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sushi AKEBONO(アケボノ) - 曙橋(寿司)

【曙橋駅徒歩1分】~町寿司にイノベーションを~江戸前鮨と町寿司の良いとこどりの”ネオ街鮨”

当店は、素材への徹底的なこだわりと職人の技が織り成す江戸前鮨をお楽しみいただけます。漁師の顔が見える厳選された魚は、活かし込みや締め方により、その鮮度と美味しさを極限まで引き出しています。
アラカルトで心ゆくまで握りを堪能するも良し、こだわりの逸品料理を楽しみながら〆に数貫の握りを味わう居酒屋使いもお薦めです。
誰もが「自分の街にもこんな鮨屋があったらいいのに」と感じていただけると幸甚に存じます。

お店のこだわり

料理

獲り方、締め方まで指定した生産者の顔が見える厳選素材

獲り方、締め方まで指定した生産者の顔が見える厳選素材

料理

季節の食材を中心とした逸品料理が常時30種類以上

季節の食材を中心とした逸品料理が常時30種類以上

ドリンク

鮨屋では珍しいセルフ飲み放題をご提供します

鮨屋では珍しいセルフ飲み放題をご提供します

空間

居心地の良いくつろぎの空間

居心地の良いくつろぎの空間

コース

おすすめ
飲み放題

おまかせコース(お飲み物込み)18品

季節や食材の仕入れの関係で、内容、品数は随時変更します。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~10名様

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  • sushi AKEBONO -

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口コミ

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  • Kotaro_noodlefreak
    口コミ 159件 フォロワー 48人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ & ピックアップ!口コミ

    曙橋に行きつけになりそうな寿司店を見つけた。

    何もかもが斬新、それでいて新たな主流派を感じさせる店。伝統とは無縁、そして師匠を持たず独学でその道を極めながらも我が道を突き進む。 この街、曙橋にもいよいよそんな寿司屋ができたというのが第一印象だった。この店舗、以前は老夫婦が営むごくごく普通の寿司屋だったという記憶があり一度だけランチでお邪魔したことがあった。その後コロナ禍の前後に休業していたところまでは知っていたが、いつの間にか新たな寿司... 詳細を見る

    sushi AKEBONO - 外観写真:

    2024/10 訪問

    1回

  • みみぱんちょ
    口コミ 348件 フォロワー 153人

    こんなお鮨屋さんが欲しかった!!ハートフルなお店♡

    すしバブルな時代。 曙橋駅すぐに、素敵なお店があるとのことで、友人と訪問! 仕事の後やったんで遅めの21時からも行けるという、有難い時間設定。 店内入ると、明るめのしっか... 詳細を見る

    sushi AKEBONO -

    2025/02 訪問

    1回

  • eriemon0825
    口コミ 193件 フォロワー 218人

    素材の旨みを堪能!「sushi AKEBONO」

    曙橋駅から徒歩1分の場所にある 「Sushi AKEBONO」に行ってきました。 ここは、素材に徹底的にこだわり、職人の技が光る江戸前鮨のお店です。鮮度抜群の魚を活かし込ん... 詳細を見る

    sushi AKEBONO -

    2025/02 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
sushi AKEBONO(アケボノ)
ジャンル 寿司、居酒屋、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5592-5905

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区住吉町1-19 ノグチビル 1F

交通手段

都営新宿線 曙橋駅 徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分
中央本線 四ツ谷駅 徒歩12分

曙橋駅から55m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00
  • 土・祝日

    • 12:00 - 16:30
    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

24席

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(10~20人可)

最大10名様までご利用可能です。 個室のご案内は飲み放題料金お一人様3,500円いただきます。

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

ドレスコードは御座いませんが香水や香りの強い柔軟剤等はお控えいただけますようお願いいたします。

公式アカウント
オープン日

2023年12月15日

電話番号

03-6380-6044

初投稿者

popokazuma卍popokazuma卍(114)

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お店のキーワード

  • 駅近
  • まぐろ
  • 江戸前鮨
  • 曙橋

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     17:00 - 23:00
    [火]
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    [水]
     17:00 - 23:00
    [木]
     17:00 - 23:00
    [金]
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    [土]
     12:00 - 16:30
     17:00 - 23:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     12:00 - 16:30
     17:00 - 23:00

  • アクセス方法を教えてください

    都営新宿線 曙橋駅 徒歩1分
    東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩8分
    中央本線 四ツ谷駅 徒歩12分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    すしバブルな時代。
    曙橋駅すぐに、素敵なお店があるとのことで、友人と訪問!
    仕事の後やったんで遅めの21時からも行けるという、有難い時間設定。

    店内入ると、明るめのしっかりしたカウンター、奥には個室まで。

    コースもあるし、好きな物だけを頼めるアラカルトでも!
    アラカルトで頼んでも飲み放題が単品でつけられるなんとも飲んべえには有り難すぎるお店(๑>ᴗ<๑)

    メニューがまためち...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「おまかせコース(お飲み物込み)」がおすすめです。