営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 00:00 [火] 17:00 - 00:00 [水] 17:00 - 00:00 [木] 17:00 - 00:00 [金] 17:00 - 00:00 [土] 17:00 - 00:00 [日] 定休日 ■ 定休日年末年始定休日：12月31日～1月3日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口徒歩2分東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」 10番出口徒歩5分お店の地図を見る

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赤坂にある完全予約制の大人の隠れ家な鉄板焼き店この道30年の鉄板焼の匠が作り上げるイノベーティブ×鉄板焼『赤坂鉄板焼ヒレ』重厚感のある黒の扉を開けるとモダンな高級感漂う雰囲気の店内✨ アンティークな雰囲気も落ち着きます。カウンター席6席のみ席の目の前でお料理が仕上がるライブ感も楽しめます。素材にもこだわり！店主自らが生産者と対話し厳選した食材を使... お店の口コミを見る

赤坂鉄板焼 ヒレ (赤坂/鉄板焼き)

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食べログ

クリア

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公式

神泡認定店

鉄板焼きの匠による、高級鉄板焼店

赤坂鉄板焼ヒレ

3.32
口コミ 26 人
保存 996 人

最寄り駅：

赤坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

鉄板焼き

フレンチ

ステーキ

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(38)
4. ランチ(0)
5. 写真(4)
写真444
口コミ26
1. 口コミ(26)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

【赤坂駅徒歩2分】この道30年の鉄板焼の匠が作り上げる、イノベーティブ×鉄板焼。

店内はカウンター6席のみ♪♪

匠による、完全予約制鉄板焼店が赤坂に誕生♪

泡・ワイン・ビール・日本酒など、オールインクルーシブ付伊勢海老含む11皿のコース♪

至高の7皿で構成される「スタンダードコース」♪

貸切もできるプライベート空間で、大切な方との大切な時間をお過ごし下さい(^^♪♪

シェフ金谷馨による和食からフレンチまでの技術と鉄板焼の特徴を活かしたイノベーティブなフュージョン系料理を堪能下さい(^^♪
...

お店のこだわり

料理

味覚や視覚、嗅覚など五感をフルに刺激する料理の数々

料理

熟練の技により作り上げられる、独創的な鉄板焼フルコース

空間

高級感溢れる、僅か6席のみの非日常空間

料理人

29年もの長い間鉄板焼きに向き合い続けた“正統派”料理長

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

こちらはお料理のみのコースになっております。コース内容は食材により変更にする場合がございます。

コース詳細

20,000円 (税込)

利用可能時間: 17:00～24:00

クーポン

誕生日、記念日にデザートプレート無料サービス

【記念日・誕生日】乾杯ドリンク１杯付！　メインは特選A5黒毛和牛シャトーブリアン80ｇ　　　　　　　プレミアムアニバーサリーコース8品

・乾杯のお好きなドリンク１杯＋デザートプレート付き。・赤坂鉄板焼ヒレオリジナルデザートプレートには心を込めてメッセージをお入れします。

コース詳細

~~17,000円~~15,000円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 17:00～23:00

飲み放題

【記念日.誕生日.接待】津本式浮力熟成魚・大伊勢海老・極上A5黒毛和牛ヒレ含む　全11皿コース　　　～オールインクルーシブ　ペアリング付き～11品

こちらはオールインクルーシブ（飲み放題付き）のコースになっております。コース内容は食材により変更にする場合がございます。

コース詳細

30,000円 (税込)

利用可能時間: 17:00～24:00

クーポン

5名様以上ご利用で幹事様お一人様分無料！！
誕生日、記念日にデザートプレート無料サービス

お得なクーポン

クーポン

5名様以上ご利用で幹事様お一人様分無料！！

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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食べ歩きぶらん

口コミ 45件フォロワー 35人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

お洒落なフレンチ×鉄板焼き【鉄板焼き・赤坂】

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26？

2024/11 訪問

1回
ぴーすぴす

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大切な人を連れて行きたくなる

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141？

2023/08 訪問

1回
Termine

口コミ 1,908件フォロワー 793人

イノベーティブ×鉄板焼！料理も器も美しい！

赤坂にある完全予約制の大人の隠れ家な鉄板焼き店この道30年の鉄板焼の匠が作り上げるイノベーティブ×鉄板焼『赤坂鉄板焼ヒレ』重厚感のある黒の扉を開けるとモダ... 詳細を見る

17？

2023/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（26人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	赤坂鉄板焼ヒレ
ジャンル	鉄板焼き、フレンチ、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5589-5649
予約可否	完全予約制食べログにてご予約が成立、確定されましても、他媒体での予約を受け付けておりますのでお席のご用意が出来かねる場合があります。その際は、こちらからお電話にてお詫びと、代替案を相談させて頂きます。電話にお出にならない場合、食べログ内キャンセル通知にて対応させて頂きます。ご不快、ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします
住所	東京都港区赤坂3-12-5 ホテルヒラリーズ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線「赤坂駅」1番出口　徒歩2分東京メトロ銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」　10番出口　徒歩5分赤坂駅から208m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 日定休日 ■ 定休日年末年始定休日：12月31日～1月3日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）

席・設備

席数	6席（カウンター6席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/teppanyaki.hire
オープン日	2022年1月4日
電話番号	03-6441-2979
備考
初投稿者	さすらいのうぶちゃん（5805）

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お店のキーワード

ステーキ
記念日
誕生日
飲み放題
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料理味覚や視覚、嗅覚など五感をフルに刺激する料理の数々

前菜からデザートまで続く、独創性に溢れる物語。そこには、正統派の鉄板焼を基軸にフュージョン系のさまざまな料理が彩りを添え、唯一無二のバランスを作り上げています。前菜や一品料理はフレンチをベースにイタリアンや和食中華などのエッセンスを取り入れた独創的な一品。コースは月替わりの為、旬の味覚なども存分に味わえる贅沢なフルコースになっております。

料理熟練の技により作り上げられる、独創的な鉄板焼フルコース

27年の経験を積んで鍛え抜かれた料理長が作り上げる、独創的なフルコース。メインは鉄板焼ですが、そこへ至るまでの前菜や一品料理は、フレンチをベースにイタリアンや和食中華などのエッセンスを取り入れたフュージョンスタイル。一味も二味もひねりを効かせたコース構成で、独自の世界観を作り上げます。最高においしく忘れがたい時間をご提供致します。

空間高級感溢れる、僅か6席のみの非日常空間

黒を基調にした店内は、高級感漂う雰囲気。「焼く」というスタイルから発想を得て、店内にはアンティーク素材を多数取り入れ、独特のニュアンスを加えています。間接照明で照らされる空間は、適度にあかりが抑えられ、居心地も抜群。目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺めながら、できたての料理を最高のタイミングでご堪能ください。

料理人29年もの長い間鉄板焼きに向き合い続けた“正統派”料理長

料理長「金谷」が手がける鉄板焼は、肉の火通り、こうばしい香り、焼き色、すべてが計算され尽くしたかのような完成度。その技術に加え、ワインのお客様には黒胡椒を強めに、ビールのお客様には塩を強めに焼き上げるなどお客様に合わせて調理を変更します。そうすることで、今、飲んでいるお酒との相乗効果により、さらに鉄板焼がおいしくなるからです。お客様が堪能する為の完成度を長年の知識と技術で作り上げています。

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赤坂鉄板焼ヒレ - 赤坂（鉄板焼き）