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店名 |
オガサワラ レストラン(OGASAWARA RESTAURANT)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
03-3353-5035 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ丸の内線、四ツ谷三丁目駅から徒歩5分 四谷三丁目駅から238m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% お1人様コぺルト¥350 |
席数 |
6席 (テーブル席6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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東京都新宿区に店を構える「オガサワラ レストラン」さんに伺いました。
場所は丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩4分程のところにある建物の地下1階になります。
店内はスッキリとしてスタイリッシュな印象です。
要望があれば貸し切りも可能、時間帯も応相談、要望も出来る範囲でしていただけるというお客様ファーストのお店です。
こちらは「アロマフレスカ」「カンテサンス」を歴任された小笠原シェフのお店になります。
今回いただいた料理の内容は以下の通りとなります。
○ガスパチョ トマト風味クスクス パプリカと玉葱ピューレ
万願寺唐辛子のジュレ
○生しらすのタルト
○ドイツのホワイトアスパラ イタリアのグリーンピース キャビア ライムのソース
○桜海老と桜肉のタルタル仕立て 砕いたピスタチオ
○文旦とラベンダーのパスタ
○ピレーネ山脈の仔羊 ポレンタ
○ビィスキュイとパイナップル
どの料理もハイクオリティーでびっくりしました。
何故こんなに点数が低いのか全く分かりません。
後から調べたら「ゴ・エ・ミヨ2023」では3トックを獲得されていました。
個人的な感想を少し‥。
『生しらすのタルト』見た目も美しいですが、食べるとしらすの力強い旨味と穂じその爽やかさがとても合っていてお替りしたくなりました。
『仔羊』肉質も良く、柔らかかった。焼き加減が絶妙で美味しかったです。
ご馳走様でした。また是非再訪したいです。