Name: アマラントス
Address: 赤坂2-18-5 FUN ART AKASAKA 2F, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-5797-8585
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.98

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食べログ

クリア

公式

アマラントス

3.98
口コミ 105 人
保存 9002 人

最寄り駅：

溜池山王駅

[ 東京 ]

ジャンル：

フレンチ

ワインバー

ビストロ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(14)
3. ドリンク(4)
4. ランチ(0)
5. 写真(5)
写真2011
口コミ105
1. 口コミ(105)
2. 平均・分布
地図
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1～20 件を表示／全 123 件

ピックアップ！口コミ

Avignon_mats1984 口コミ1837件フォロワー1599人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.2
CP3.5
酒・ドリンク4.3

2024/10訪問1回目

軽妙で華やかなフレンチ

〈東京最高のレストラン〉の掲載店で、かねてからチェックしていたお店。
今回の休暇の行程の中で、実は最後に選んだお店で、夏場、フレンチを基本的には避ける生活をしていたから、フレンチで、どこか、と考えて...

0

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Butterfly 11 口コミ33件フォロワー8人

3.9

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

⭐︎パティスリーにいるようなフレンチ⭐︎

料理⭐︎⭐︎⭐︎
価格⭐︎⭐︎⭐︎
サービス⭐︎⭐︎
リピート⭐︎⭐︎

リッツカールトンの元パティシエが独立されてオープンされた、アマラント...

0

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もざかな口コミ533件フォロワー4180人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/09訪問1回目

盛り付けが繊細かつ、アクセントとしてスパイシーさを盛り込んだり、飽きのこないフレンチレストラン

溜池山王駅から徒歩5分程度

【コース内容】
ランチシェフおまかせコース (14,500円)

Canapes：マルコパン、フォアグラのテリーヌ、枝豆
Consomme：とうもろこしのシャ...

1

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まのぴらー口コミ145件フォロワー1223人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/09訪問1回目

見た目・香り・味・ボリュームが別次元でした

ここ最近のフレンチって火入れやらジャンルレスやらに目が行きがちですが、やっぱりソースと見た目だよなと。んで、後者に関して言うと、2次元じゃなく3次元（高さ）も考慮し、かつしっかり個性を表現しているなぁ...

3

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KatsuKatsu 口コミ174件フォロワー333人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/08訪問3回目

身も心も癒される美味しさ！！

大好きなアマラントスさん、またまたやってきました！

宮崎シェフのお料理はどのお皿もメチャクチャ美味しくて身も心も癒される〜。

まずは、綺麗な赤い有田焼蒲地さんのプレートの上に3種のアミュー...

1

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izatengu2 口コミ40件フォロワー17人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/06訪問1回目

素材の良さと安定した技術で提供される秀逸フレンチ

通い始めてもう２年以上。初めて書きます。

宮崎・宮島シェフのあうんの呼吸での厨房の作業が、見ていて本当に気持ちが良いです。長年の
コンビならでは。そして、ソムリエの鴨志田さんのワインセレクトも...

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デブは才能口コミ32件フォロワー626人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

最高級のフレンチ

ミシュラン一つ星を獲得しているフレンチのお店です。
極上のおもてなしをうけました。

出てくる料理は美味しいのはもちろん、見た目も楽しめる。

ところどころで出てくるパンが特に一押し！
こ...

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1639件フォロワー1383人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ひと口で終わる感動。

溜池山王徒歩五分、六本木リッツカールトンアジュールフォーティーファイブを経て独立された宮崎シェフのお店です、"アマラントス"。
大好きなブルギニオンの菊池シェフの元でも学ばれたというので期待大です。...

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美味しいごはんとネコが好き口コミ262件フォロワー64人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

シフォンサレに感動したカウンターフレンチ

他のお店のシェフから、日本一美味しいフレンチだと伺いずっと行ってみたかったお店にランチで伺いました。

全メニュー美味しかったです！
その中でも印象的だったのは
・菜の花とハマグリのスープ
...

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AYU-DRAGON 口コミ248件フォロワー97人

3.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ミシュラン一ツ星を今まで計15回受賞された
宮崎シェフのお店★

今回はワインペアリングを注文しました！
王道ではなく、珍しいナチュラルなワインの
数々で楽しかったです。

女性の私がち...

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ぽーらちゃん口コミ1231件フォロワー910人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

記念日に似顔絵サービスおすすめ

某レストランのシェフにお勧めされて行ってみたかったお店に初訪問です。ランチは土日祝のみです。
ショープレートにシェフの似顔絵付きのメニューが置かれています。似顔絵はとてもよく似ていて、お伺いするとこ...

