メニュー・プラン : 肉プロジェクト 高田馬場本店

定番のローストチキンをさっぱりと飽きのないローズマリー風味にアレンジ♪
ボリュームを感じつつくどさのない魅力の逸品がここにあり...!!

各地の味が楽しめる、選りすぐりのソーセージを一堂に！
ジューシーな舌触りをお楽しみください。

焼いた面に滴る艶やかな肉汁と炭火の香りが本格的なグリルの旨味を表現。
旨味を具現化することに成功致しました。
お一人様お一つでもペロリと食べられる一皿です。

新鮮な野菜とこだわりの肉が織りなす、まさに絶品のハーモニーをお楽しみください。

当店自慢の　肉寿司単品でもご用意しております！
肉に巻かれたご飯をご賞味下さい！
お酒のお供にも最適ですのでぜひお待ちしております！
写真・動画・音楽・TV視聴などお楽しみ頂けます♪
マイクや音響設備もご利用になれます。

（6貫１セット）

当店自慢の肉寿司単品でもご用意しております！
肉に巻かれたご飯をご賞味下さい！
お酒のお供にも最適ですのでぜひお待ちしております！
写真・動画・音楽・TV視聴などお楽しみ頂けます♪
マイクや音響設備もご利用になれます。

（6貫１セット）

当店自慢の自家製法のローストビーフは美しい赤身と魅力のある一皿は
口に入れた途端に溶けるような落ち着いた味わいを演出。
食べやすくも食べ応えもある味わいは是非ともお召し上がりたい逸品。

肉！肉！肉！ボリュームを求められる方は和牛赤身のシュラスコがおすすめ...!!
見栄えも美しく、男女問わず愛される当皿は人気のある逸品として自慢を持ってご提供。

甘辛いソースとやわらかいお肉が、ハワイの風を感じさせる絶品料理。

上質な牛肉の旨味がたっぷり詰まった、柔らかくジューシーなステーキをご堪能あれ。

スパイシーで香ばしい、伝統的なタンドール焼きでの仕上げが、豚肉の美味しさを引き立てます。

シンプルながらも、トマト、チーズ、バジルの絶妙なハーモニーが楽しめるクラシックピザ。

ベーコンの旨みとほうれん草のさっぱり感が、ピザ生地と見事にマッチ。

新鮮なシーフードのトッピングが豊富にのった、海の恵みたっぷりの一枚。

甘みたっぷりの飴色玉ねぎとゴルゴンゾーラチーズの組み合わせが斬新！

４種のチーズが織りなす、濃厚で贅沢な味わいをご堪能ください。

海老とブロッコリーのアヒージョはにんにくのパンチを効かせ、スープとしても逸品としても成立した一皿となっております。
宴会の〆にもぴったりな憩いのあるアヒージョです。

フレッシュトマトと生ハムが、香ばしいパンと見事に調和。

アンチョビの塩気とキャベツのシャキシャキ感が、不思議な美味しさ。

ガーリックの香ばしさが引き立つ、クリスピーな一品。

プリプリの海老とトマトが、スパイシーオイルと絡み合う。

濃厚なレバーパテを、サクサクのバケットにのせて。

新鮮な野菜とイタリアンドレッシングの爽やかな組み合わせ。

マグロの旨味と多彩な具材が絶妙にマッチした一皿。

モッツァレラとトマト、バジルのシンプルながらも絶妙な組み合わせ。

新鮮なマグロとクリーミーなアボカドを、独自のオリエンタルソースで絶妙にマリネしました。
このソースは東洋の香辛料と柑橘のフレッシュさを取り入れ、マグロの深い旨味とアボカドのまろやかさを引き立てます。
一口食べれば、異文化のハーモニーが口の中で織りなす絶品の味わいに魅了されること間違いなし！
料理の新しい地平を感じる、当店自慢の一品です。

新鮮な野菜と当店自慢のドレッシングを組み合わせた、色鮮やかなオリジナルサラダで健康的に楽しみましょう。

農家直送の新鮮野菜を、濃厚なアンチョビソースでじっくりと味わう至福の一品。

濃厚なサーモンとクリーミーなアボカドが包まれた、食感のコントラストが楽しい春巻き。

厳選された国内外の生ハムを一度に楽しむことができる、豊かな風味の宝箱。

クリスピーなナチョスに、贅沢な具材をたっぷりとトッピング。一口で感じる満足感が魅力。

ふんわりとした白身魚をサクサクの衣で包み、ゴールデンに揚げた英国の伝統料理をお楽しみください。

世界各国のこだわりチーズをセレクト。
様々なテクスチャーと味わいを一度に堪能。

新鮮なサーモンを薄切りにして、さっぱりとしたドレッシングとともに。

ムール貝の旨味を引き立てる白ワインの香り。潮騒を感じるような、贅沢な一品。

ハーブの風味が香る、4種のオリーブをマリネに。お酒のお供に最適。

濃厚なウニの風味がたっぷりと詰まったクリームソース。パスタやリゾットにおすすめ。

濃厚なトマトクリームソースに、甘みたっぷりの渡り蟹をトッピング。

芳醇な香りと独特の風味が楽しめる、イタリア産の青カビチーズ。

ベーコンのうま味となすの食感が楽しめる、シンプルながらも満足度の高いトマトソース。

重ねられたパスタと濃厚なミートソース、チーズが織りなす、イタリアの伝統料理をご堪能ください。

イタリアの伝統的なティラミスを、爽やかなレモンチェッロで特別な一皿に仕上げました。
ふわふわのマスカルポーネチーズと、レモンチェッロの酸味が絶妙にマッチし、
一口ごとに南イタリアの太陽を感じることができる、まるで夏の思い出を味わうかのようなデザートです。

外側はサクッと焼き上げられ、中からはとろりとしたリッチなチョコレートが溢れ出る一品