ランチにお伺いしました。
溜池山王にあるANAインターコンチネンタルホテル東京36階のフレンチレストラン。
店内は紫をアクセントカラーにした高級感あるオシャレな雰囲気。ガラス張りの窓からは東京のビル群が一望できる贅沢なロケーション。

11187円のコースを頂きました。

頂いたのは
⚪︎アミューズブーシュ
・サーモンのタルト、クリームチーズ、ディル。
・ビーフのリエット。
・赤ワイン、シナモン、カルダモン。
・梅干しのスティック・マロンのボーロ、トリュフのフレーバー。

⚪︎5つの前菜
・グリエした茄子のアイスクリーム生姜の香るカツオのブリュレ
・柚子の香る大根をファルスした真タコ
・エスプレット唐辛子を効かせた甘えびカリフラワーのシャンティーと鶉卵のポーチドエッグ
・ムール貝の香るとみつ金時のヴルーテシブレットオイルのアクセント
・ヴァンジョーヌの香る天然キノコのフリカッセ群馬産生ハムを添えて

⚪︎パプリカの香る金目鯛のムニエルちりめんキャベツ/ヤリイカ/トムドサヴォア
ライムを効かせたホタテ貝ポロ葱のガトー仕立て

⚪︎ピエール・ガニェール特選デザート

オリジナリティのある独創的なお料理でした。食材の組み合わせが面白く、色んな食材を組み合わせているのに上手く調和されててどれも安定した美味しさ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ピエール・ガニェール
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5590-2095
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京　36F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線「溜池山王駅」　13番出口より徒歩1分地下鉄南北線「溜池山王駅」　13番出口より徒歩1分　　　　　　　　　「六本木一丁目駅」　3番出口より徒歩2分地下鉄丸の内線「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口をご利用ください地下鉄千代田線「国会議事堂前駅」は「溜池山王駅」出口をご利用ください地下鉄日比谷線「神谷町駅」 4番B出口より徒歩10分都営バス都バス01系統（渋谷～新橋）「赤坂アークヒルズ前」下車、徒歩約1分六本木一丁目駅から404m 六本木一丁目駅から379m
営業時間	水・木 18:00 - 23:00 L.O. 20:00 金・土 12:00 - 15:30 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 20:00 日 12:00 - 15:30 L.O. 13:30 月・火定休日水曜木曜はディナーのみ、日曜はランチのみの営業となります。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料13％　※2025年1月6日より、サービス料は15％に変更となります。

席・設備

席数	35席（個室1室・半個室1室）
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室【Paris（パリ）】ご利用人数：6名様まで個室料：ランチタイム￥12,430／ディナータイム￥24,860 半個室【Tokyo（トウキョウ）】ご利用人数：4名～8名様まで個室料：なし ※消費税・サービス料込み ※個室ご利用の際はご予約時にお申し付けください。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ホテル駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様のご利用は、ダイニング・個室共に7歳以上とさせていただきます。
ドレスコード	・スマートカジュアルショートパンツやサンダル履きなどの軽装はご遠慮いただいております。男性のお客さまには、ジャケットの着用をお勧めしております。
ホームページ	https://anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/
オープン日	2010年3月19日
電話番号	03-3505-1185
初投稿者	gourmefighter（250）