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ちるぐるさうな口コミ432件フォロワー161人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問2回目

アットホームな暖かい雰囲気が素敵なフレンチ

溜池山王駅から徒歩7分くらい、落ち着いた路地裏に佇む隠れ家的なフレンチ。中は落ち着いたカウンター席と個室があって、知る人ぞ知る隠れ家感が強い。一度行ったことある人が予約すると、以前の予約と比較してコー...

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奥野小道口コミ53件フォロワー33人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2024/03訪問2回目

再訪

「アマラントス」は、ギリシャ語で「しおれることのない、色あせることのない」という意味を持つヒユ科の植物から名付けられたミシュラン1つ星レストラン。

お店は溜池山王駅からほど近いビルの2階に位置し...

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haruru283 口コミ84件フォロワー23人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

友人がとってもおすすめのお店があるから連れていきたい！との事でご一緒させて頂きました。大通りより1本中に入った所にひっそり。店内はカウンターで隣の方とも程々の距離感なのでそれもよかったです。

お...

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どくだみちゃんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2318件フォロワー5572人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/12訪問1回目

見目麗しいお料理とデセール

友人からのお誘いで初訪問。
オープン時から気になっていましたが紹介制かと思っていたところ、
お店のＨＰ（テーブルチェック？）から予約できるそうです。

シェフはリッツカールトン東京のアジュー...

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parisparis877 口コミ584件フォロワー629人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.4
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問1回目

元パティシエとしての感性溢れる、美しきフレンチ

こちら、六本木のリッツ（アジュール45）に、ミシュランの星をもたらしたことで知られる宮崎シェフのレストラン。

ご自身がオーナーになって、早速一つ星を獲得されているんですから、「リッツ・カールトン...

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rr2027 口コミ1259件フォロワー1004人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/11訪問1回目

個性

この日は久しぶりに首都圏のレストラン
休みの日がギリギリでして
夜にネット予約
1人カウンターOKの店しか行けず

気になっていたコチラへ

オープンは18時
流行りの一斉スタートでは...

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suzukiutatane 口コミ60件フォロワー3人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2023/11訪問1回目

雰囲気、ワイン、お料理、すべてが素晴らしい
一番はおもてなしの心意気でしょうか。
カブのスープとリードボーのフリットは間違いなく人生最高でした。
美味しいものは好きだけど星付きの堅苦しい感じは性...

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奥野小道口コミ53件フォロワー33人

4.4

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/11訪問1回目

シェフの心意気が息づく場所 - アマラントスにて紡ぐ一皿

「アマラントス」は2021年10月にオープンしたフレンチレストランで、ミシュランガイド東京2023年版で星を獲得している。シェフ宮崎慎太郎が自らの経験と技を集大成して開いたこの店は、溜池山王駅から徒歩...

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soulfoodtaro 口コミ265件フォロワー131人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

溜池山王から少し歩いたビルの中にひっそりとあります。中に入るとすでに満員の盛況ぶりです。そして、出てきたお料理はデザインからお味からサプライズから、素晴らしすぎて言葉になりません。全てがレベルをはるか...

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フレンチきらさん口コミ11件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

前菜からカフェまで完璧のランチコースでした。

一皿一皿もとても美味しいのですが、一緒に食べるパンがこんなに美味しいと思ったのは初めてです。
全て食べてしまいお腹パンパンでした。

全ての料...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アマラントス
ジャンル	フレンチ、ワインバー、ビストロ
予約・お問い合わせ	03-5797-8585
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂2-18-5 FUN ART AKASAKA 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	溜池山王駅　銀座線・南北線　12番出口から徒歩3分(2024年1月まで工事中のため封鎖中) 　　　　　　11番出口から徒歩4分六本木一丁目　南北線　3番出口から徒歩6分赤坂駅　千代田線　5a出口から徒歩7分溜池山王駅から427m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 00:00 土・日・祝日 12:00 - 13:00 18:30 - 00:00 ■ 定休日不定休　　店舗にお問い合わせください
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	12席（カウンター8席／個室4名まで）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.amarantos2021.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Chefmiya https://www.instagram.com/amarantos_2021/
オープン日	2021年10月25日
備考	お席に空きが表記されていなくてもご用意できる日がある可能性がありますのでお電話でお問い合わせ下さいませ。お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店はご遠慮いただいております。
お店のPR	ミシュランガイド2023年2024年版 2年連続で一つ星獲得のカウンター本格フレンチ‼ 2022年10月オープン‼現在までミシュラン一つ星を計15回獲得。フランスから帰国後、丸の内ヌーヴェルエールやリッツカールトン東京アジュール45にて、星を獲得してきたシェフ宮﨑慎太郎がオープンした本格フレンチ【アマラントス】流行りに惑わされないオーセンティックフレンチな料理の数々。季節感あふれる最高の一皿をお愉しみください。ご予約は店舗HPまたは店舗にお問い合わせください。 ...
初投稿者	小日向ラーメン（2206）