これだけレベルの高い皿を1,000円やそこらで提供できるのは奇跡 : ビストロ チック 麻布十番
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これだけレベルの高い皿を1,000円やそこらで提供できるのは奇跡
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
お店からの返信
ビストロ チック 麻布十番
2016/02/17
タケマシュラン様
この度は貴重な口コミをありがとうございます。
チームの雰囲気は僕たちの1番の売りだと思ってます。
なんだかとっても嬉しいです。
ディナーで片っ端からご注文頂いても
しっかりと提供できるように
練習しておきますね！
それでは
またのご来店をお待ちしております！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ チック 麻布十番（Bistro Chick）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3134-5112 |
| 予約可否 |
予約可 インターネットでも予約受付可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線 大江戸線 麻布十番駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010401093259 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ テーブルチャージお一人様330円を頂戴しております。 12歳以下のお子様はチャージ無し。コースにはチャージが含まれております。 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） ウェルカムですが |
| ドレスコード | 特にございません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月29日 |
| 備考 |
※インターネット予約でも受付可能です。 |
| 初投稿者 |
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東麻布に新店。電飾がなんとなくダサいお店だなあ、大丈夫かなあと心配しており、おそるおそる軒先のメニューを眺めているとパスタだらけ。ビストロなのにパスタ主体？と戸惑っていると、オープンから連夜の満席が続いています。これはただ事ではないと確信し、まずはランチでお邪魔することに。
真っ白なタイルのカウンターが印象的。ちょうど目の前で料理づくりが繰り広げられるので、臨場感満点です。
パスタランチは1,200円。オイル系、クリーム系、トマト系と全方位的に取り揃えられています。が、私は「プラス200円でオマール海老とアスパラのクリームソース」という記載を見た瞬間に心を奪われ1秒の迷いもなく注文。
前菜のプレートがついてきます。サラダはまあ、サラダである。プチパンが望外に美味しく何個でも食べたくなる。ラタトゥイユ（？）もセンスの良い風味でこの時点でこのお店はイケると確信。
厨房の目の前なので料理人の動きを眺める。麺が生麺のため提供時間はあっと言う間なのですが、ふたりの料理人の連携っぷりが半端ない。互いに全く無駄のない動きをしつつ、息ぴったり。見ているだけで楽しい。少人数ならカウンター席が吉ですね。
オマール海老とアスパラのクリームソース。結論から言うと、これがもう、めっちゃくちゃ美味しかった。広尾アクアパッツァの伊勢海老のリングイネと同等かそれ以上。これだけレベルの高い皿を1,000円やそこらで提供できるのは奇跡。感動すら覚えました。
ボリュームもたっぷりで、もちもちした麺の味わいも高踏的。オマールの甘味、濃厚なクリーム、どれを取っても完璧で、非の打ち所がありません。正直、ロオジエのオマール・ブルーよりもこっちのほうが美味しく感じてしまった。
コーヒーで〆。大満足でごちそうさまでした。
帰り際、サービスの方に「エビに即決でしたねえ」と声をかけられる。ええ、私は死ぬときはエビに食われて死にたいぐらいエビが好きだし遺骨はエビに撒いてほしいぐらいエビが好きなんですと応じると、「エビ好きに認めて頂けて何よりです」と人間味のある受け答え。そう、店の雰囲気が良いんですよね。スタッフ同士の仲の良さが感じられます。ユーゴ・デノワイエでも同じことを感じましたが、私が飲食業界で働くのであれば、こういうお店がいいなあ。
次回はディナーで色んなメニューを片っ端から注文してみよう。また来ます。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2016/01/blog-post_29.html