで海のミネラルが口に広がる！
こちらはコースとは別に追加で頂きました。
◆カルパッチョ
娘が大好きなフラットリアさんのカルパッチョ。
今回はシマアジとキハダマグロ。
真っ赤なパプリカなど色合いも鮮やかで、お野菜がたっぷり入っていてとてもヘルシー♪
◆牡蠣の温前菜
こちらも厚岸の牡蠣。とっても肉厚。
熱を入れても全く縮んでおらず、むしろぷりぷりで、クリーミーさが増してます。
美味しい〜♪
◆パスタ
甘エビのパスタ。甘エビの身がパスタに絡んで、メチャクチャ美味しい！！
お口の中で甘エビのしっとりとした甘さが広がって幸せあふれる♪
頭も香ばしく食べられて、エビを満喫。
フラットリアさんのパスタはいつも超美味しい！！
◆イチボ
宮崎牛のイチボ。
調理前のお肉の塊を見せて頂きました。
とっても綺麗な赤身で、これ見るだけで美味しさが伝わってきます。
素敵な感じに焼き上がって目の前に登場。
ナイフを入れるとすっと切れて、お口の中で溶ろける美味しさ。
イチボは+1000円ですが、この美味しさはそれ以上の価値あります。
◆デザート
今回はリンゴのケーキを選択しました。
上にアイスがのっていて美味しい♪
妻と娘はプリン
最後にハーブティーを頂いて、ほっこり。
今回もとっても美味しくて幸せなひとときでした。
またお伺いさせて頂きます！！